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夏綠地座落於台中市國家歌劇院前方的一個公園,還真像是台中市國家歌劇院的附屬綠地。夏綠地公園內最大的賣點就是巨石陣,公園內還有台中市前市長胡志強的公園名稱的題字。

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這些巨石石塊以不規則的排列,每一個石塊至少都有一頓這麼的重量。公園內的石牌坊寫著::巨石像是地上調皮的烏雲、在彎彎的溪水間嬉戲;又像是掉在地上的飯糰、在閃閃的黑砂裡打滾。由此看出,這些巨石真讓人充滿想像力的存在。

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夏綠地公園鄰近廣三新光三越百貨、大遠百商圈,民眾假日可來此散步運動,或是隨手取閱讀冊吧裡的公共圖書,在大樹下享受舒適的綠意生活。夏綠地公園內擁有萬坪草園,以及茄苳、楓香、櫸木等樹種,最特別的是,其中還種植有高達六十株之多的山櫻花,春天賞櫻不必再遠道而求,在台中市都會區內便可欣賞緋紅櫻花的美麗花影。

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夏綠地寬闊的草地的綠地,說真的很適合在此地從事草地型的活動或是運動。在台中市七期重劃區的西屯區的豪宅中算是個很適合來此休憩的公園,看完了台中國家歌劇院的表演藝術何不來此就地走走。公園內的巨石陣還真的讓人玩味,尤其是此公園內唯一的一個公共藝術品聽說就很傳奇的呈現出耳朵與聲音之間個關係。

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位於台中後火車站復興路三段上的台中文創園區,佔地五點六公頃,目前為國內現存五大酒廠中保存最完整的一個。台中文創園區原本為台灣菸酒公賣局第五酒廠,又稱台中舊酒廠。

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其前身創立於日治時代的西元一九一六年,初為民營的大正製酒株式會社, 因日本政府在西元一九二二年實施酒類專賣制度而被收歸官有, 西元一九四五年世界二次大戰後由台灣行政長官公署專賣局台中支局接管、西元一九四七年年國府轉為公賣,由台灣省菸酒公賣局接管, 短短不到百年,走過許多不同的歷史脈絡。

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現今各館廠已有全新的身分,過去渭水樓曾是包裝材料倉庫,今為園區的圖書館所在地;雅堂館原為米酒成品倉庫及半製品儲酒庫,如今則作為多功能用途的大型展覽場,為臺灣的文創大業盡力;位於中央廣場角落的國際展演館前身為包裝作業使用,目前已展出各類型展覽,顯示邁向國際的企圖心,共有二十一棟建築座落在園區內

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在台灣各地常可見到老舊建築物的再利用,台中文創園區可說是一個典範。活化空間的重新賦予新生命。園區內每一棟建築物都有自己發展的定位,甚至連最不起眼的酒槽也被畫上了藝術的圖騰

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周末的假日裡這裡也和許多老舊建築物再利用的場館一 樣也舉辦市集,像是以二手物品為主的山時作市集、以文創商品為主的新市集。

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台中文創園區還有個隸屬於文化部底下的一九一六文創工坊生活設計館,目前由國立台中科技大學委託經營管理,設計館內進駐了許多家關於文化與創意設計的商店。這個一九一六文創工坊生活設計館也是遊客逛台中文創園區時候不可錯過的地方。

 

 

