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炎炎夏日來上一碗豆花真的是透心涼。豆花由黃豆所製成，如此的簡單美味一口咬下，雪白的豆花馬上軟綿的細緻口感讓人柔化到嘴裡。對於豆花控來說，豆花就是讓人軟密在嘴裡滑順的美味。小編這次無意間因為某一個事情來到新竹縣竹北市經過秀蘭豆花，發現秀蘭豆花的好味道，真的是讚!!

四大類菜單複合式樣之店家

秀蘭豆花成立在西元二零一 七年。地址位於新竹縣竹北市中正西路六十五號(竹北國中旁的7-11北泰門市對面)。這一家店融合冰店、手搖飲料店、茶店等數樣的店家的規格成為一家複合式樣的店家。

秀蘭豆花的菜單可分為四六大類，依序為茶類、甜湯類、一千CC特大杯特調飲料、手工豆花等四個類別。八十種的菜單選擇真的是豐富，不管你要吃甚麼、喝甚麼樣的甜點、飲料、豆花通通都都有。

夏天綜合料豆花

秀蘭豆花在如此多的菜單中，就已夏天綜合料豆花最為出名。豆花湯底有綠豆湯、紅豆湯、薏仁湯、糖水四種湯底。豆花的配料可以點選十四種店內綜合配料，或是只單點十四種的其中五種。

小編就點選店內的綜合配料(綠豆湯與紅豆湯底兩碗)豆花。吃上一碗綜合配料等於把店內八十種的菜單的配料全部都吃上了。湯  匙一個箭步一個箭步滿滿的配料，讓這碗綜合料豆花滿滿的食材，很豐富的食材。幾乎所有的營養素都在這碗綜合料豆花。

秀蘭豆花的雙店合作聯盟

秀蘭豆花除了在新竹縣竹北市這家店之外，另外;也是在新竹縣湖口鄉也有間秀蘭豆花。兩家店家不是連鎖關係，而是合作的聯盟店家。店方標綁著純手工製作的芋薯圓，來自九份芋圓。紅豆湯圓   、薑汁豆花、三色豆花、燒仙草等都很值得一吃得好甜品。新竹縣竹北市最好吃的豆花與甜品，就在秀蘭豆花這話真的是很好的選擇。

~~~~秀蘭豆花相關資訊~~~~

新竹縣竹北市中正西路65號

03  656  5867

查看菜單

PM10:00-AM22:00

豆花店.飲料店.甜品店的複合式店家

對於傳統「布丁蛋糕」你有何看法???是好吃、難吃、復古滋味、難忘的美食等等不同評價。「布丁蛋糕」早期在民國四十、五十年代，在台灣各地喜宴外燴辦桌時，是最後的一道點心，因為它的外型看起來就像布丁，所以稱之為『布丁蛋糕』。布丁蛋糕在現今充斥著西洋進口的各種綿密的蛋糕夾擊下，曾經在台灣消失過一陣子。

春上品牌布丁蛋糕

近年以來;在一片復古的聲浪下，布丁蛋糕重新回歸到台灣的蛋糕市場上面來。小編這次無意間吃到這個美味，要來介紹發源自新竹縣高鐵美食的春上品牌的布丁蛋糕。

「春上蛋糕」開業於西元二零零八年七月，首家門市店面位於新竹縣六家高鐵站旁，訴求的是高鐵伴手禮，希望每位旅客搭乘高鐵離開新竹時，都能帶一份好吃的伴手禮送給親朋好友。

為了保留古早傳統懷舊口味的蛋糕，春上經過不斷地研發，精心的研究與改良，做出口感綿密、組織Q軟、風味絕佳的懷舊蛋糕。春上布丁蛋糕堪稱是新竹縣第一美食的伴手禮，目前有四種口味。

在春上蛋糕線上購物網或是新竹兩家門市、台北車站、台中市新光三越百貨等台灣四家門市都買的到懷舊的布丁蛋糕，在此值得一提的是每一家門市每天販賣數量都是有限額的，售完為止。

~~~~來自懷舊又傳統喜宴外燴辦桌的春上布丁蛋糕~~~~

(四種口味價格分別為：原味100元、巧克力100元、黑糖110元、抹茶120元)

春上蛋糕線上購物網::https://www.chunsun-cake.com/shop/

烘培食品麵包

四家門市資訊::

PM9:00-AM19:00

新竹市東區中央路229號4F(法式區)

