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說道雞腿絕對是很多人最愛，台灣曾經走過物資缺乏的年代。雞腿在那個物資缺乏年代一直是高檔的食物、雞腿只有逢年過節才吃得到。這個歷史回憶相信是許多老一輩分台灣人的共同記憶之一。這家康寧雞腿達人便當店就有五種口味的主菜雞腿，很多熟客就衝著雞腿而來。

康寧雞腿達人相關資訊::

台北市內湖區成功路四段61巷35弄1之1號

AM11:00-PM20:00

(店休日:周六)

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便當店

內湖人與工人的愛店

康寧雞腿達人地址在台北市內湖區成功路四段六十一巷三十五弄一之一號。店家在內湖捷運站成功路四段周邊巷弄中的某一棟舊公寓一樓轉角的位置。這是一家獨立經營的便當店、卻是廣受內湖人喜愛訂餐的便當。

光在GOOGLE  MAP就有七百多個評論、每到用餐時間這家店總是大排長龍用餐、尤其很多作工的工人很喜愛這家店，就有人在臉書美食公社社團寫道:在內湖工地附近的待吃名單，免費的湯品，料也很多，很大氣!!有機會會再回訪。也有人調侃說:這家是是工人便當店。

配菜多達三十種以上

康寧雞腿達人的配菜多達三十種以上。一個便當可以選三種配菜和一個主菜、多選一個配菜便當價格多十五元。和其他家便當店多一個配菜多收拾價格相比，此店還是比較貴。所以這家還是希望顧客別點太多配菜。

這家店的便當價格除了雞腿飯是一百元、其他十樣便當口味都八十元價格。受歡迎的原因在於很多顧客都說這家店的便當價格便宜吧。該店的菜單多達十五種以上的便當口味 ，光是雞腿飯就有五種口味(炸、滷、烤、蜜汁、蔥油等口味)，而且雞腿還是整隻雞腿、不向有些便當店址給半隻的雞腿棒、這也難怪該店店名會取為雞腿達人。

台北市便宜的雞腿飯

其實這家店如此受歡迎的原因;可不只是便當價格便宜而已。也有其他人說道:炸雞腿很大支，皮脆肉多汁，口味稍淡，CP值超高，是目前為止吃到最便宜。紙盤變小了，相對的配菜量少了，雞腿尺寸也比之前小了些，但一百元在台北市還是算超值。整體菜色調味都很下飯但不會過鹹 大雞腿有很多做法、炸滷烤，今天吃蜜汁雞腿之後會想再嘗試其他口味的雞腿。

小編此次中餐時間吃了這家康寧雞腿達人的團體訂購外送無骨雞排飯。三個配菜分別是:番茄炒蛋、炒高麗菜、醬炒杏鮑菇。這家店的配菜吃起來沒有特別驚訝，不過就是中規中矩。

主菜的無骨雞排約莫 一個手掌心大小。以市面上的雞排來說感覺好像小了點，既然是無骨頭的雞排應該也是重組肉排吧。吃起來還是油膩中帶有香氣。整體來說;便當還是OK的。

周日還有營業

總結:這個年代尤其在台北市很多店在假日都關門沒有營業。康寧雞腿達人週日都有開門營業，重點是這家雞腿達人便當店的口味有五種還真是不少、難怪很多人，如本文章所述:內湖人和工人一吃就愛上這家店。

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康寧雞腿達人相關資訊::

台北市內湖區成功路四段61巷35弄1之1號

AM11:00-PM20:00

(店休日:周六)

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便當店

台灣人有多愛火鍋呢???根據一份調查資料顯示:市面上火鍋的經營型態都各自有不同的喜愛者。小火鍋、 菜盤火鍋 、火鍋吃到飽各自比例分別為百分之四十、百分之五十、百分之十。用餐人數來看;以三至四人最多，且內用超過七成為個人鍋，以吃火鍋時間來算;通常有六成六的民眾吃火鍋通常是想吃就吃，不受時間限制。台灣火鍋市場去年產值達四百億台幣，佔台灣連鎖餐飲產值超過百分之四十。如果你跟如果你跟小編一樣是個火鍋控，台灣各地有多達三千家數量、吃火鍋在台灣絕對件幸福的事。這家霸火鍋的菜單絕對是夠火鍋店的霸主。

霸火鍋相關資訊::

台北市南港區南港路一段164號

AM11:30-PM21:00

(店休時間:PM14:00-PM17:00)

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火鍋店、便當店的複合餐飲店

想吃飽來霸火鍋就對了

霸火鍋地址在台北市南港區南港路一段一百六十四號地址。一如店家所言:這家火鍋店位於台北市南港區的超高CP值火鍋店、每天更換菜色，新鮮的家常料理，每一口都是幸福的味道，想吃飽來霸火鍋就對了啦。

霸火鍋前身為連鎖經營三多靚鍋改變而跳脫出來的單獨經營火鍋店。店家在牆壁中有三個工業用儀表、裝璜頗有些工業風的氣氛。店家延續三多靚鍋黃色的底色座倚區，座位因應長條地形的營業空間採用雙排座椅區、店內空間相對於之前三多靚鍋也比較寬闊些。

火鍋與便當複合經營的店家

本文章開頭提道:霸火鍋的菜單絕對是夠火鍋店的霸主。到底霸火鍋有多霸呢??這家店的菜單分為肉品和海鮮兩種類別的火鍋。在兩大類別下在分為不同口味的火鍋，每一種口味火鍋依照主菜在分為呷霸、呷霸霸、超級呷霸霸三種不同重量的主菜，多達五十五種以上口味的火鍋。另外;也可在單點其他各種七十種以上的海鮮、肉品、蔬菜、火鍋料等等食物。

而且霸火鍋也在額外販售呷霸便當，多達十八種口味便當、 每天都現點現做便當、價格從八十元到一百三十元不等。再加上六種五百CC重量的飲料，說這家是火鍋店、也更是便當店的複合式餐飲的店家。

高CP值的火鍋

店家自助吧檯有飲料、爆米花、十一種 醬料、 豬油、白飯、王子麵 、客惟您冰淇淋等等吃到飽。重點是不只醬料多、客惟您冰淇淋有六種口味、冰淇淋好軟又好挖起來，王子麵也是另一種單點的麵食又能無限吃到飽。爆米花也不會太甜膩。如此高CP值的火鍋只要最低消費一百九十八元起跳、就能把自助吧檯吃到飽。

這家店也有些特別規定如下:如果是小朋友或是老家想兩人一鍋的共鍋。店家依照顧客身高酌收不同的共鍋費用。外帶火鍋者、一鍋折抵消費金額二十元，用餐時間是一小時時間、大量浪費食物者再加收二百元。所以說;來此店用餐別太誇真行為、基本上都是吃飽飽在離開。此外;暑季期間店家還有用火鍋打九折優惠、GOOGLE 地圖給滿評論就能五選一主菜，店家再加贈小盤的主菜。

五彩鮮姑霸鍋太菇菇

小編晚餐時刻雙人用餐各自點了五彩鮮姑霸鍋和培根牛鍋。霸火鍋的火鍋樣式也是個人火鍋;蔬菜盤以小火鍋樣式加上主菜的口味的菜盤真的是多到爆滿。小火鍋的蔬菜滿到不知道怎麼煮開呢??真的是很誇張。

五彩鮮姑霸鍋主菜就有各式多達十種以上各類菇菇和蔬菜的菜盤真的是很大的一盤。愛吃菇類的菇控真的是可以點這個主菜口味。小編所吃的培根牛口味鍋也有八片肉片、相對於許多小火鍋店的肉片只有四至六片來說;多 了四到二片肉片。

一試成主顧的火鍋店

總結:小編第一次到霸火鍋內用，感覺還不錯。霸火鍋的經營理念在店家外面的廣告寫道如此話語:熱量虐我千百遍、我待熱量如初戀。一言道之;來此店就是好好享受吧。如此工業風格的環境和真材實料的新鮮食物，老闆娘很用心經營、很親切的服務態度，讓人有回自己家用餐的感覺，這是一家會讓人一試成主顧推薦給大家，有空可邀約親朋好友去嚐鮮。

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霸火鍋相關資訊::