 

~~~~台中文創園區相關資訊~~~~

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台中市南區復興路三段362號
 
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04 2217 6999

 

 

 

 

 

 

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草悟道是一個台中市綠園道帶狀的都市空間架構之景觀設計案所構成的都市裡的開方公共綠園。如同書法裡行草般自然流暢的氣韻的景觀空間。如時而緊湊、時而靜謐的活動強度、氛圍與空間尺度,有濃有淡、有密有疏。在草悟道裡如進入一個舒適、城市生活、綠野景觀的城市之肺的景點。

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草悟道,是台中市台灣大道一段、民生路、英才路、中興街四個路口圍成大範圍的綠園道景觀計畫的統稱。範圍包含經國園道(含範圍包括國立自然科學博物館-台中市民廣場-大墩文化中心)甚至到美術園區(國立台灣美術館)之間綠帶,全長三點六公里的大片綠地。

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草悟道景觀設計者為景觀建築事務所環藝工程顧問有限公司,集結了台中市中心相關景點的串連北起國立自然科學博物館、南至美術園道綠園道帶狀的都市空間架構,以及沿線的國立自然科學博物館、台中市民廣場、勤美誠品綠園道、大墩文化中心、國立台灣美術館等結合串連的綠園

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在本文第一段提到::在草悟道裡如進入一個舒適、城市生活、綠野景觀的城市之肺的景點。整個草悟道知名的地標還不少;像是充滿著玩樂天地的草悟道廣場,草悟道廣場內有不少的遊樂設施

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經國園道的阿薩斯雕像、粉紅法鬥雕像、木製金字塔藝術品、祥和雕塑品、禁菸標語雕塑品、海狗意象雕塑品...等數個公共藝術作品,甚至連到美術園區還有更多更多的公共藝術作品。

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勤美誠品綠園園道可說是整草悟道的精華區域,商業機能(包含美食店家、攤販林立、飯店、藝文工坊、廟宇)許許多多都位於於此區塊。這個區塊為誠品書局的成立,帶動了此區塊的商業機能的成立,猶如一個小型的商圈。

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而勤美誠品綠園園道也是草悟道中人潮聚集最多的地方,許多民眾在這個區塊從事種不同的聚集之活動,一家老小扶老攜幼在此地不同類型活動。

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草悟道沿途綠樹如蔭、碧草如茵,為民眾喜愛的都會休閒好去處。也難怪這裡時常可見到人潮不少,這裡無論是公共藝術品、遊樂設施、兒童遊戲設備、各種商業機能等等,都充斥了此地是一個休憩與生活機能極佳的,此地應該是台中市政府規畫相當成功的綠園。

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位於台中市政府後方旁的市政公園,整個公園地形為一個十字型交叉公園。這個公園有大片的平坦草地,位於台中市中心西屯區精華的地段,是車水馬龍市區裡的世外桃源。

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市政公園內翠綠整齊的草皮、成排的櫻花樹開滿了三月天裡的櫻花、慢步悠閒的木棧道。讓人散佈於公園彷彿是在綠色大地的擁抱之中。

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公園內有不少的各類型座椅,讓民眾在逛完公園腳痠時候能休憩,每年台中市政府及學術單位不定期還會舉辦藝術展演及活動,除了增加公園的使用性,並讓民眾更能藉由參與而提升自我素養開拓視野。

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公園內還有小朋友最愛玩的沙坑,這個沙坑內有一個鯨魚的造型的溜滑梯,小朋友不只可玩沙還能溜滑梯,在這個小小的沙坑真的依兼二顧。

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台中市政府後方除了是個大型的市政公園之外,更是鄰近住滿了整棟整棟的高級住宅區。住宅區內雕塑型態的藝術品更是不少,這應該是住在這裡的居民出入住宅相當好的精神視野。

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市政公園的末段在惠中街一段段還有個當地所在地的信仰中心惠來里福德祠。惠來里福德祠曾經被媒體形容為田螺下陷穴,像財源滾滾的聚寶盆。有著台中市地價最貴土地公廟,占地五百坪市價高達十多億元,很多大老闆開黑頭車來拜拜,每年農曆春節大年初一,廟方發放聚財錢母給信眾,養錢母生錢子,為領土地公的入財庫錢母大排長龍。

 

 

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你知道台灣的哪一個城市有最多的高樓呢??根據維基百科的資料顯示,總高度超過一百二十公尺以上、約四十樓以上的超高樓,台中市以四十三棟台灣居冠。由此可知台中市可說是高樓密集的城市。如果在台中市內又在說哪一棟建築物最具話題性呢??答案非台中國家歌劇院莫屬。

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在台中市台中國家歌劇院可說是一棟充滿了政治性話題的建築物。台中國家歌劇院緣起於西元一九九二年當時候的台灣省政府籌建國立台中音樂藝術中心開始,而後歷經凍省、經費籌建、管理等等連串的政治性問題而擱置未蓋完。直到台中國家歌劇院是完工於西元二零一六年八月二十六日落成啟用。

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台中國家歌劇院建築物外觀由日本建築師 伊東豐雄的設計,以人類最原始的樹屋、洞窟的概念設計出美聲涵洞,內部牆面均為曲面。共有五十八面曲牆,興建難度極高。

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決標後的細部設計則由日本的伊東TOZ建築事務所與台灣的大矩建築師事務所共同規劃,歌劇院工程管理則由楊炳國建築師事務所負責;施工方面土方與臨時抽排水工程由吉隆營造施工,建築主體工程則由麗明營造負責建造。被譽為世界新九大新地標之稱謂,更是世界級國家歌劇院的建築物指標。

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位於台中西屯區七期重劃區惠來街二段的台中國家歌劇院,佔地一萬八千坪的面積。歌劇院內擁有大劇院、中劇院、小劇場以及一個小型戶外劇場,可說是滿足不同表演藝術的需求。

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台中國家歌劇院另有餐飲空間(台北好樣餐廳進駐)、購物空間、空中花園等公共空間。 讓觀眾在欣賞演出之餘,也可以有人性的不同的需求。

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台中國家歌劇院隸屬國家表演藝術中心,以藝術服務為目標,以最頂尖的國內外表演藝術作品呈現,推動與國內外其他重要館所及藝術節的合作,持續開發優質演出;讓嚴選好看的質演出節目。因此;台中歌劇院可說是集結了藝術表演舞台的台灣中部重要的國際性場館。

 

 

 

 

 

 

 

