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黃燜雞米飯你吃過嗎??黃燜雞米飯其實是魯菜色的一道菜。這一道菜演化可以多個口味與食材變化。對於許多人來說可能都沒吃過這道黃燜雞米飯、這道菜食材變化可以簡單到複雜，熬煮的好菜色讓人一吃難忘。

極·黃燜雞米飯相關資訊::

台北市大同區寧夏路83巷28號

(台北市寧夏店)

AM10:30-PM21:00

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魯菜店

黃燜雞米飯由來

黃燜雞米飯這一道起源於中國山東省濟南市並在中國各地流行的菜餚，最早可能來源於西元一九二七年(SINCE      1927)中國山東省濟南市魯菜店吉玲園。

主要原料有雞腿肉、青椒、香菇，加入多種調料，放入通常為砂鍋或石鍋鍋內燉煮而成。也可根據食客需要加入金針菇、乾辣椒、海帶、豆腐皮等等進一步食材。

黃燜雞通常搭配米飯食用，這一套餐稱為黃燜雞米飯。一些店家還會提供黃燜排骨飯、黃燜牛肉飯等，其做法與黃燜雞米飯類似，只是將雞肉替換為排骨或牛肉等。黃燜雞米飯的特色就在於:一品湯、二品肉、三品米。由此說明;黃燜雞米飯是講究一 道集成的菜色。

極·黃燜雞米飯連鎖經營店家

小編這次團膳中餐就吃了這家極·黃燜雞米飯酒香花雕雞口味。極·黃燜雞米飯這一家在北台灣有二十幾家所經營分店、吃過的顧家都說讚。店內的黃燜雞米飯菜單有十幾種口味，在GOOGLE    MAP高達四點八三顆星好評。

這裡的黃燜雞米飯、酒香花雕雞、經典黃燜豬和經典黃燜牛深受顧客喜愛。顧客常時常一起點酒香花雕雞和經典黃燜豬。除了黃燜系列，還提供多種鍋物和川味麻辣料理，如川香麻辣牛和川香麻辣魚等。

發展到國外的黃燜雞米飯

總結:極·黃燜雞米飯有別於大家常吃的台菜，黃燜雞米飯流傳至今也接近百年時間，如今各品牌的黃燜雞米飯在中國已展店上萬家，亦已拓展至歐美等國。

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極·黃燜雞米飯相關資訊::

台北市大同區寧夏路83巷28號

(台北市寧夏店)

AM10:30-PM21:00

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