台北市南港區南港路一段164號

AM11:30-PM21:00

(店休時間:PM14:00-PM17:00)

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火鍋店、便當店的複合餐飲店

台北市 北投中繼市場的前身為北投市場、這裡名攤眾多，這裡的好味道一直接是台北市北投區在地居民吃美食的好地方。其中以江浙醋拌麵為名的慧煮麵，更是幾十年來的台式小吃和外省小吃融合的美味，用簡單的麵點征服了附近台北市北投區中繼市場附近居民的胃。

彗煮麵相關資訊::

複合餐飲店

北投中繼市場老店

原本稱為家園小吃的慧煮麵，位於台北市北投區中繼市場D棟四百二十三號到四百二十四號連號編號位置。看似平常的店攤其實也是承襲上一代好手藝的第二代，在北投市場也立足了幾十年。

攤位中菜色來自中國大陸各省的小吃、加了鎮江醋的江浙拌麵，保留了第一代家鄉的好口味，加上簡單的蔥花和小白菜，讓簡單的拌麵口感更有層次。此外還有許多台式麵點，各類麵條像陽春麵、油麵等，無論是乾麵或湯麵，都可任君選擇，主打的就是傳統好口味。

掛在牆上琳琅滿目的木製菜牌，呈現了店裡多樣的小菜和湯類，豐富且處理得宜的豬內臟，包括大腸、小腸、肝連等，無論是黑白切配上精細的薑絲、淋上特殊的醬汁，或是加上高湯，添入蔥薑，都展現出細膩的料理風格。甚至加入麵點一起煮，更能增添湯麵風味。

二代經營的店攤

此外，手藝精湛的二代老闆夫婦，除了自製各式精湛的小菜，還有自製的蓮藕粉、龍眼乾，這都廣受食客們的歡迎。因此老闆不單單是會煮麵，也一樣很會煮菜。還有每日限定不同菜單，包括湯麵和涼拌小菜，也讓食客驚艷不已。

除了好口味的麵店外，攤位中的陳設也很具設計感。除了把舊北投市場用的帆布招牌，帶來高掛在攤位上。牆上的架子擺放笑臉迎人的彌勒佛、竹篩貼著也有慧煮麵LOGO和招財進寶的紅紙，搭配整面牆的木製菜牌，非常具中國風藝術感。同樣也很具美感的菜單設計，在在都顯示了老闆夫妻的品味。他們表示這些設計都出於女兒之手，讓簡單的麵攤也能呈現出店家的巧思創意。

觀光客和外地遊客也愛的店攤

自從搬進了北投中繼市場，因著整體環境改善，包括料理區和用餐區都變得更舒適，客人也變多了；以往只是附近居民來用餐，現在也多了很多外地客和觀光客前來，一大早來用餐的客人就一直絡繹不絕。他們以充滿設計感的攤位，表現出對這樣的一盤生意的自豪，也以好口味回報客人，展現會煮麵的好手藝。

小編早餐時刻就來到此店吃了這攤位的小碗乾麵、肝連肉湯、小菜鯊魚煙與番薯葉。乾麵是黃油麵、黃油麵的麵食質感很不錯，吃起來估溜一口就下肚了。番薯葉熱炒得很清脆、肝連肉也不會太硬，小菜鯊魚煙配上辣醬油吃起來就是先餘位中多點辣、鹹味道。

豬內臟處理乾淨又無異味

總結:彗煮麵吃過這攤的顧客都說讚!!一如店家說的就是在台北市北投區中繼市場就很會煮麵的店攤。要想吃小吃與麵食來這攤就對了。店家很多都是豬內臟部位，店攤用心處理豬內臟腥味，口感新鮮無異味。

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彗煮麵相關資訊::

複合餐飲店

台北市中山區吉林路絕對是台北市的一個重要美食街道。走在這條路上會發現這是一條充滿濃厚傳統台灣風味的餐廳真的很多家，老字號的餐廳真的是可以挖寶。這家大豐冰品不是餐廳、但是以賣剉冰的冰品店就是優質的店家。

大豐冰品相關資訊::

冰品複合店

偌大三角窗的店面

大豐冰品位於台北市中山區吉林路二百六十五號地址。這店位置在台北市中山區吉林路、松江路三百六十二巷子口。店面正門口面對吉林路車來人往、這店家在大樓裡的巷子口的三角窗位址。偌大的店面在三角窗位置顯得非常耀眼。

店面門口的大片玻璃、店內鮮明又乾淨顧客內用桌椅，大燈照明下;門窗乾淨、環境又舒適。難怪很多顧客都喜愛來此用餐之餘還喜愛聊天。小編覺得這家店家無論是店內環境到餐時都很像是大馨冰品。

配料多的手炒黑糖剉冰的冰品店

台灣很多冰品店都是一家複合店。夏天賣剉冰、冬天賣熱甜食成為冰品店常有的情形。大豐冰品店也是同樣情形。這家店的冰品以黑糖剉冰為主，店家自己手炒黑糖為剉冰基底，其實市面上剉冰以手炒黑糖的剉冰店還不少家，像是小編目前吃過的店家有:姊妹豆花、通化粉圓剉冰、同安五十三黑糖剉冰、建中黑砂糖剉冰等等店家都是黑糖剉冰的冰品店。

這家店櫃台幾乎一個大區域內多達的剉冰配料超過三十種以上。真的非常多種，每一種配料都是店家自己熬煮而成。光是店內菜單跟配料來比對，對於愛吃剉冰的冰控可以收藏起來的店家。

大碗公的剉冰

小編下午茶時刻來此店點了一碗剉冰。剉冰價格八十元可任選一到四種配料，剉冰配料店家的份量算是給顧客很多份量。用大碗公裝的剉冰也很大碗、高如尖塔的一碗剉冰、超過一個手掌大小如此份量。以如此價格;在台北市來說算是CP值很符合、真的讓人吃得很過癮。

店內除了多達三十種以上配料之外;針對剉冰、熱甜食、內用、外帶、平台外送的，都有不同的容量來裝。店家不只服務態度良好、只要是餐點都是顧客現點餐、現處理到顧客手裡，就是一家友善的店面。

配料很用心

小編覺得這家店的配料真的是很用心的一家店家。小編點的四個配料分別做個口感介紹:紅豆是主的很透徹、顆粒分明、一咬及化的情形，紅豆其實是個不好煮開的豆類，可見得店家應該花很多時間來煮紅豆。

芋頭算是店面熱門常被顧客點的配料。一口大小的芋頭切得很方正而且煮得很綿密、芋頭外皮處理的很乾淨、真的是可以拿來當成麵包的內餡料用途。芋圓混合番薯圓不會太甜膩、吃起來也不會很粉，扎實食材製成的食品小編覺得可以單一外賣了。

粉粿金黃顏色的估溜咬感、看起來很大塊的粉粿其實很好入口。比起粉粿的冰棒吃起來還過癮。重點是粉粿是由台灣傳統小吃，主要由地瓜粉製成後呈現金黃色半透明的膠狀、口感Q彈，搭配剉冰真的是一個不錯的。

炎熱夏天吃甚麼最涼呢??答案就是涼麵。涼麵在台灣各地店面非常多，涼麵一吃就讓人涼爽又好爽口的麵食。讓人有安定感的涼麵更是涼麵控的愛吃原因。這篇來介紹這家導遊涼麵。

導遊涼麵相關資訊::

涼麵店

導遊涼麵背景介紹

在台北市行天宮附近熱鬧的台北市中山區民權東路二段一百五十二巷子裡，這裡有好多小吃店和餐廳的美食商圈。附近很多上班族都會來這裡打打牙祭填飽肚子。導遊涼麵就在台北市中山區民權東路三段一百五十二巷子裡面的一家店家。

導遊涼麵一間顧名思義的店家。老闆是 一位年輕時候從事導遊工作多年、且行遍大江南北的人物、在退休之後自己所開業的店。故將其店名名稱取名為導遊涼麵。

小店也有好滋味

導遊涼麵的店面不是太大間， 坐位也不多， 一整排沙發椅子和三張桌子。店內以木頭製成的店內裝潢與環境。此店一到用餐時間， 吸引的都是上班族來消費。小小店面卻是一家好吃食店。