~~~~台中國家歌劇院相關資訊~~~~


電話:04-2251-1777
台中歌劇院營業時間:日~四 11:30~21:00,五~六 11:30~22:00,現場各項服務時間 11:30 ~ 20:00(售票、會員申辦服務、紀念品店)
地址:臺中市西屯區惠來路二段101號

 

 

 

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距離台中車站附近的屬於台中市中區的繼光街,是屬於台中市早期發展的商業型街道,該地區在日據時代稱之為榮町。在台灣光復以前,第一廣場緊鄰的繼光街以布店、飲食店、錶店及雜貨店等民生商業為主;日治時代至光復初期,可說是全台中市最熱鬧的街道之一。

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台中中區從以前就是台中精華地段,以多家太陽餅店、電子街、繼光街等聞名,但隨著商圈和人口的轉移,讓中區逐漸的沒落。

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近年來隨著台灣新移民的加入,這些新移民從東南亞各國而來。遍布於台灣各地,台中市也不例外。繼光街也轉型為美食街。許多東南亞國家的美食在這裏也找的到。繼光街儼然成為東南亞的美食一條街。

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台中市政府這些年來對於市中心商圈的努力型造,繼光街在台中十大商圈中獨具一格。經過政治之後的繼光街在整齊一致的招牌之下,在在顯示商圈的那股旺盛生命力,不斷的尋找新的契機,不停的萌芽、重生。

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由此可知;繼光街是日治時代至光復初期當時台中市最繁華的商圈,也是老一代台中人的回憶;隨著時代的斗轉星移,演變成多元化的經營,展現商圈旺盛生命力。

 

 

 

 

 

 

 

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朝馬轉運站是台中市重要的國道客運站之一,旅人搭乘國道客運南來北往於台灣各地,旅人如果沒有仔細的觀察恐怕會錯過一個重要的景點。這個景點可說是一個名稱如同其景點的一個瑰麗的景色。這個景點就是秋紅谷公園。

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秋紅谷廣場(亦稱秋紅谷公園)是位於台中市西屯區的大型滯洪池公園,變成藍水綠地、遍植紅樹的生態水池公園,生態水池中的湖面倒入周遭的大樓於其中,公園裡的大樹、紅樹搭配的景色如同一幅的拼圖般的美感。

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在秋秋紅谷公園中散布會發現如同谷地地形,公園裡散發出濃濃的步道的情懷,公園上下的地形的樓梯中落葉落在階梯中如同登山中的古道。讓人有一種帳若入然感覺。

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位於市政北七路、河南路、朝富路、台灣大道二段這四個路圍成口的秋紅谷公園,兼具綠色生態水池、景觀、滯洪、排水與調節空氣品質功能,可容納二十萬立方公尺的滯洪量,成為大台中市特殊下凹式景觀公園新景點,在公園裡會發現公園內的些許的藝術品成為這個公園裝置的一個亮點。

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在秋紅谷公園如果走累了肚子餓了,公園內還有個聚餐的好地方,這餐廳位於整個公園中間位置,整個公園景色一覽無遺的望穿。這個水舞饌的人間茶房餐廳,提供單點與套餐的菜單。是個大宴小酌適合的景觀餐廳。

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秋紅谷公園除了是個綠水與紅樹構成的景色公園,同時也是個無菸公園。如此讓人心曠神怡的公園營造一處讓台中市民更感輕鬆、從容的休閒好去處。

 


 

 

 


 

 

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新北市是台灣第一大的都市,一共有二十九個行政區,其中的雙和區(中和區、永和區)依照新北市民政局在今年二月時候的統計一共有四十一萬四千的人口數如此人口數稠密的行政區可說是綠地的公園顯得彌足珍貴。在當地中和區人所說的四號公園正是一個屬於多功能綜合型態的公園。

