台灣許多企業都是規模都不大,蔡技食品公司(英文名稱:TSAI JI FOOD)是台灣許多中小企業結構的一個縮影,這家公司看似一家小小企業卻有著不平凡地履歷。蔡技食品公司經營理念以「堅持營養、健康、無負擔」不只是要讓好產品讓顧客享用。更是一個品牌故事,蔡技食品公司沒有顯赫的企業背景,隱藏於一棟公寓民宅內。不仔細看還以為是一戶住家。
台灣第一家以米香在製成努力獲地無數國內與海外獎項。國內像是:農糧署全國米糧烘培食品獎、嘉義市政府特色伴手禮獎、新光三越百貨全台灣好物之星獎。海外像是:海外像是:歐洲食品米其林ITI 獎項 (INTERNATIONAL TASTE INSTITUTE)國際風味一星及二星獎章。國際上獲獎的店家!無添加堅持,創新米食文化,創作優質特色米餅,連農糧署長胡忠一與總統蔡英文,都參訪過如此獲獎無數的優質店家。
銘珍食品廠是台灣成為唯一取得雙認證ISO22000、HACCP的豆沙廠,而且還獲得全球四大食品獎項ITI (INTERNATIONAL TASTE INSTITUTE)一至三星級獎項。包括:2021年低甜顆粒純芋頭餡ITI三星評鑑、2021年高雄九號特級低田紅豆粒餡ITI二星評鑑、2021年萊思克奶油烏豆沙ITI二星評鑑。
早餐一杯,有點餓一杯,米香可可與經典醇可可健康滿足你的需求。米香口味醇可可選用純淨的台東縣池上鄉糙米麩為原料,含有豐富的膳食纖維和鐵質、單元不飽和脂肪酸和維生素 B 群、維生素 E等營養素。經典醇可可一直引以為傲的高品質可可粉,以最好的比例完美的結合在一起,香氣濃郁味道均衡,小小一包營養豐富又有飽足感!少糖配方,也適合當早餐飲用。