店家菜單就是一家標準涼麵店。小小一張菜單就是分為涼麵類和湯類兩大類為主、簡單的菜單一眼望穿。很多顧客都說:此店就是標準涼麵店涼麵的份量很多，店家的涼麵有好幾款口味的變化。店家的涼麵基本款式芝麻醬是屬於較濃稠且芝麻味道濃郁的那種，. 再放上切絲小黃瓜與涼麵。完全就是好吃的那種款式。

獨門雙拼涼麵就是獨門

小編午餐時刻內用點了一個獨門雙拼涼麵。所謂獨門雙拼涼麵就是芝麻醬、再加上店家自己醃的泡菜 ，一半芝麻醬一半泡菜就是雙拼。類似黃金泡菜的酸度，醬汁和涼麵很搭又合。芝麻醬裡有蒜末，香氣很濃厚，兩種醬汁混搭沒有違和感。

獨門雙拼涼麵入口之後先感受到的是芝麻醬的香氣，很足加上泡菜的酸味，而且帶著一點微微的辣氣。三種氣味組合有泡菜的酸，芝麻醬的香，蒜末的微嗆感。

搶著吃的獨門雙拚涼麵

總結:導遊涼麵一家專門的涼麵店。這個獨門雙拼涼麵就是店內的招牌、從店內門口有一張顧客的點菜單的排行榜來看，成為來此店必吃的涼麵。光為了這盤獨門雙拼涼麵很多人還搶著吃這盤。如果你跟小編一  樣是個涼麵控、那麼獨門雙拼涼麵一定要來吃。

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導遊涼麵相關資訊::

涼麵店

台灣人吃牛肉的歷史可追朔到日治時期。由當時後日本人的風潮引進台灣，台灣人才開始吃牛肉。台北市萬華區洛陽街牛肉麵也有幾家牛肉麵，洛陽街牛肉麵的由來， 特別是台北市大同區區鄭州路三十八巷一帶，曾有許多牛肉麵店聚集，被稱為牛肉麵街。 後來，因為都市計畫，該區店家被迫搬遷，其中一部分就落腳在台北市萬華區洛陽街，形成了今日的洛陽街牛肉麵街。時代演變下;台北市萬華區洛陽街這裡還有幾家牛肉麵、其中就以富宏牛肉麵最受矚目。

富宏牛肉麵相關資訊::

牛肉麵店

富宏牛肉麵店家背景

富宏牛肉麵地址在台北市萬華區洛陽街六十七至六十九號地址。店家位於知名的洛陽停車場附近、台北市萬華區福星國小對面。位置可說是十分醒眼，這是一家相連但是空間沒有打通的店家。

一如本文章序言提道:台北市大同區區鄭州路三十八巷一帶，曾有許多牛肉麵店聚集，被稱為牛肉麵街。這家店就是牛肉麵街的一家店家。此店背景是原本是建宏牛肉麵，哥哥的陳建豪和弟弟陳建宏原本在台北市大同區鄭州路三十八巷十弄一之一號，俗稱塔城街牛肉麵商圈裡一起經營建宏牛肉麵。

這家店原本是兄弟合開一家店歷經合作與分開波摺之後;目前兄弟兩人一樣在附近開了一家建宏、一家富宏，後來此店又把存豪牛肉麵給合併成為現在的狀況。民國一百零七年，台北米其林指南的必比登推薦建宏牛肉麵。自此之後;此店聲名大罩成為旅遊書與旅遊摺頁上推薦的店家。

萬華區受歡迎的牛肉麵

富宏牛肉麵以其價格實惠、份量十足、免費加湯、可口可樂機器飲料喝到飽，加上店家桌上有自助的辣牛油、辣豆瓣、酸菜、大蒜可自行取用調味的特色，在台北市萬華區的洛陽街上廣受歡迎。人氣之旺，店內經常座無虛席。在台北市萬華區以二十四小時的便利性而聞名。

這家牛肉麵的麵食可分為寬麵與切細地細麵兩種選擇。麵食的菜單不只是牛肉麵還有乾麵、麻醬麵等其他麵食、麵食份量也分為大碗、中碗、小碗等選擇，顧客可依照需求來點餐。

小編午餐時間和一位友人到此店內用餐，友人點了麻醬麵和牛肉湯，小編則是點了牛雜麵。小編發覺這家店的牛雜麵的主菜牛雜有牛肉、牛肚、牛胃等部位。牛肉吃起來有點硬、整體口感還是有一定水準。

等你來品頭論足的店

總結:小編很久之前就知道富宏牛肉麵的存在、這家店也是小編的朋友愛店。店家的牛肉麵有一定實力，如果你是愛吃牛肉麵控這家在GOOGLE  MAP多達一萬九千多篇評論的店家等你來品頭論足。

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富宏牛肉麵相關資訊::

牛肉麵店

阿翰原汁牛肉麵這家隱藏在晴光市場附近的老字號牛肉麵店，一直以平價、實在的口味深受晴光市場在地人喜愛。在知名的晴光市場眾多食店中，尤其晴光市場中也有多牛肉麵店面中、營業兩年以來;成為一家黑馬出頭的店家。

阿翰原汁牛肉麵相關資訊::

麵食複合店

店家介紹

阿翰原汁牛肉麵位於台北市中山區晴光商圈內的雙城街上。從民國一百一十二年(SINCE  2023)開幕的店家，店內裝潢明亮、沒有過於耀眼的裝潢，但是環境簡約中座位寬敞乾淨，服務態度良好。這就是一家友善的店家。

這是一家專門提供豐富牛肉麵與相關麵食為菜單選擇的中式餐廳。店內提供多達十種以上各類酸甜辣調味醬，多種調味醬能自由搭配，特別推薦特製辛香辣椒醬、加一點在麵食裡面口味馬上更有層次。連麵食必加入的薑絲、蔥花店內都有提供。想要吃多少都可自由吃。

牛肉麵的特色

店內除了招牌牛肉麵之外還有許多拼盤的小菜的選擇。很多顧客用餐都是點了牛肉麵再搭配小菜來吃。整體來說;雖然是牛肉麵店但是其他牛的相關部位的麵食這家也有、不吃牛肉的人也可以選擇其他麵食來吃。

牛肉麵湯底有清燉，紅燒，麻辣三種選擇，湯頭濃郁，牛肉道地口感。牛肉不吃牛肉的人也可以選擇其他麵食來吃口感軟嫩入口即化，有些家常味、是一碗常吃也不會膩的麵。此店的人氣選項包括招牌牛肉麵、半筋半肉牛肉麵及牛三寶牛肉麵，另外還有滷味拼盤也非常受歡迎。菜單上還有多樣湯品如牛肉湯和黑豬肉餛飩湯，以及北港滷肉飯和紅燒牛雜飯等豐富選擇。

牛肉麵與牛雜麵一吃就是過癮

小編午餐時刻雙人行內用餐點了一碗小碗牛肉麵、一碗小碗牛雜麵、小菜的燙青菜、小菜的綜合拼盤。經過小編吃過覺得這家店每到用餐時間總人滿為患，真的是非常棒的店家，在GOOGLE  MAP評價為三點八顆星，尤其晚間是顧客用餐的高峰時段。

這家牛肉麵的主菜牛肉不是很大塊，但是牛肉使用原肉，吃起來特有有牛肉感。以小編所吃的牛雜麵主菜真的是牛肉部位大雜燴。牛雜麵有牛腱、牛肚、牛肉、牛舌、牛胃等等這家店關於牛肉的部位麵食到小菜全部都吃的到。集合該店的菜色精華一碗吃遍該店的精華。

小菜中的綜合拚盤就是經典

小菜的燙青菜是一盤川燙過大陸妹。牙齒咬起來清脆中又帶有蔬菜的甜味，沒有過多的處理吃的是蔬菜中的原味。吃膩了牛肉麵到牛肉相關麵食來碗蔬菜折衷解膩麵食的油膩、真的是不錯的小菜選擇。