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面積有十一公頃的中和四號公,位在中和區中安街、安平路、永貞路之間,且位在中和及永和的交界,目前是雙和地區最大的公園,有雙和之肺之稱。中和四號公園最早的時候於西元一九八九年完成開闢。根據西元一九九七年十二月所立公園原來的巨石碑,四號公園原定名為中和公園。新北市原本是改制前台北縣,在西元二零零五年八月十五日,依據第七屆中和市民代表會議第十五次臨時大會決議案,為了紀念金門八二三炮戰,中和市公所核定四號公園更名為八二三紀念公園。 所以八二三紀念公園正是此公園的名稱,而在此公園內會發現由前中和市市長呂芳煙所建立了一座巨型的八二三砲戰紀念碑

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在八二三紀念公園仔細觀察此公園個人覺得會發現公園內還真是頗具有幾個特色。第一個特色為老樹木與花藝盎然的綠色景緻不少,目前為三月天在此春季之際,公園內開滿了櫻花與杜鵑花當季的花卉。老樹木與花卉構成繽紛的色彩讓此公園顯得綠意蓬勃的植物生命力。

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第二個特色就是此公園是個融合了兒童遊樂設施與運動健身的運動公園。由於八二三公園位置在大樓與巷弄之間,因此適合小朋友遊玩的兒童遊樂設施與大朋友運動健身器材還不少

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第三個特色就是此公園的周遭機關與單位不少可說是雙和區的居民生活的好所在,公園內有個巨大的建築物就是國立中央圖書書館台灣分館。這個場館除了書香的圖書館也是展覽空間、活動空間。

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另外;還有新北市警察局的安平派出所以及水源福利會館雙和店的餐廳。所以一個公園如何善用廣大面積空間,讓民眾在使用公園時候能有更多的利用空間也是一種巧思。

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八二三公園是新北市中和區當地居民一個寬廣的使用空間,在此地常可見到民眾來此休閒、運動、散步的身影。對於中和區居民而言能夠在擁擠的都市空間中有個多達十一公頃的公園使用應該是種小確幸。

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早期在台灣也有人對於公園常常當成自家花園任意且有礙瞻光在使用,隨著時代的演進這種情況變少了。為了杜絕此種情形發生,新北市政府也訂立了一些使用此公園規範,這對民眾來說是種制約更是種教育規範。

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餐飲市場上的火鍋店舖可說是琳瑯滿目,特色、口味不一,也都有各自的食物典故。你最喜愛哪一種呢??在餐飲市場的火鍋店舖也是非常的多元化。有這麼一家標榜自助式吃到飽,從火鍋店中常見到的飲料、冰淇淋、食材等等通通吃到飽。對於愛吃到飽的人這家店舖正是可以讓人無限暢吃。這家店舖就是錢都日式自助涮涮鍋。

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錢都日式自助涮涮鍋創辦人張景德先生於民國八十六年成立,在新竹市以北共有近四十家的分店,可說是台灣第一大涮涮鍋連鎖店,涮涮鍋第一品牌。以新鮮為重點,以口味為主軸,以平價為標榜,面面俱到的親切服務。這次來到相當有知名度的新北市中和區的景安路的景安分店用餐。景分安店位於景安捷運站的附近,地址就在景安路一百六十九號,位置相當的好找。

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如果說景安捷運站是個美食商圈那麼一點也不為過,這一帶的美食店鋪還真的很多。像是鬍鬚張魯肉飯、韓國江南新料理、LOUISA  COFFEE、萌萌達川味牛肉麵、聖瑪莉、金門廣東粥....等等十幾家的美食。景安捷運站方圍的幾百公尺的範圍可說是美食界的大車拚的戰國的廝殺的氛圍,這裡是美食天堂一點也不過。錢都日式自助涮涮鍋能如此屹立在此可說是憑藉的台灣最大的連鎖涮涮鍋的招牌

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錢都日式自助涮涮鍋景安店可說是非常大的面積的火鍋店。而且店鋪內的裝潢充滿了特色,像是每個用餐區域都是以懸吊式的掛燈來照明、店鋪的牆壁都是介紹該店鋪的菜單中各種火鍋的介紹或是關於火鍋的介紹。如此的強調本業經營的特色這樣的店舖不多見到喔。

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店鋪內有兩個前後的吧檯都是以各類食材為主,吧檯上有各類火鍋的食材,要吃甚麼請自己夾吧(自助式火鍋一切以自己服務自己。不像是一般火鍋是固定式樣的菜盤、肉盤)。

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從吧檯上的各類食材會發現錢都日式自助涮涮鍋食材非常的豐富,而且井然有序的安排。包括像是蔬菜區、火鍋的丸子、湯品區、飯鍋、甜點、蛋糕區、飲料區..等等都是非常的任人一目了然的取用食材。

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錢都日式自助涮涮鍋的菜單可說是非常的選擇,一大張如A2張大小的菜單中,來店鋪內用餐要吃甚麼還真是要一番的掙扎。點選火鍋的最重要的基底就是湯頭(湯頭有九種);決定火鍋的種類(火鍋有二十九種);要加購單點的額外食材(單點加料有十八種);還提供額外的酒類(酒類有美樂啤酒與日本清酒)。

