[美味食記]型農本色VOL 26出刊發表會 @ bravejim的部落格

型農本色是由高雄市政府農業局出版的一本關於型農性質的刊物，一年依照四季出版四期。今年共出版第二十六期的刊物，刊物報導內容以高雄市型農大聯盟的成員為主。所以說;型農本色是一本高雄市地方型態的農業報導的刊物。

第二十六期最新的刊物以秋季號斜槓創業號為名，封面故事詳細報導杉林大野山雞黃啟洋先生、發現山茶李勇德先生與何佳薇夫妻、盛昔農品趙羿馮先生三位斜槓的青年的型農故事。斜槓是近年來流行的物語，意思指的是把上班拋一邊，把兼職的副業變成主業的意思。三位型農不同的人生故事，只要拼鬥出的成功於農業的人生，他們的故事心中仍有夢，把家族以農業為業的遺傳事業給開花結果，傳承家族事業不僅是一份工作更是家族的立命之根本。

SOFR3SH太平洋鮮活位於繁華台北市東區忠孝東路四段二百一十六巷內，有一個非常特別的超市，不僅販售的產品有別於一般超市，裡面還存在一個比照科技大廠規格所建造的植物夢工廠。秉持著當季當令的食材來販售，而且以現採的契作食材來源。一向以來就是跟各個農業組織來合作，推廣農業與食材的「農學堂」教育活動。所以說;SOFR3SH太平洋鮮活是個結合超市與教育課程的地點。

這一場型農本色VOL 26出刊發表會就在SOFR3SH太平洋鮮活舉辦。不僅杉林大野山雞黃啟洋先生、發現山茶李勇德先生與何佳薇夫妻、盛昔農品趙羿馮先生三位型農人生的故事的分享;更是一場型農大聯盟指定主廚藍偉華老師廚藝秀。這是一場結合以三位青年型農出產食材來入菜，品嘗創意料理的廚藝秀。

型農大聯盟指定主廚藍偉華老師，從一個女孩從小因為媽媽反對她進廚房。於是從八歲開始她叛逆的收集著各種料理用具，等待媽媽不在家的假日，拿出珍藏的工具與她喜愛的食材在廚房玩起。真實將烹飪視為療癒的過程，對料理有著與生俱來的天分，尤其是甜點製作更是拿手的料理。喜愛融合香草、香料、食材自然共舞的歐式烹調法的完美主婦。