另一盤綜合拼盤則是任選四樣常見的黑白切盤只要五十五元。店內的小菜真的是非常多選擇、份量算是很多，這也說明台灣人吃麵一定要有小菜來配麵食的傳統。

以小編所點的這盤綜合拼盤有豆包皮切絲、一顆滷蛋對半切、長條海帶切絲、大片豆干塊狀切塊，一整盤的家常菜真的是傳統小菜的經典呈現。

傳統麵店中的日常

總結:晴光市場有這麼一家阿翰原汁牛肉麵，一到午餐甚至晚餐時間馬上被顧客們絡繹不決上門光顧。看似傳統麵食店、卻是讓人念念不忘的日常店家。

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阿翰原汁牛肉麵相關資訊::

麵食複合店

從蔬食主義者到追求高蛋白質的健身族群，市場上提供了豐富的選擇，滿足消費者多元的飲食需求。 且隨著數位媒體時代到來，健康餐快速的打入每個消費者的日常生活中，愈來愈多人知道有健康餐、哪裡有健康餐，好吃的健康餐在哪。少點鹽便是在如此需求下產生、少點鹽健康餐盒專賣，翻轉傳統水煮便當印象，堅持每日現煮、選用新鮮食材，以少油、少鹽、多原味為原則，為消費大眾提供輕食店當概念。

少點鹽健康餐盒專賣店相關資訊::

便當店

少點鹽健康餐盒專賣店背景介紹

少點鹽健康餐盒專賣店目前在雙北市有九家連鎖加盟經營的店家。該店成立於民國一百零八年(SINCE 2019)四月新冠肺炎疫情期間所設立，並在開店之初短短兩天內就創下每日銷售六百至七百個餐盒的紀錄，月營收超過二百萬元的餐飲界紀錄。

回顧這家餐飲店的設立來自畢業於樹德科大國際企業與貿易系的創辦人蕭雅梅表示:自己永遠保持製作第一個餐盒的初心 就是希望兼顧美味與健康，這都是他成功的因素，也是讓它口碑屹立不搖的原因。如今回頭來看;少點鹽健康餐盒的便當也獲得許多團體、企業、行號的喜愛，成為便當界的一個大家愛的餐飲品牌。

找回食物真實的滋味

店家主打低GI、低鹽、低油的健康需求。在健康與太健康之間、少點鹽健康餐盒專賣店是你可以期待的飲食體驗。針對現代人在忙碌的生活中、能補齊最完善的營養需求。每一份餐盒少油少鹽呈現食物的原味，每口都新鮮，簡單卻又不失美味，找回食物真實的滋味。

該店的菜單一共有十二種主餐，還很貼心的為需攝取高蛋白者打造餐點。菜單中有些便當在當今便當界中算是精心設計過的口味。像是:結合蔥香與椒鹽的鹽味的蔥香椒鹽松阪豬；吃得到板腱牛嚼勁及炙燒帶焦香氣滋味鐵板舒肥板腱牛；肉質軟嫩Ｑ彈不油膩迭香梅林嫩雞腿等等。

小編此次午餐時刻在團膳便當吃到少點鹽健康餐盒專賣店的蔥香椒鹽牛五花餐盒。乍看少點鹽健康餐盒專賣店的餐盒外觀就很有藝術質感、光看又圓形狀的餐盒上面有著許多各種食材的圖案。

嚴選當季蔬菜的配菜選擇

少點鹽健康餐盒專賣店的配菜以少量多達六個配菜、配菜簡單中又不失去味道調味、蔥香椒鹽牛五花餐盒這個餐盒主菜的牛五花油花均勻分布，鮮嫩適量攝取油脂、是健康飲食不可或缺紅肉蛋白質。

少點鹽健康餐盒專賣店採購彰化縣竹塘鄉冠軍黑米，配菜依照季節的當季蔬菜，重視新鮮為顧客層層把關食品衛生安全。天然食材使用膳食纖維高湯川燙，增添食材風味，完整保留蔬菜鮮甜,健康口感昇華。

健康餐盒成為便當的新潮流餐飲方式

總結:在當今快速生活節奏與健康意識抬頭的雙重影響下，健康餐盒正迅速躍升為飲食市場中的新寵兒。各家品牌的健康餐盒不斷冒出，像小編之前寫過:村民餐盒、沙巴米亞原住民盒餐、HOMEY烘米餐廚餐盒專賣等等店家皆是例子。越來越多消費者選擇擁抱這種兼具便利、營養與美味的新型態飲食方式。

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少點鹽健康餐盒專賣店相關資訊::

便當店

烤大學一家隱居山林的美食點。車子可以到達，鄰近南港製茶廠五分鐘車程距離，此地可吃、可遊、看大台北平原勝景、購買山中好茶與蜂蜜特產回家。這家店由於人力因素，一個星期七天終止營業周五到周一四天。來到烤大學不只滿足了味覺的美食、更能視覺的美景與老厝交錯的雙重感官饗宴。

烤大學相關資訊::

火鍋、烤肉複合店

楊玉山老闆歷代家族起家的老家與起始店

烤大學自助式火鍋是一家連鎖烤肉與火鍋兩吃的連鎖店家。目前在新北市淡水區水源街二段、台北市南港區舊莊街二段、信義區松山路共有三家分店。其中台北市南港區烤大學是創始店。這裡的位置就在台北市南港區舊庄區域內大坑山上。

台北市南港區烤大學的店家所在地是老闆楊玉山祖傳的老家。這棟建築物建立於清朝年代、至今年超過一百三十五年的古厝，化身為老闆楊玉山事業起家的地方，百年來歷代家族家族以務農立業的老家、直到楊玉山夫妻到兒女皆傳餐飲事業。真的是典型從農業誇業到餐飲的家族。

火鍋兩吃優質的店還能喝到店方私藏的好茶

一如本文章序言提道:南港肉大學居高臨下，大坑的山上展望視野不錯。很多顧客都說:一探這神秘到不行、位於大自然深山中的巷底店家火鍋與烤肉吃到飽店。台北市南港區最優質的火烤兩吃的店家就屬烤大學。

小編與老闆楊玉山因緣際會的認識也滿一年多時間了，好一陣子沒和老闆楊玉山開懷暢飲，很多顧客都說:老闆楊玉山開朗熱情的個性，讓每個上門的客人感到賓至如歸。很多顧客都說楊玉山老闆的茶泡的好喝、原來店裡大面牆壁販賣文山包種茶。

老闆楊玉山說:茶葉包都是跟茶行指定叫貨的，除了店家自己種植的私家包種茶喝到飽。楊玉山不只是老闆;更是製茶師與品茗家。泡茶更是楊玉山的日常生活。其實店方也有養蜜蜂，蜂蜜很實在又好甜、顧客除了外帶茶業之外，蜂蜜也可買起來。

大家快來買暑期大優惠餐卷

在這裡的老房子曾經因為整修而暫停營業。但是隨著暑假即將到來，自即日起到六月底店方大優惠推出每人優惠用餐眷只要十張三千五百元的優惠價格。平均一張只要三百五十元價格更勝於平日與假日的價格，大特價優惠卷可用到九月底。烤大學南港店，這裡用餐情形不同於想肉了、只接受顧客預約用餐喔。

這裡肉品一如想肉了店裡的肉品都是原肉很新鮮，老闆都有先醃過，不用另外加醬料，愛吃肉經過火烤後不用特別沾醬的可以吃很爽。相對比想肉了這裡空間比較寬闊。

六人以上消費送烤雞一整隻

顧客火烤兩吃如果吃到膩了，店裡還有冷泡包種茶，看店內一整面牆的茶葉就能知道來此店是茶控必喝的店家。這裡還有冬瓜茶與百事可樂汽水機、白飯、冰淇淋可自取。相對於想肉了有指定炸物可點可吃，烤大學沒有炸物可點、但是來此的顧客只要滿六人以上消費，店方會提供烤雞一整隻，真的是很划算。

尤其店家的肉品真的是很大塊、店內的滷豬腳不只是大塊而且還有三角形狀豆干一起用原始柴火滷製，夏天的此時還有滷製筍子跟豬皮的大滷味真的是好吃。

來到山中阿嬤家的作客感覺

總結:這次是小編首次來到烤大學用餐、這裡的老厝環境在當今夏天時候真的是很清涼、亂中有序的老屋環境。又能聽到禪叫聲，真的像是回到山中阿嬤家作客的感覺。有顧客說:整體說起來除了車位少了點，讓開車來此地的顧客感覺不好停車之外、預約制來控制餐飲品質，其他應該物超所值，很值得試一試的優質店家。