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錢都日式自助涮涮鍋如此豐富的菜單應該說是我個人目前吃過的火鍋店舖中最霸氣的一家店鋪。該店鋪目前正在舉辦送肉盤的行銷活動(只要你這次來消費,就送你一張該店鋪的名片,可以在下次消費中憑著這張名片免費換一盤肉盤)。一家連鎖火鍋店舖能在競爭激烈的餐飲業,尤其是火鍋店中生存至今有二十二年之久,果然是名符其實的扛霸子的美食店鋪。

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火鍋向來是台灣人吃美食的必點的型態類型,市面上火鍋就如同本文在第一段開頭所提到的;火鍋店舖也是非常的琳瑯滿目,特色、口味不一。錢都日式自助涮涮鍋不只是美饌名店,更是CP值很高的店鋪。

 

 

 

 

 

 

~~~~錢都日式自助涮涮鍋店舖相關資訊~~~~

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基隆市中心的美食在哪裡呢??如果你的觀念還是停留在基隆廟口,那就是觀光客的觀念。真正的饕客尋找美食是隱藏於各大街弄之中,尤其基隆人更是覺得如此。基隆市中心的美食其實真的很廣,相信愛看美食節目的人都知道愛二路是一條許多美食就在其中,身為基隆人的我在此介紹位於愛二路的一家火鍋店。這家火鍋店就是湯城一族。

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未提供相片說明。

一般吃火鍋店的食材一定會有菜盤、肉盤、主鍋、主食、甜點、飲料等等那麼湯城一族有多麼的特別那就我一一幫你介紹下去湯城一 族的火鍋食材全部都是由菜單中去選擇每個人的最低消費是三百三十元,兩人共鍋酌收材料與清潔費一百五十元,嚴禁帶外食及酒類在店鋪內食用。另外;也販賣整本的VIP獨享海陸套餐消費卷只要三千五百元相對上會比單點鍋子來的便宜

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現在就一一介紹湯城一族的食材首先來介紹菜盤,菜盤可是滿滿的一盤(有高麗菜、花椰菜、絲瓜、木耳、豆腐、香菇、南瓜、一些火鍋料)。光是高麗菜可說是佔了菜盤的二分之一。

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肉盤可分為低脂牛肉、紐西蘭羊肉、溫體雞肉、梅花豬肉可選擇。全部是高級的肉片來源,不管點這四樣得任何肉盤都是十二片的肉片,冷凍過的肉片切的分長的薄片。而且油花分布的很均勻,煮過之後肉片就是非常的鮮甜。

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主鍋大可分為十種左右。湯底可說是火鍋的基礎,有人說過好的火鍋湯底決定了一個火鍋的美味成敗,湯城一族一律以昆布湯底為基礎。昆布湯底以十二種食材為控底的湯品,可說是非常的鮮甜。此外;三月分開始也有一些主鍋的折扣,包括:三月份全新開始;小卷蛤蜊肉片鍋第二鍋半價

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主食常常是吃火鍋能否吃飽的關鍵。湯城一族提供了白飯、烏龍麵、冬粉、寬粉、年糕、王子麵共六種選擇這六種都是火鍋店常見到的主食,在此要說明的是烏龍麵真是很大條的寬面厚度,寬度約有零點五公分的寬度。真的吃起來充滿了麵粉的札實感覺
 

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在此特別介紹湯城一族額外提供的海鮮盤這可不是每間火鍋店都會有的。海鮮盤的食材來自基隆在地崁仔頂選購的海鮮,海鮮盤有明蝦、天使紅蝦、蛤蠣、干貝、鮭魚、鯛魚、蟹肉棒這等等的海鮮盤還附送一小碗的米酒、檸檬切片。光是這盤海鮮盤就物超所值了。

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在吃飽後一般火鍋店都會有甜點或是飲料的提供。湯城一族提供的飲料多達二十幾種(有現打的果汁現打的冰沙、養生茶類、茶類、咖啡類)以及公眾性的飲料(檸檬汁、梅子醋汁)。味道都十分的道地。

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甜點也是在吃飽後不可少的部分。一般火鍋店常見到的是冰淇淋,湯城一族提供的是不同的賣點。有手工黑糖凍、白木耳蓮子湯、紅豆紫米奶酪、紅豆紫米粥等等

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湯城一族的火鍋就是如此的棒,火鍋免不了調味料來調味道。湯城一族的調味料真的是調味料就是十分的恰如其名(辣椒夠辣、蘿蔔泥夠甜、蒜頭泥夠辛嗆)。一共有十一種調味料真的酸甜苦辣的調味料一次到位。

火鍋店提供VIP空間的店舖其實不多見,湯城一族就是如此。二樓包廂外的空間以及兩間VIP空間(VIP一可開十個鍋,VIP二可開六個鍋,都有電視可以看)。

 

 

