台灣有許多小品牌的食品品牌、看似默默無名,但是好品質卻是廣受許多人喜愛。在欉紅(英文名稱:RED ON TREE)這家以水果軟糖起家的食品品牌,相信許多人都吃過。以法式傳統軟糖工法,顯現水果最自然的風味,軟硬適中的口感,每一口都是果香甜蜜。不使用明膠、吉利丁等動物性膠體,純素食者可食。但是其實這家果醬也是非常好吃。
在欉紅相關資訊::
新北市新店區北新路三段213號
AM09:00-PM17:00
(店休日:周日、周六)
02 8911 5226
食品品牌
在欉紅以台灣水果為基礎做成果醬
台灣水果,是一部濃縮的風土誌,紀錄了地理經緯上的土壤、雨水、季風和陽光。在欉紅品牌,指的是果實在枝頭上剛好成熟的狀態-豐盈、醇熟、完滿與恰如其分。為識味人凝結美好瞬間,您與果實的一期一會。這也是大家公認的台灣水果一是很優質的台灣農特產品 之一。
在欉紅以水果軟糖技術為基礎,近年來製作出果醬為該品牌邁向多種產品的延伸。果醬製作就像是一場演奏時間的魔法。前奏是耐心等候枝梢上的當令完熟,一採摘是疾如勁雨的快手剝葉挑枝,拌糖蜜釀,封存甘甜與迷人果香。緊鑼密鼓掐著火候入鍋熬煮,出膠後再綴以少許檸檬提味。四季的光芒和風味,迸出多層次的驚喜,這是我們引以為豪的交響樂。
台北文學季聯名品牌果醬香甜滋味
著季節腳步,在欉紅四處尋覓不為人知的少量特色風味花果來進行品牌合作。小編這次因為參加台北文學季系列活動就拿到這款在欉紅品牌X台北文學季聯名品牌果醬。
小小一款果醬重量六十公克、玻璃瓶身加上黃色瓶蓋債看很像是某一款藥膏。實際上;是一款香蜜芭樂、檸檬兩種雙重水果的食物果醬。如此獨一無二果醬的香甜滋味,封存進果醬裡面,吃起來讓人開心。
果醬多達十幾種口味
在欉紅的果醬商品不只品質好,而且該品牌的果醬口味多達十幾種口味。價格定價從二百三十元到三百五十元不等價格、重量都是六十公克的重量。如果是特製化商品還可以合作喔。像這款在欉紅品牌X台北文學季聯名品牌果醬就是特製商品。
在欉紅堅持完美的職人精神,悉心掌握熬煮溫度和時間、專業調配香氣與甜度,讓明快的酸味在味蕾上綻放、甜熟蜜香裡誘出單純豐厚滋味,在心頭織上台灣水土紋理的美好風景,最後留下若有似無的底蘊在喉頭縈繞。
手工製作果醬
總結:在欉紅果醬堅持每一罐都是手工製作,果醬吃得出來、該品牌講究台灣水果為食材製作出好的果醬。台灣各地都有不少水果特產、在欉紅針對不同水果產地製作出果醬,此等果醬拿來自吃或是送禮給別人都是很棒的伴手禮。
在欉紅相關資訊::
新北市新店區北新路三段213號
AM09:00-PM17:00
(店休日:周日、周六)
02 8911 5226
食品品牌