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烤大學相關資訊::

火鍋、烤肉複合店

巴沙米亞原住民盒餐強調原住民特色餐的店家。有顧客說道:很有水準又實惠的一家店，看得出來他們都有用心在做，我最喜歡他們的雞肉，尤其剛烤好的，鮮嫩爽口調味適中，豬肉也很OK，吃了好幾次，發現米飯也濕潤可口。

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便當店

原味健康好吃的意思的店家

巴沙米亞原住民盒餐位於台北市內湖區新明路二百二十八號地址。這家餐盒店巴沙米亞名稱意謂原味健康好吃的意思，店家負責人老闆朵烈一位泰雅族原住民、從事餐飲業三十餘年俱備丙級廚師證照，年輕學廚藝，歷經粵菜各餐廳飯店歷練、學習漢族和原住民菜色融合。

巴沙米亞在泰雅族語的意思是:原味健康好吃的意思。巴沙亞強調他們提供原住民風味餐食，並且著重食材的新鮮、健康、美味。 這個名稱也傳達了店家的經營理念。

店家維持盒餐菜色的高品質，每天堅持親自到市場採購食材，並嚴格把關以確保食材的新鮮度與供應量。親切熱情招呼真誠待人，內部整體簡單明亮展現原民純樸藤編文化，並發展餐飲業多角化不定時開班藤編製作課程。

二十種盒餐口味

特餐主配菜皆用心菜色設計兼具營養調配，炸物皆手工拍打劈切按摩全程醃漬處理，醃製醬料採用古法部落調配數十種生鮮蔬果攪成果汁熬製成部落美味。

巴沙米亞盒餐菜單有二十種口味盒餐。在GOOGLE     MAP得到四點五顆星好評、吃過的顧客都說讚!!!愛吃原住民餐的人這家絕對可以收藏起來。這家不只是原住民在都市中開店、而且店家也販賣其他的美食歡迎大家到店裡選購。

馬告雙料餐很有特色的盒餐

小編此次午餐團膳用餐吃了馬告雙料餐餐盒。巴沙米亞原住民盒餐盒餐有四個配菜、配菜都是店家一食之選。馬告雙料餐就是以燒肉和香腸為雙主菜、兩個雙主菜都有加上馬告。這一個馬告雙料餐和燒臘飯中的雙拼主菜的燒臘有一樣的意思。

馬告是原住民常用的香料之一。馬告是泰雅族語，翻成漢語就是大家熟悉的山胡椒。山胡椒馬告是台灣原生種的香料植物，通常會被原住民稱為山林裡的黑珍珠、泰雅族語稱為馬告。馬告還沒成熟之前是綠色，曬乾後外型就像是黑胡椒粒，店家就選大顆成熟馬告加入雙主菜之內、雙主菜肉質吃起來別有一番滋味。

原住民族民的回饋

總結:巴沙米亞原住民盒餐不只是原住民在台北市內湖店開店而已。而且店家也經常移師台灣原住民部落去料理、舉辦原住民料理課程教學回饋族民。這是一家優質好評的店家、歡迎大家吃起來喔。
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巴沙米亞原住民盒餐相關資訊::

便當店

便當絕對是現代人解絕一天三餐常常吃的選擇。很多人常在問有沒有好的便當店呢???這家講究健康的身體來自於自己經營理念的村民餐盒，多元化的餐盒選擇、讓你在吃便當也能有不同的感受。

村民餐盒相關資訊::

便當店

多家連鎖分店經營

村民餐盒位於雙北市大安區、中山區、中正區、板橋區 等地方都有連鎖分店。多達八家的連鎖分店，是許多公司、學校、團體很喜愛的便當店。在GOOGLE  MAP評價為四點三顆星，午餐時段特別受到很多人歡迎。店家也主打只要訂購七個餐盒都能外送。

村民餐盒強調 一家健康與輕食餐廳，這裡的餐盒配菜大部粉以水煮漢清炒為主，餐盒菜色就是清爽，沒有便當的油膩與過多鹽分的感覺。這裡的配菜來自於小農嚴選時蔬，新鮮食材製作而成。這家店重點就是強調、如本文章開頭序言提道: 這家講究健康的身體來自於自己的理念的經營。 

不一樣的餐盒

餐盒配菜特點在於份量少但是多樣性、享受美味與均衡營養、外食族也能安心吃飽飽。配菜每日更換，天天吃也吃不膩。餐盒中的米飯也是健康低卡紫米飯，和時下的便當店大多是白米飯真的是不一樣的餐盒。

村民餐盒多達十九種口味餐盒。其中又以日式蔥鹽豬肉飯和北海嚴選鮭魚飯深受顧客喜愛。主食選項包括鐵板香煎雞腿飯和蒜香牛排飯，而人氣精選則有浩克增肌健身飯和韓風泡菜豬肉飯。

便當都有標示卡洛里熱量

這家餐盒的售價在一百二十元至二百五十元不等價格，顧客可依照自己的喜愛來挑選餐盒。這家餐盒另一個重點是每一種口味餐盒都有標示熱量的卡洛里、吃了多少食物多少熱量，對於想減肥的人這家餐盒真的是個好選擇。

小編中餐時刻吃團膳訂購的這家村民餐盒台北市天津街分店的日式鹽蔥豬肉飯。主菜日式鹽蔥豬肉是跟火鍋店類似的豬肉薄片，豬肉片上撒上黑芝麻、再經由鹽蔥來調味。餐盒的配菜足夠清爽，難怪很多人愛上這家店。也一如店家強調:美味無負擔，外食族也能把關營養均衡。

村民餐盒你絕對可以收藏起來

總結:村民餐盒主餐的選擇多元豐富，也有食材單點的選擇，還有素食選擇唷，每一份都有標示上卡路里可以參考唷。如此用心經營又與眾不同的便當店，如果你是想減肥、輕食追求、來個不同口感的人，村民餐盒你絕對可以收藏起來。

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村民餐盒相關資訊::

便當店

二師兄肉羹專賣店(英文名稱:SECOND    MASTER)不僅僅是一家普通餐飲店，它承載著濃濃的家鄉情懷和數代人的努力與堅持。從店名到每一道料理，都彰顯著創始人對於料理的熱愛與堅持。

二師兄肉羹專賣店相關資訊::

台北市大安區忠孝東路三段208號

(台北市忠安店)

24小時營業

02     2771   8851

中式餐飲店

二師兄肉羹專賣店創店歷史

二師兄肉羹專賣店一家在雙北市有二十幾家分店連鎖經營的餐飲店。該店的創店源自於幾十年前，當時創始人就是一位熱愛料理且對傳統食材有著深厚了解的人。他在自己家鄉開設了這家小小的肉羹攤位，以傳統手法製作出美味無比的肉羹湯。

隨著時間推移，這個小攤位漸漸受到了越來越多人的喜愛和認可。創始人也意識到了自己對料理事業的熱情和堅持。於是，在他堅定不移的努力下，二師兄肉羹專賣店逐漸成為了一個家喻戶曉的品牌。

二師兄肉羹專賣店不僅僅是一個商業品牌，更是一個家族情感的延續。創始人將自己對料理事業的熱情和堅持傳承給了下一代。店內二十四小時營業對於任何人隨時都能上門消費、店內的牆壁環境充斥著店內各種菜色的圖案，來到店裡就是置身中式餐飲世界中。

店內招牌菜以獨特肉羹出名的專賣店

二師兄肉羹專賣店以其獨特的招牌菜肉羹料理而聞名。這道美食不僅僅是一碗湯，更是一種豐富的味覺饗宴。肉羹湯汁濃郁鮮美，入口滑嫩。每一口都能感受到肉片的鮮香和彈性。配上店家自製的秘製調味料，更能讓整個味蕾得到滿足。

二師兄肉羹專賣店內所賣的肉羹分為豬肉與雞肉兩種。店內菜單除了肉羹外還有湯類、湯麵類、飲品類、小菜類、飯類、乾麵類、豬肉羹麵類。店內的牆壁掛滿了眾多店內的菜單，這麼多類別主要還是圍繞肉羹、麵食、飯類為主。