~~~~湯城一族相關店鋪資訊~~~~

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 基隆市仁愛區愛二路27號
 
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02 2428 1228
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營業時段:下午12:00 - 上午2:00

 

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如果有一座山有傳說的故事,而且是美的像是一座公園的美景。相信絕對會讓人想一探究竟吧。有一句話是這麼說的::山因為雄偉而存在,人因為想征服而爬山。位於桃園市蘆竹區有這麼一座充滿傳說的郊山。這座郊山還橫跨五福里與山鼻村兩個村里的範圍,這座郊山就是五酒桶山。

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這個傳說是這樣的::一是傳說昔日當地蔡姓人家有五個兄弟喜愛喝酒, 常帶著酒甕上山喝酒作樂,五個人酒量大,喝酒都以桶計,地方傳為美談,於是稱這座山為五酒桶山。另一種說法是,這裡的山區谷地有一座池塘,以前村民常牽牛來此飲水及洗澡,因此被稱為牛水桶山, 後來演變變成五酒桶山。 到底何者為真??目前無可考察。因此這座山可說是非常有印記得色的山,走在此山會時常發現由五個酒桶所做成的擺設,不禁讓人聯想傳說就是個美談。

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五酒桶山是蘆竹人假日可以來健行的一座山,不難爬且路線又多,不會很枯燥乏味,大部分人都會從長興路這一側爬上去,從長興路上去首先會經過營盤坑古道。

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營盤坑古道是蘆竹區內唯一一條從清朝鄭成功時代就有的古道,古名叫和尚人崎,也是蘆竹區內首條無菸步道;營盤坑古道亦是自行車越野挑戰的好去處,自六福一路巷起可通至五酒桶山,總長一點五三公里。

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營盤坑古道是個丘陵地形而且步道是個兩側高低落差近一公尺的夾道步道。整條步道都是泥土道路還算好走,不過還是要小心點,以免發生不幸

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走完營盤坑古道長約七百公尺的步道之後,就會到了五酒桶山。五酒桶山本身是個公園的美景,五酒桶山公園內有林間休憩區、草坪活動區、觀景平台區、五酒桶意象區、扶輪社區等等區域的規劃。

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五酒桶山勢走起來很輕鬆且樹蔭很多不會很熱,無聊想散步或是運動這邊是個不錯的地方,如果這裡不是在山區會讓人以為這裡是風景區。這會讓人想說這裡是風景區而不是山區的錯覺。

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本文章前面二段談到五酒桶山公園內有好幾個不同區域的規劃,其中的扶輪驛站區有各兩個大型的建築物與植栽區塊。一個為類似像是三角形屋頂長條型的室內開放空間、一個為開放型屋頂的廁所。植栽區塊有桃園市各個行政分區的扶輪分會長所種植目前開滿櫻花的櫻花樹。

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五酒桶山路程中最愜意的路段,是一條質樸而幽靜的山林小徑, 走於山腰林間,山路平緩,林蔭怡然。五酒桶山稜脈的最前端,所以稱為崙頭,視野遼闊,展望極佳有個崙頭土地公廟,原是一座古廟,新穎的外廟之內,還有一座小型的土地公廟,為廟中廟的格局。 只可惜廟內的小土地公廟也已改裝,屋簷及廟身都改貼新瓷磚,外廟、內廟都缺乏古味。

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「山鼻村圖片」的圖片搜尋結果

五酒桶山屬於低海拔的山丘,難度都不高,是個標準的郊山,山底下的範圍是蘆竹區山鼻村。山鼻村是各村落以種植水稻為主的農業小落,農舍、餐廳、古厝、桃園機場捷運沿線交落在村落中。猶如山水畫中的景致,建議走完五酒桶山後可花些時間探討山鼻村。

 

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台灣是個山岳地形的島嶼在三萬六千平方公里的面積有多種變化的山岳,不同型態的山岳從郊山、次高山、高山等等多重的高度的山勢。因此台灣向來是登山者的最愛的天堂。如果有一條步道能從一個熱鬧的市區跨越到一條郊山級別的步道,那麼絕對會讓人一走在走的步道。以下介紹一條如此的步道。看完此文的介紹絕對會讓闔家大小想來此走一走吧!!