週ㄧ至週四PM11:00-AM21:30

週五至週六PM11:00-AM22:00

台北市中正區北平西路3號 (台北火車站一樓大廳 靠南二門)

10:00-22:00

02 6632 8999 #1801

【台中新光三越百貨】

台中市西屯區台灣大道三段301號

PM11:00-AM22:00

04 2251 9100

翻開世界的地圖，台灣是一個只有三萬六千平方公里的小島，在這個島上充滿著無限的生命力，在依靠氣候立命的農業，台灣有著不同的水果生產與種植。因此;台灣各個縣市的生產水果也有地域性的差異。你知道哪個地方的水蜜桃最好吃?哪個地方的金針最好吃??前者是新竹縣的五峰鄉;後者是花蓮縣的赤科山。在台北市希望廣場這一周舉辦五峰鄉五月桃和花蓮縣金針展售活動。

水蜜桃向來為最清潔安全之高級水果，皮薄甜美多汁風味極佳。古時列為五果珍品之一，有省產水果之王名譽。成熟度高的水蜜桃質地非常柔軟，必須放在冰箱中以紙或保鮮膜包裹，才能避免水蜜桃乾 。新竹縣五峰鄉境內的高山不少，獨天得到的地形，造就水蜜桃的良好生產的條件之所在。

五峰鄉五月桃活動會場來自五峰鄉的農會、五峰鄉長葛忠義、五峰鄉代主席呂小龍、台灣省立竹東醫院詹鼎正、原住民委員會泰雅族委員林國雄委員等人先後在開幕儀式強調::五峰鄉的人文薈萃，好山好水的環頸史的水蜜桃不緊產量豐碩而且甜又好吃。

而在花蓮縣大西瓜與金針的活動會場來自花蓮縣玉里鎮長蔡秋龍、花蓮縣政府農業處長羅文龍等人在開幕儀式強調::金針營養價值高、富含多種營養素對於人體健康有益。花蓮縣境內赤科山一代的金針種植面積近三百公頃，玉里鎮的金針農民積極落實食品追朔追蹤系統。在當今食品安全風暴的現在嚴格把關食品安全。

金針的料理其實非常多元性，舉凡是煮湯、涼拌、清炒都是美味料理方式，消費者在嚴謹加工製成要吃的安心，應該要嚴選農產品產銷履歷、金針標章或是台灣農產品生產追朔條碼等食材才能食用無虞。

在這兩場的開幕中最讓人吸睛的還是來是來自於泰雅族太巴塱藝術團、阿美族花蓮原鄉舞蹈藝術團的載歌載舞的演出。從這個不同的舞蹈團中發現台灣原住民最佳的藝術演出，也會這兩個活動開幕帶來了熱鬧滾滾的娛興氣氛。

走一趟台灣最齊全的農產品產銷中心台北希望廣場，在每周一物中;好吃的水蜜桃與金針就是最佳的採購指南，不訪就利用這兩天 (五月二十五、五月二十六日)趕快來台北希望廣場來採買最新鮮與道地的水蜜桃與金針花。

米粉不管是大宴會或是三五好友的小酌場合總是會見到他的蹤跡，可見得米粉是多麼國民小吃，如此親民的食物。台灣各地也有當地的米粉出產;舉凡是新竹米粉/埔里米粉....等等。其中的新竹米粉可說是米粉的翹楚，隨便在新竹市中走走看看各家出產的米粉何其多。在眾多米粉中又已有百年歷史傳承的南興牌米粉最具代表性。

南興牌米粉承襲古早的作法，從清朝時期的咸豐八年開始創辦人郭偉先生自大陸來台便以米粉為業，堅持好米粉要做最好的並致力於產品創新。

目前南星牌米粉由郭淵富先與妻子楊秀美秉持祖先輩分的傳承，屢屢獲得無數樹獎項肯定(包括中華民國消費者協會頒發的民國八十五年績優廠商金牌獎;台灣省商業會頒發的民國一百零四年台灣伴手禮獎)可見得南興牌米粉的製作米粉的用心獲得肯定。

常言道:民以食為天。新竹的風全台灣有名氣，尤其是九降風在是大風又大雨的新竹城裡，米粉的製作跟氣候有密切關溪。天氣不好米粉不容易製作出來。南興牌米粉可說是台灣中小企業的代表，米粉是傳統產業從南興牌米粉的身上看到台灣中小企業的韌性。