菜單呈現出台灣傳統小吃下的特色台灣味美食為主，琳瑯滿目的菜色，只為讓老饕在飢餓感十足的當下，能夠將美味成功入胃、飽餐一頓。二師兄肉羹專賣店堅持用好料，做好菜！讓看似簡單的食材，因為有了店家多年經驗老到的手藝烹調，而有了不可取代的好味道。

小編的回憶

小編午餐時刻在台北市忠安店雙人行用餐點了此店的雞肉羹麵、豬肉羹麵二個麵食，和三角豆干、皮蛋嫩豆腐、海帶豆干、豬嘴巴肉四個小菜。

這家店的小菜真的是很有家常味，吃著吃著不矜讓小編想到小編媽媽的拿手菜三層肉和豬嘴巴肉真的是異曲同工的菜色。雞肉羹麵、豬肉羹麵二個麵食非常有小編在學生時代常吃的豬肉羹麵。

皮蛋嫩豆腐好像少了柴魚有點可惜。海帶切塊切的很細、這是黑白切中最常被大家吃的一個小菜之一。三角豆干小編也不矜想到小編媽媽常常在家裡煮的大塊豬肉和豆干的滷肉。

傳統餐飲文化中的未來展望

總結:二師兄肉羹專賣店的成功不僅僅是過去和現在的事情，更是未來的展望。它始終保持著創新和進步的態度。二師兄肉羹專賣店希望能夠通過不斷改進菜單、提升服務質量，為顧客提供更好的用餐體驗。同時，它也致力於推廣中式餐飲傳統文化。二師兄肉羹專賣店的故事將繼續下去，它的永恆魅力將繼續吸引著無數人的味蕾和心靈。

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二師兄肉羹專賣店相關資訊::

台北市大安區忠孝東路三段208號

(台北市忠安店)

24小時營業

02     2771   8851

中式餐飲店

人世間有許多人、事、物都有相同名字。連開店也是如此、這家文記燒臘亦是如此。這篇來介紹很受上班族歡迎的巷子裡的文記燒臘在。

文記燒臘相關資訊::

台北市松山區南京東路五段66巷21號

周一-周五

AM11:30-PM14:00

(午餐時間)

PM17:00-PM20:00

(晚餐時間)

02     2747  1080

燒臘店

歷經搬家饕客的愛店

文記燒臘位於台北市松山區南京東路五段六十六巷子裡、說這家店舖絕對是巷子裡的饕客的愛店。在GOOGLE MAP高達四顆星、三百九十多個評論。

此店由一對夫妻經營。店中負責切燒臘老闆以前曾在台北市松山區八德路四段的龍威燒臘服務，在轉往台北市信義區吳興街開業了數年後吹熄燈號，如今將店面遷來現址重起爐灶。

該店四周小吃餐廳林立，競爭可說相當激烈。這裡的店面占地面積不大、裝潢就是路邊常見的傳統小吃店模樣，外觀看來不是特別起眼。 由於內用區只有五張桌子、十幾個左右的座位，且配置侷促，很多上門顧客大多選擇外帶居多。

用餐時間顧客不斷上門消費

文記燒臘每到用餐時間總是顧客不斷、雖然不到到大排長龍的人群，但是顧客三三 倆倆上門消費、顧客群以熟客的上班族居多。生意之好、可見得得很多人一吃成為主顧。就有顧客說道:老店氛圍 、燒臘很有港式道地，配菜也中規中矩，整體份量也算合理，以這樣的價格在台北市真的沒什麼好挑剔了，如果順路經過可以吃吃看。

這家店的菜單燒臘飯有接近二十種口味。主菜燒臘從單一、雙拼、三寶、雞腿等種類，一般市面上燒臘口味這家店都有賣。最低的燒臘飯價格從一百二十元起跳。顧客消費都要拿號碼牌喔!!另外;店內還有賣部位的燒臘。該店最熱門的燒臘就是燒肉、不過店內燒肉每天都是限定販售，晚來的顧客都吃不到。

脆皮燒鴨夠味

小編中餐時刻點了脆皮燒鴨飯。脆皮燒鴨果然皮脆、又薄、又入味。該店完全把燒臘的肉感中的蜜汁、油脂、脆肉的感覺完全釋放出來。好吃的燒臘真的是很入口。

內用的顧客可以吃到店內有烏龍茶的熱茶與一般燒臘店常見海帶湯，這海帶湯煮得很有海味。愛喝湯的人可以多喝幾碗。此外;店內也有辣椒醬，愛吃辣的人可以加入燒臘或是熱湯內。

燒臘煮菜給的多

總結:文記燒臘給的主菜燒臘肉的份量給的很十足。兩排十幾塊肉真的是非常多，該店配菜變化不大，不愛吃飯的人;這家店飯量可調整減少，老闆娘就會多給菜。有些顧客天天吃，由此可知;忠誠的顧客有多麼愛這家店成為主顧。

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文記燒臘相關資訊::

台北市松山區南京東路五段66巷21號

周一-周五

AM11:30-PM14:00

(午餐時間)

PM17:00-PM20:00

(晚餐時間)

02     2747  1080

燒臘店

如果妳是便當族的愛好者、以秤重計價的便當店你 一定吃過。這家佳欣食堂(公司名稱:欣豐食品)不只是優質的大學校園美食、店家依需求調整菜色，主菜以雞、豬、魚為首要供應項目。而且也有素食便當、素食外燴一律使用非基改黃豆製品製作，敬請顧客安心食用。

佳欣食堂相關資訊::

便當店

秤重來計價的便當店

佳欣食堂位於台北市中正區徐州路國立台灣大學校園學生男二宿舍與女六宿舍區內。這個位置周邊都是國立台灣大學校園，包括:國立台灣大學藥理學院、社會學院、醫學院、國際會議中心都在徐州路上。說這家店在國立台灣大學宿舍區內的美食店絕對讓人直地吃起來。

這家看似平常的便當店、很多吃過的人都會給予高評價。本文章序言提道過:便當店的經營模式其中一種就是秤重來計價。這家佳欣食堂秤重計價方式，一百公克二十一元，肉多的話一百公克二十七元。因為是秤重，所以想吃甚麼菜色都是顧客自己夾取後再去店家櫃台秤重來計價。

六十種以上菜色

有些人會說:秤重來計價的方式價格不透明。但有些人說:便當就是要吃自己想吃的才划算。所以說;秤重計價方式每個人會有不同的評價與接受程度觀念。

佳欣食堂作為一家便當店，不同於時下便當店的菜色可能只有幾樣而已。這家便當店多達六十種以上的菜色、可以夾很多種菜色，配菜、主菜的種類非常多，光看上去就讓人視覺秀色可參、食物足以給人口水流滿地。

用餐區域舒適

另外;店內也有提供大片顧客內用區。內用區裡面座位很多，用餐環境提供涼爽冷氣、舒適寬敞用餐空間。對於許多便當店來說;有優質內用空間的店家實在不多見到。這家佳欣食堂就是如此優質、怪不得很多顧客都是熟客上門消費。

店家還有不斷播放電視的新聞可看，三五好友來此用餐無論是邊吃飯邊聊天、或是一個人用餐也可以看新聞了解當今發生何種事情??而且有提供熱湯可以無限喝到飽。愛喝湯的人可以一次喝到好幾碗湯。

CP值很高的店家

佳欣食堂位於國立台灣大學校園內，只要是國立台灣大學員工跟學生都有價格打折，如果是一般人來此用餐雖然沒有價格打折;但是以現在物價來說CP值很高。

以小編此次雙人用餐來說;小編夾了四個菜價格六十四元、另一個夾了五道菜，包含一些炸肉肉片才一百元。重點是食材料理、新鮮好吃，比起同業秤重計價方式便當店還是便宜。

便當也能很高檔

總結:市面上便當店百百款。佳欣食堂這家在大學園內美食絕對是喜愛校園尋寶的人必吃的店面。在現在每一樣物價高漲的年代裡、看似三餐日常吃的便當店，也能有高檔的便當店可以吃。

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佳欣食堂盒相關資訊::