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羊稠坑,是位於南崁區域溪小支流的坑谷地,昔日有牧羊人在此山谷放牧山羊,並建有簡易的羊廄, 閩南語稱牛羊的廄舍為稠,因此這裡就被稱為羊稠坑。羊稠森林步道位於桃園市蘆竹區內是一條非常好走的步道,可說是羊稠社區的一條社區型的步道,很適合闔家大小來此爬山甚至踏青的步道。這條步道應該是羊稠社區發展協會偕同里民一起興建的步道。因此也成桃園市蘆竹區一條頗具有知名度的步道,更是一條輕鬆級別的步道。

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走在羊稠步道內,會發現這條步道的路寬非常的寬,從六公尺到三公尺不等的路,而且全長才三點二公里(一般人走一遍約一點五小時內走完)

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這條步道沒有叉路因此不會有走一走步道會發生迷路的問題。時而是寬闊的步道、時而又是縮成三公尺左右的步道、時而是木棧道;整條步道就是讓人有種舒適的感覺

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主線步道沿著丘陵穿越七分山、八分山、尖山、九分山和羊稠坑山幾個低矮的山頭,坡度又變化不大全程坡度平緩、綠樹成蔭、指標清楚,還有鞦韆、涼亭、座椅、觀景台等設施。步道沿途還設有因地制宜相關的解說牌、路標的指示牌、路程的行進指標牌,整條步道的基礎設施相當的完善

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羊稠步道有幾個特色是其他步道所沒有的。像是甲蟲此類的生物常經過因此有個甲蟲生態區、台灣高鐵的路線經過此地(視野非常清楚)、步道上常可看見到關於羊頭的雕刻

 

 

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番石榴的別名又稱為芭樂,可說是大家常吃的水果之一,芭樂可說是國民級別的水果但是你對芭樂了解有多少呢???而現在正值番石榴的盛產季節,彰化縣政府及彰化縣農會於台北市希望廣場以番石榴為主題進行農產品的行銷記者會以推廣番石榴的美味。

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先來說芭樂的營養成分根據行政院衛生署台灣食品營養成分資料庫記載,芭樂(番石榴)含有多種的營養成分不過還是以三高一低為主。包括高維生素C、高營養密度、高膳食纖維及低GI來幫助體內做環保,均衡營養和補充膳食纖維,讓腸胃也開心享受連續假期。番石榴的吃法還蠻多元的,像是果醬、芭樂果乾、果汁、茶飲等等都是一種在加工的吃法。

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番石榴的品種你知道有幾種嗎??市面上目前共有十一種(分別為帝王、水晶、珍珠、蜜香、紫玉、紅寶石、蘋果、水蜜、黃金、夏威夷紅心、西瓜);不過不同的種類各有特色。

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從記者會的展示中可見得台灣的農業實力的雄厚,近幾年經由實際選拔許多優良品系,現在已經成爲台灣的重要經濟果樹之一。台灣栽培的芭樂品種種類繁多,最爲普遍的一種是光滑圓潤,有脆脆的種子的珍珠芭樂;另一種則是橢圓形的夏威夷紅心芭樂。

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在記者會上來自明道大學餐飲管理系關保佑老師、彰化縣政府農業處長陳炳森、行政院農委會農糧署中區負分署長林美華等嘉賓,以番石榴為主題進行了料理秀。料理秀的菜名為蝦球芭樂甜筒,經由料理秀之後;也開放二百個的蝦球芭樂甜筒供給參加記者會的人來試吃

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此一特別的料理的番石榴食材正是彰化縣政府主打的彰化優鮮的品牌認證。這個認證必須由地方食品安全得產銷朔源認證、穩定高等品質。另外;彰化縣政府於下周三月十日也將於彰化縣員林市圓林園舉辦另一場的農少青狂鮮食趣農產品展售活動,經由台北市希望廣場及在地的彰化縣員林市圓林園一起行銷彰化縣的芭樂。

 

 

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蕃薯藤給你甚麼樣的印象呢??是影音視頻網站、入口網站、新聞財金、揪團購物、購物中心等多元頻道印象。這個其中一個印象吧??其實蕃薯藤也是個美食的品牌

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西元一九九七年,蕃薯藤在桃園市縣府路成立了第一家蕃薯藤有機專賣生機餐飲複合店。多年來蕃薯藤持續發展擴大,創立了TINA咖啡、TINA廚房、TINA麵包茶屋、TINA SWEETS、瑞士鄉村、春天農場、蕃薯藤自然食堂、蕃薯藤.TINA生態渡假村等品牌。每個品牌都有各自不同的定位

