台灣人愛喝茶飲，台灣人據統計指出::一年喝掉五百億元的手搖飲料，如果以五十元一杯換算，等於要喝掉十億杯飲料！在財政部登計的冰果冷飲店家數，已達一萬七千家，密度比便利商店還要高！台灣人手一杯手搖飲料，可說是名副其實的手搖茶王國。
市面上琳瑯滿目的手搖飲料店中，茶聚是家規模非同小可的飲料品牌，在台灣各地都有據點門市，目前有二十四家據點門市，而且在持續擴展中，這次就選定台北長安店去喝手搖飲料。
位於台北車站後商圈台北市長安西路一百二十九號的台北長安店，是一家門市很小規模的店舖。所以不像其他的手搖飲料同業會提供不少的座椅供給遊客消費之座椅。台北長安店只有兩個座位、一張桌子，只夠兩人來座。
台北車站後商圈是以皮革 、 皮箱、手飾品、玩具為主要經營的商圈。這裡的商店不少，所以公司行號也是非常的多。來此店消費的都是以上班族以及逛店鋪的遊客居多。
茶聚的販賣茶葉以慢醒工法一 一萃取茶業的精華。仔細看點選的飲料清冊會發現，熟藏風味茶以發酵程度有陵熟、輕熟、半熟、完熟之分，每一口熟藏茶都是一個音符，因此茶類飲料都有不同的口感韻味。
手搖飲料產業是一個競爭的市場，今年二零一九年茶聚推出新品半熟奶茶，受到不少人，推薦而喜歡單品茶的人則可以嘗試看看他們家的金萱茶。另外;黑糖珍珠鮮奶 、半熟奶茶這三款也是茶聚受歡迎的遊客點選的飲料。珍珠奶茶有台灣國寶茶類飲料的名號之代表，名氣紅到國外遊客都喜愛，茶聚的珍珠(就是俗稱粉圓)選用大顆的粉圓，咬起來十分的Q彈。
茶聚的飲料喝的是細細茶茗，不需要多魚調味料來提味;就是如此的好喝到潤喉的程度。更不會喝完飲料覺得口乾舌燥的粗糙感覺。這就是茶聚該企業的座右銘。這也是茶聚該企業強調的茶飲，沒有譁眾取寵的浮躁，只有好飲慢磨的真淳。品嚐過香精的迷人，也感受過茶精誘人的氣味，但是這些都比不上一杯上等好茶的悠遠凝聚水彌香。
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