便當店

麻醬麵和炸醬麵類似，都是醬汁和麵條為主，醬汁決定了這碗麻醬麵和炸醬麵的靈魂。每一家麵食館這兩款麵食絕對是綁上有菜單、這篇介紹這家麵懸一生。如果你是麵食控、也可以來吃看看。

麵懸一生相關資訊::

台北市中正區濟南路二段58之3號

AM11:30-PM14:30

(午餐時間)

PM17:00-PM20:30

(晚餐時間)

02   2322    2255

麵館

台北市城東地區的麵館

位於台北捷運板南線忠孝新生捷運站附近的麵懸一生，於忠孝新生捷運站六號口步行四分鐘即可抵達位於濟南路二段五十八之三號地址。店家地點梁社漢排骨濟南店斜斜對面，以及文房閱讀空間周邊，在台北市城東區地理位置相當方便。

這家店以 職人麵館自居。因此店內的菜單以各式麵食為菜單內容。走入店內各種麵食的菜單海報不少;有人說此店的麵口感不錯，特別是刀削麵相對於細麵更具嚼勁，麻醬風味雖然鹹，但整體口味中規中矩，但是也有部分顧客表示吃起來有點單調。

其中，招牌炸醬麵和燙青菜是顧客常一起點的組合，而精選個人套餐、私房椒麻麵也深受歡迎。此外，還有多種湯品和丼飯類供選擇，像是珍敖餛飩湯和豬肉丼飯等。

另類一星評論的店家

店內氛圍輕鬆，店家的不太相信GOOGLE  MAP的評分制度，推出一星評論送可口可樂飲料的活動，店家獨特舉措店家吸了不少顧客，讓人感受到有趣的用餐體驗。服務上具有創意和趣味性。雖然店家太相信GOOGLE  MAP的評分制度，但是在GOOGLE  MAP評價三千六百個以上評論、這是一家另類引爆熱門人氣的店家。

小編中餐時刻雙人行用餐點了麻醬麵、小菜的豆芽燙青菜、皮蛋辣椒麵。麵食不是很碗的份量，適合小鳥胃口的人與小女生來此店光顧。如此的餐食份量很多顧客都 覺得不是很多，所以如果你跟小編一 樣是會吃的小胃王，建議這家店址是適合淺嘗即止。

一生懸命、只為了一碗好吃的麵

以小編所吃的麻醬麵的內容物很單純，除了點的是非常寬麵食之外、麵食配料就是小黃瓜絲和紅蘿蔔絲而已，麵吃起來主要還是麻醬香氣，椒麻味算是明顯，辣椒也不太會辣；整體而言，麵的口味中規中矩。

小菜的豆芽燙青菜同樣燙青菜是經過川燙過在淋上微弱醬油汁。整體而言，和麻醬麵都是同樣的口味中規中矩。連小菜份量也同樣不是很多。

總結:麵懸一生經營理念以一生懸命、只為了一碗好吃的麵為經營理念。這家人氣熱門店家的麵食雖然不是至於讓人吃到會驚訝，但是麵食還是有一定水準之上。

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麵懸一生相關資訊::

台北市中正區濟南路二段58之3號

AM11:30-PM14:30

(午餐時間)

PM17:00-PM20:30

(晚餐時間)

02   2322    2255

麵館

根據未來研究所的餐飲趨勢研究顯示，餐飲需求相對於新冠肺炎之前強烈反彈，外燴餐飲需求成長來到百分之三十二。面對外燴餐飲成為餐飲品牌百家爭鳴的市場。這家中華一餅傳承三十八年、橫跨二代經營的外燴餐盒，深受許多外燴餐飲的訂購與支持。

中華一餅相關資訊::

台北市大安區和平東路二段311巷43弄26號

AM11:00-PM18:00

02   2301   5331

外燴食品品牌

中華一餅成立歷史

中華一餅餐盒源起於民國七十六年(SINCE  1987)，當時候台北縣土城鄉的「實在好呷」、「實在好呷」這句話，成為第二代少主李香君對於潤餅攤前響起的深刻記憶，這也成為這家店員工對這段歷史的最深植的印象。

時至今年;傳承近三十八年手藝至目前二代接手經營的店家、員工數從創業的家庭式攤位到有了一百多個員工的企業經營，店家招牌台灣潤餅菜單，秉持古法製程，並融合捲起幸福的每一口經營理念，經過半世紀的發展，「中華一餅」以嶄新風貌呈現，為消費者帶來創意十足的多元潤餅盒餐選擇。

並貼心提供外送服務，讓您在享受新穎美味的同時，也不失傳統的經典風味。中華一餅獨具匠心的餐點，深受企業、團體、公家機關、NGO組織等社會各界喜愛，已逐漸成為團體大批餐盒的首選品牌。

食安把關，中央廚房與標準作業流程

為了確保產品品質，中華一餅設立了專屬的中央廚房，對每一項食材進行精挑細選，並層層把關，確保原物料的穩定性與來源的嚴格管控的製作與食品鮮度。

也要求每位夥伴嚴格遵守標準作業流程，細心製作每一道客製化餐點，無論是大量生產的潤餅餐盒或潤餅便當，皆能保持口味一致，並確保餐點的美味。

餐盒的潤餅讓人一吃就說讚

小編此次因故晚餐餐食所吃的餐盒就是來自中華一餅。這家強調客製化外匯食品品牌的店家，依照不同訂單就會有不同餐盒食物。所以彈性化的需求，使得這家外燴餐食有了源源流傳地經營生意下去。

小編這次吃到的餐盒內容物是古早味紅茶、一小盒滷味、店家自傲必吃招牌台灣潤餅的炸物。看似簡單的餐食，吃起來還是讓人津津有味的美食。

總結:中華一餅將傳統的街坊小吃潤餅，搖身一變成為商業會議的最佳點心，兼具視覺與味覺雙重享受。中華一餅成立以來深信只要料好，無論怎麼變化都會好吃，而最關鍵的就在潤餅皮。這家的潤餅吃起來就是有一套的好滋味。

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中華一餅相關資訊::

台北市大安區和平東路二段311巷43弄26號

AM11:00-PM18:00

02   2301   5331

外燴食品品牌

台灣人有多愛吃火鍋呢??根據去年一份台灣火鍋業調查報告:指出台灣火鍋市場預估產值達四百億台幣，佔台灣連鎖餐飲產值超過百分之四十。 這一數字顯示火鍋業正在快速成長。新品牌與老字號品牌的火鍋店、共同競爭與共同支撐起台灣火鍋業市場，這家燒石鼎石頭小火鍋(英文名稱:SHARE   STONE)就是台灣火鍋業一匹黑馬串起而生。

燒石鼎石頭小火鍋相關資訊::

汐止人的火鍋IN燒石鼎石頭小火鍋

燒石鼎石頭小火鍋從去年(SINCE   2024)六月開店源自於新北市汐止區，因此被顧客稱為汐止人的火鍋店。目前在台北市還有內湖店、信義店，短短不到一年內;一共有三家連鎖分店。

燒石鼎石頭小火鍋以紅色、白色為該店的基本顏色，店內裡裡外外都是紅色與白色廂搭的配菜環境。店家的空間雖然略顯不足，但是店內廁所也乾淨。

三十種以上口味鍋物

燒石鼎石頭小火鍋主打平價小火鍋餐廳，有多達三十種以上口味個人平價小火鍋可選擇，主打台式火鍋，嚴選台灣特色食材，烹燃心動出多種口味的 變化。

這家店在GOOGLE  地圖是一家評價為四點八星的台灣特色火鍋店。這裡以石頭火鍋聞名、尤其是經典石頭鍋和沙茶石頭鍋最受顧客喜愛，常見顧客將這兩種火鍋一同點餐。

秉持服務業的精神

既然是小火鍋店，店內的自助吧檯該有的都有。從飲料、滷肉、白飯、冰淇淋、調味醬等等，從小火鍋來說;這家店的食材就是新鮮、服務快速又親近、讓人覺得服務業基本精神以人為本的服務精神在此店真是落實下去，也難怪會獲得顧客好評。

小編此次在新開幕信義店雙人用餐。各自點了一個受好評沙茶石頭鍋和泡菜鍋。鍋內的食材真的是不少，從豬肉片、蔬菜、火鍋料、丸子、海鮮應有盡有，如此多的食材;對於一般人來說是能吃飽的鍋物。

