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在許多的台灣小吃中,相信每個人的選擇喜愛程度一定都不一樣,在以美食聞名台灣各地之中也有許多隱藏版的美味深藏在不同人的身上,對於老基隆人來說看電影的美味又是什麼呢??以我身為土生土長的基隆人末過於位於仁愛區忠三路97號的賴記水煎包店,這家店鋪不知到伴隨著多少老基隆人的回憶,遠東戲院可說是基隆市區的重要電影院,從院線片到二輪片到現在變成基督教會,時代變遷之下,台灣得電影風華時代不在,座落於遠東戲院舊址隔璧的這家賴記水煎包店默默的存在著,多年以來是一家老店鋪.

賴記水煎包店近年來成為網路上知名的水煎包店鋪.稟持著回饋顧客的愛戴,物美價聯堅持一個水煎包賣十元,這樣的價格在現在來說實數少見.現在的水煎包價格多在十二元~十五元不等,所以賴記水煎包店鋪的水煎包用料實在.店家一共賣四種口味,包括韭菜,鮮肉包,高麗菜包肉與純高麗菜等四種口味.當然水煎包配上豆漿與奶茶也是一大絕配.爽口好吃的水煎包喝上一口的奶茶或是豆漿不但是湯包與飲料的結合.更是國民小吃中可當早餐或是下午茶的選擇餐點.

比較值得一題的是,這四種口味口感略有不同,像是韭菜中很罕見的還包有豆干,吃起來韭菜很足味,賴記水煎包的豬肉採用極佳的肉品,肉切的很碎,口感不錯吃,賴記水煎包店鋪在現在競爭激列的水煎包市場中佔有一席之地,靠的是口碑行銷,多少基隆人看電影來遠東時的回憶就在於此地.