[台北美食]三商餐飲集團旗下企業三商鮮五丼，新鮮及健康為主要訴求、感受道地日式丼飯風味－bravejim的部落格

米食是亞洲人鍾愛的主食之一。台灣的米食料理琳瑯滿目，而在日本，「丼」是「蓋飯」的代名詞，也是普羅大眾熟悉的平民美食。三商鮮五丼光聽名稱、就知道這家是三商餐飲集團底下的一個子企業。五丼指的是這家店菜單以牛丼、豬排丼、鮮魚丼、雞腿丼、雞肉丼等五種丼飯經營店家。

三商鮮五丼相關資訊::

台北市中山區南京東路三段115號

(代表店:南京復興店)

AM11:00-PM21:00

02 2508 0461

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連鎖日式丼飯店

五感心饗宴米飯風味

三商鮮五丼成立於民國一百年(SINCE 2011)十月開了第一家門市。首家門市坐落於台北市中山區南京復興捷運站商圈，開始以平價精緻的美味餐點，提供鄰近南京復興捷運站商圈商圈的上班族及家庭道地日式丼飯風味。

三商鮮五丼有感於「丼」精緻又豪邁的平民文化，將日本道地風味引進台灣，以新鮮及健康為前提，每項食材都經檢驗合格、每日新鮮配送，創新研發「五感心饗宴::嫩、滑、鮮、酥、脆」，融合多層次風味與視覺感受，以各式食材搭配特熬醬汁，成為一道道美味又具飽足感的料理。

以新鮮及健康為主要訴求

三商鮮五丼以新鮮及健康為主要訴求、加上快速便利的用餐環境，讓顧客能快速便捷享用高品質餐點，衛生可靠，物超所值。點購主餐在內的丼飯都能享有免費續湯、續飯的服務。

小編中餐在團膳用餐吃了一個鮮魚丼咖哩飯。這個經過海洋之心金級認證食物的魚排，由魚肉在製作過程中淋上黃金蛋液，口感滑嫩的酥炸鮮魚排的主餐。一口咬下酥脆的麵粉皮包裹住魚肉汁的鮮甜滋味。魚排經過處理後、完全沒有骨頭，吃起來不怕會耶到魚骨讓人安心。

源自南洋印尼爪哇，微微辛辣爽口香氣濃郁的咖哩滋味，蘊含著獨特的辛香料氣味，搭配升級版爪哇咖哩醬汁、如此特調醬汁，口感滑嫩，咖哩口感厚薄適宜、微辣的咖哩吃起來就是很有咖哩的原味。

三商餐飲集團多元品牌布局策略

總結:三商餐飲藉由多品牌全直營策略，滿足多樣化的消費需求，旗下擁有包括「三商巧福」、「拿坡里披薩」、「福勝亭」、「三商鮮五丼」等知名品牌，產品涵蓋牛肉麵、披薩、炸雞、豬排、丼飯等多種類型，能有效覆蓋不同消費族群；消費者亦可於雲端廚房中，做跨品牌訂購，滿足多元餐飲需求。多元品牌布局策略，使三商餐飲集團得以降低單一品牌風險，並擴大市場份額。