bravejim的部落格

許多人熱愛中國菜，都因為主廚一手好功夫炒出鑊氣十足的料理，當這鑊氣與北海道香濃的蝦味拉麵高湯相遇，會碰撞出什麼火花???來自新加坡樂天餐飲集團旗下品牌鮮蝦拉麵就是推出一碗又一晚邪惡拉麵、如果你是蝦控或是拉麵控這碗拉麵集合鮮醇、濃郁、甜美、湯功的樂蝦拉麵，絕對讓人直誇好、沒吃到這碗拉麵你不知道世間甚麼是極品蝦湯拉麵。

樂蝦拉麵家相關資訊::

台北市信義區松智路17號

(台北市微風百貨南山店B2美食街內)

AM11:00-PM21:30

02 2722 7988

拉麵館

新加坡樂天餐飲集團介紹

新加坡樂天餐飲集團是新加坡最大的連鎖餐飲集團之一，於西元二零零二年(SINCE   2002)新加坡創立第一間餐館，集團發展至今已經研發出十二個餐飲品牌包括《味之樓》、《潮樂軒》、《樂天海鮮》、《樂天小香港》、《美滋鍋》、《樂天皇朝》、《ParaThai》、《樂天經典》、《品樂鍋》、《樂蝦拉麵家》、《樂牛》、《LE  TEN》。

樂蝦拉麵家目前在新加坡本地擁有三十二 間分店、海外十間分店。其海外分店目前分佈於馬來西亞、泰國、印尼和中國，明年將拓展至日本、香港、台灣以及菲律賓等地。

樂蝦拉麵家台灣首家位置

十二個品牌中樂蝦拉麵家台灣首家店面、就選前天十二月十五在台北市微風百貨南山店B2樓層開店。店家位置就在B2樓梯口位置，十分好找與醒目。

這家台灣首店店面不大、透明開放式店面，結合半開放式廚房、來店顧客都能看到店面廚房師傅忙碌的廚藝工作。走進店門口會先到櫃台點餐與結帳。

店面位於微風百貨公司美食街區內，店面雖然擁擠，但是環境很乾淨、井然有序的用餐區、工作人員從容但是不慌張服務，光看排隊人龍就知道這家店拉麵有多麼讓人垂涎欲滴了。

菜單有哪些

仔細看這家店菜單就是一家拉麵館、小菜非常多種、飲料也是很多選擇。這家拉麵店價格比起一般拉麵店價格貴、屬於高價格。但是高計格與高CP值絕對很MATCH。基本上點一碗拉麵再升級為A或B種套餐、就能飽食一餐了。

小編雙人行中餐時刻，點了一碗酸菜金黃魚片雞白湯麵、再升級A種套餐。為歡慶開幕，從開店日十二月十五至十二月十九日享全麵品買一送一。所以二碗全麵品買一送一酸菜金黃魚片雞白湯麵。搭配桂花冰釀豆干、一瓶易開鋁罐可口可樂。

滿食讓人滿足

這家店的麵食實在很棒、四種麵食任選。小編點選細拉麵、很滑順麵條加上讓人驚豔的蝦湯。這碗蝦湯另外還加入用整尾東南亞頂級老虎蝦烘烤八個小時後研磨的蝦粉提，鮮美之外更增添火烤韻味。而且出餐時還會先炒香高麗菜再加入蝦湯煮滾，讓麵條未入口便先聞到香氣。一碗拉麵就是極品拉麵。

桂花冰釀豆干滷過與冰鎮過豆干就是吃起來很有香氣與豆干那份豆品天然滋味。魚片也是皮博、軟嫩、不油膩、魚片以裹上麵衣酥炸的多利魚片取代汆燙魚片，做法異於全球其他分店，魚片可單吃也可放入湯中和麵條同食。而店家還附上店家自製辣椒醬。香而不辣的辣椒醬就是一股迷人香味。

樂蝦拉麵家這家麵食館最大特色

總結:樂蝦拉麵家這家麵食館最大特色，在於以日本北海道濃烈的蝦味拉麵高湯，結合辛香鑊氣的中華拉麵，打造出來的蝦湯拉麵深受新、馬、美、中等各國吃貨喜愛。如果你點鮮蝦麵還吃得到尺寸驚人的大蝦。

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樂蝦拉麵家相關資訊::

台北市信義區松智路17號

(台北市微風百貨南山店B2美食街內)

AM11:00-PM21:30

02 2722 7988

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