職人精神精進與努力

總結:燒石鼎石頭小火鍋一如該店小編所說:回想初次來到汐止開設第一間自創品牌的心情，既期待又緊張，如今一年即將到來。這些日子以來燒石鼎始終保持台式職人的精神與態度，服務所有進店的客人，也虛心接受客人的反饋與建議，持續精進，在未來我們仍然會保持這份職人的態度服務下去。

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燒石鼎石頭小火鍋相關資訊::

市面上有許多麵包品牌。這家聖瑪莉麵包(英文名稱:SUNMERRY)自許言道:幸福的味道，從這裡開始聖瑪莉，讓幸福停駐在你心裡。從早晨的麵包香、下午的甜點時分孩子的笑容與家人、朋友團聚的溫馨這是聖瑪莉想為你準備的美好日常。

聖瑪莉麵包相關資訊::

台北市大安區信義路二段186號

(代表門市:東門門市)

AM08:00-PM21:30

02     2392    0224

麵包店

聖瑪莉麵包品牌歷史

聖瑪莉麵包於民國七十四年(SINCE  1985)年九月成立，由時任福華飯店廖德修先生及日本SUNMERRY株式會社社長田邊速夫共同創立，第一家門市於民國七十五年四月正式營業，座落於台北市信義路永康街口，並且以聖瑪莉作為品牌名稱。

目前在雙北市、桃園市竹、新竹市等北台灣各縣市、美國擁有四十家麵包門市據點、禮品專賣店、餐飲咖啡屋、及拉麵店， 生意興隆，也使聖瑪莉這三大事業群:包括:麵包、蛋糕、餐飲，在台灣北部大區塊建立了消費者心目中之麵包食品領導品牌的形象。

捷報及獲獎不斷

便當可說是許多人的日常生活。以當今台灣人愛講小卻幸的時代氣氛來說，便當不只是吃飽也是一種營養攝取來源。面對便當
店眾多品牌中你最吃哪一家呢??這家𡘙師傅便當專賣店就是專業便當店。便當口味多元又能客製化、連鎖經營的高CP值是很多人便當的首選。

𡘙師傅便當專賣店相關資訊::

台北市中山區長安東路二段212號

(台北市長安店)

AM10:00-PM19:30

02   2775   1952

便當店

𡘙師傅便當專賣店背景

𡘙師傅便當專賣店成立於民國八十一年(SINCE2002年)成立𡘙師傅企業集團。以生鮮雞肉嚴選、精切、調理等加工買賣𡘙並同時經營中式便當，餐飲事業遍布全台灣約莫四十家分店連鎖加盟經營。

藉由結合國內外進口與加工等優勢。𡘙師傅企業集團迅速建立品牌形象，在台灣雞肉及中式便當餐飲市場位居領導地位。以最專業之工作能力與技術，創新研發，嚴格控管廚房烹調過程之安全與衛生，並以新鮮、誠懇、好味道為經營理念、製作出營養美味餐盒，是本機構邁向成長努力的方向。

𡘙師傅便當每天現炒各種配菜，嚴選當季食蔬，減少碳排放，講究配料顏色的調和，不止色香味俱全，營養健康、安全看得見。 𡘙師傅便當團體訂購可客制化菜色，價格更優惠，準時送達讓顧客吃到熱騰騰的便當。

便當口味和配菜都是十幾種選擇

𡘙師傅便當口味多達十幾種，舉凡是:雞腿飯、排骨飯都有數種口味。便當菜色之多元，對於愛吃便當的便當控、絕對能吃上不同口味便當的好選擇。

就連便當配菜也是十幾種、一個便當可以選三個配菜。小編在台北市長安店中餐時刻點了一個原味椒嘛去骨雞腿飯內用。這家台北市長安店就位於台北市中山區長安東路與遼寧街交叉口的三角窗位置。

用餐區寬闊又舒適

一樓是店家的空間，從一樓店面擺設可看出這家店的店面營業和廚房烹調空間是相連一起。這裡的便當點餐是顧客先選三個配菜，都可安心看廚房的員工在忙甚麼、這家便當店所有的主菜都是顧客現點現烹調、在經過處理後再跟便當結合成一個完整便當。

這家店提供外帶和外送平台服務。如果跟小編內用可到二樓地內用空間用餐。二樓的空間真的是很寬闊、數條的桌椅擺設約莫四

十個位子。

用餐區有廁所、電視可看。店家在集中一個區域提供冰甜紅茶、柴魚湯。陶瓷杯子、餐具回收區。簡單又井然有序的餐空間，空間如此如此寬大，又簡單動線讓人印象深刻。

便當盒子很有藝術感

這家店的便當盒子是台北一零一圖片和便當菜色口味的盒子看起來就是很有藝術感。便當吃來來口感佳，三個配菜吃起來也有一定水準。

重點是便當主菜以小編的這個原味椒嘛去骨雞腿飯。雞腿就是完全去骨整嘔片的雞腿肉經過油炸處理後、酥嫩外皮和噴汁的肉感真地大口吃肉一口又一口滿足。一大片肉約莫一個手掌大小，外皮撒上黑胡椒麻香氣在牙齒一口咬下和肉片完美結合，對於肉食主義者真的是一大享受。

吃得飽又便宜的店家

總結:𡘙師傅便當專賣店穩定的便當品質，讓人一吃就愛上這家便當店。此店不見大排長龍的人潮、但是好滋味是不寂寞的。用餐時間這家店就有顧客說:中午用餐時間每次去幾乎都要排隊，但是很快就可以等到了。每日的配菜都會換，選主菜後可以選三樣配菜，是個可以吃的飽又便宜的便當店。

九隆港式燒臘這家店在GOOGLE  MAP得到四點二顆星、四百六十則評論的燒臘店。十四種口味的燒臘飯中又以三寶飯、鴛鴦雙拼燒臘飯最受顧客喜愛。那這家九隆港式燒臘有甚麼可看性呢??看完本篇你會有不同的感覺。

九隆港式燒臘相關資訊::

台北市中山區錦州街208號

AM11:00-PM20:30

(店休日:周日)

02   2564    2829

燒臘店

受歡迎CP值高的店家

九隆港式燒臘地址在台北市中山區錦州街二百零八號地址。錦州街這條路可說是非常狹窄、而這條路上幾乎戶戶都是開設吃的店面所以是美食店家一條街。

錦州街上每一個店家的門口都不大、所以九隆港式燒臘店門口也不大。店家鄰近大普美藝術蛋糕店、松江市場滋美珍肉脯等店家 附近。所以店家位置算是十分好找。

九隆港式燒臘開店數十年在錦州 街算是老店。店內環境顯得有些老舊、但是環境有顧客說是有待商榷的。此店一共有十四種口味燒臘飯，這是CP值很高的一家燒臘便當。

燒臘不錯吃

肉食主義者會很喜歡，滿滿的肉，一飽口腹之欲。每到用餐時間這家店總是顧客絡繹不決排隊來光顧，算是生意不錯的店家。從來店的顧客量可說明好店就是吸引人的魅力。

這家店配菜約有十種，一個燒臘飯可以選三個配菜。此店有提供冷飲和熱湯 ，冷飲是有甜度的冬瓜茶 、熱湯則是常見的海帶燒臘湯  ， 這家的熱湯海帶燒臘湯中的燒臘是鴨脖子大骨頭 、鴨肉所組成。

小編午餐時刻內用點了一份鴛鴦拼盤燒臘飯，   這家拼盤的主食可以顧客自己選想吃的燒臘。主食 小編選擇燒肉和油雞。肉質吃起來還不錯、這或許也是此店生意好的主因。

上班族很愛的店家

總結:九隆港式燒臘是錦州街一代上班族用餐的好地方，中餐時間一到這裡的顧客真的是不少，燒臘主食搭配想吃的配菜、這家沒有特別突出的感覺。但是店方服務迅速又親切、環境略有商榷之處，以小編身為燒臘控吃遍無數家燒臘來看;這或許是許多燒臘店甚至是餐飲店都會面對的問題吧。

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九隆港式燒臘相關資訊::

台北市中山區錦州街208號

AM11:00-PM20:30

(店休日:周日)

02   2564    2829

燒臘店