在台灣各地的博物館常常可見到附設餐廳的情形，這種情形都提供給遊客在參觀博物館之餘能夠有個溫飽的場地。不僅僅提供視野的藝術饗宴，更能舔滿味覺的味蕾的飽足感覺。台北市北投區北投文物館的怡然居也是屬於博物館附設的餐廳。
台北市北投區北投文物館的前身歷史是一棟座落於西元一九二一年的佳山溫泉旅館的建築物。那個年代是日治時期，台北市北投區一向以來是日本人度假與賞景之地。怡然居自然也是溫泉休息之地。
物換星移的時空轉換;如今是三間和室客房樣貌，在台北市定三級古蹟修復後，恢復了最初的和室樣貌，內為典型的日式榻榻米格局裝潢;外則玻璃屋、觀音平台設施的餐廳。
怡然居到底是甚麼樣形式的餐廳呢???既然餐廳是一個日式的建築物，當然是和風的背景。餐廳內布置了滿滿的和風式樣的擺設的藝術品。如此典雅的氛圍，在此地用餐自然就猶如身處於日本早期那個江戶時代的時空背景。
台北市北投區北投文物館地處於台北市北投區的山上，怡然居隱藏於如此的山上，從餐廳窗戶的視野一攬，就是遠方的台北市北投區的丹鳳山與新北市八里區的觀音山芝山色。近端就是台北市士林、天母、北投區域一代的都市的叢林大樓的景觀。所以遊客來此不只是在藝術饗宴的氛圍與這一棟北投文物館百年以來的日式建築物環境，更是群山滿大樓的無敵視野的賞景。
一家餐廳的菜色往往才是這家餐廳的經營成敗的關鍵因素。怡然居是日式的建築物。黯然是作為一個享用創意懷石料理及品茗的空間。此地的菜色充滿著濃厚的和風道地料理。和風料理以精巧的擺盤與發揮食材的天然美味為主。日本的和食更是在二零一三年十二月四日成為聯合國教科文組織認定世界非物質文化遺產的殊榮。可見的日本人對於食物態度是嚴謹與善巧的利用。
怡然居的懷石料理頗像是合菜的感覺，一道又 一道小盤飾的菜餚經由員工上菜的服務，這裡的每個菜餚都讓人見識日本人做事的拘謹的態度。每一道菜餚上面都有些許的食材擺盤，讓人驚嘆這其中的美食的擺盤是多麼重要。
在此提供來怡然居用餐遊客的提醒:怡然居的用餐時間是有限制的，一套懷石和風料理定價近一千元(約十道菜餚)，用餐的時間約為一個半小時左右。遊客在使用餐點時間若有疑問，可按服務鈴請怡然居員工來處理問題。
文章到此;怡然居你是否和小編有同樣的感覺::輕鬆感覺光的溫度，遠眺那躺臥的觀音山之姿，閑靜享受日式建築蘊含的詩意，端看古典藝術的再造，進而感受那抹日式和食的極致美味。
~~~~怡然居餐廳相關資訊~~~~
北投文物館地址::台北市北投區幽雅路32號
怡然居餐廳地點::台北市北投區北投文物館內
怡然居餐廳營業時間::PM11:30-AM17:30 (中餐時間::PM11:30-AM13:30;下午茶時間::AM14:30-17:30)
於怡然居享用中餐或下午茶，可折抵參觀門票費用
個人或團體預約訂位，請洽(02) 2891-2318 #111 林經理
怡然居包場宴會最低消費：NT$25,000起
留言列表
{{ article.title }}