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位於台北市中正區南海路的國立台灣工藝研究發展中心台北當代工藝設計分館可說是一個屬於當代工藝的博物館,前身為科學工藝博物館所在。整棟建築物為中國宮廷式圓拱型的地形博物館。五樓最高樓層的附屬餐廳蕃薯藤自然食堂,可說是國立台灣工藝研究發展中心台北當代工藝設計分館的附屬餐廳。也是蕃薯藤自然食堂台北植物園店。

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蕃薯藤一直以來堅持的理念就是生產提供有機、天然、健康的食物,只把我們認為最好的獻給消費者。這裡的餐廳提供從早餐、中餐、下午茶、晚餐的一天中的各個時段餐點的提供。所以一天之中不館何時來此用餐,無論是三五好友、同事(同學)、家人之間來此用餐都是很好的選擇地點。蕃薯藤自然食堂也獲得有機之心餐廳認證;所以堅持天然、原味呈現;真材實料、用心手作就是蕃薯藤自然食堂堅持的信念。

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蕃薯藤自然食堂提供數十種以上不同的菜餚、自家手工坊的麵包、豆類製品和有機咖啡、茶飲,讓顧客大快朵頤之際也能輕易補充到各種的營養素,均衡地攝取不同的食物才是最自然健康的吃法。

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說這裡是素食者的美食天堂一點也不為過,只要你想的道素食的食材與食品,這裡都吃的到。琳瑯滿目的菜色;如果你是素食主義者那麼蕃薯藤自然食堂絕對是素食者吃到飽餐廳的首選。

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蕃薯藤自然食堂台北植物園店的視野很好,來此用餐其實也可以順道參觀國立台灣工藝研究發展中心台北當代工藝設計分館的各種關於工藝技術的展覽。讓你在吃美食之餘也能逛逛展覽(像是四樓目前正展出台灣工藝大師的工藝之巔的展覽);如果想買健康又是有機的烘培雜貨(舉凡是各類餅乾、水果乾、沖泡飲品、日常用品等等)這裡也有販賣。從本文章可知;蕃薯藤自然食堂可說是個集合了複合式的店舖,如此好吃美食、好買商品、好逛展覽的蕃薯藤自然食堂是讓你值得一來載來的地方。

 

 

 

~~~~蕃薯藤自然食堂台北植物園店鋪相關資訊~~~~

聯絡電話: 02-23884188
傳真電話: 02-23880499
營業時間: (平日)AM8:00~PM18:00 (假日)AM8:00~PM21:00
消費說明:

◎來店用餐請務必提前電話預約◎無信用卡服務

 

◎自然食堂(平日)供餐時間:

<早餐08:30~10:30>

<中餐11:00~15:00>

<下午茶15:00~17:00>

<假日晚餐17:30~20:00>

◎自然食堂(假日)供餐時間:

<早餐08:30~10:30>

<中餐(第一場)11:00~13:00><中餐(第二場)13:15~15:15>

<下午茶15:15~17:15>

<假日晚餐17:30~20:00>

◎用餐時間兩小時

蕃薯藤自然食堂台北植物園店地址:  
台北市中正區南海路41號5樓

 

 

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在台灣各地從都市到鄉村都可常見到不同樣式的公園但是以下這個公園卻是獨特中的獨特,融合了許多特色於一身的一個公園。在台北市大安區就有這麼一座橫跨三條街道的巷弄(安東街、復興南路一段、忠孝東路三段)以及兩個里(誠安里、昌隆里)的跨區域的公園,這個公園就是溜公圳公園。而且溜公圳公園還與另一個昌隆公園相鄰,所以可以說是各一個公園中的公園。

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溜公圳公園係於民國七十年度開闢,面積約一萬二千四百二十三平方公尺,自建國南路至復興南路的範圍區段,為一狹長帶狀而且蜿蜒的公園。

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由於是個跨區域的公園因此 ;從公園的兩端來回走一趟可要花個十幾分鐘走完,溜公圳公園的兩側有不少的機構與公園是比鄰而居(像是慈濟基金基金會台北分院、經典雜誌社、忠泰建設大樓、台北科技大學的校園與餐廳、誠安里的信仰廟宇福佑宮)可見得如此的公園是多麼讓人享受如此綠色的奇蹟。

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說這個公園是個很有特色是個無菸公園、隱藏台北市東區的街頭巷弄、花木扶疏的公園、公園中的公園等等的一大堆的特色。還真是名副其實的綠色廊帶。

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走在溜公圳公園內會發現有風車造型的藝術裝置、走道的柱子的彩繪;噴水的水池(在誠安里的信仰廟宇福佑宮 前面 )、體適能的運動設;農事擺設的體驗裝置(像是水車、里民的農業栽培實驗區塊、打水的PUMP)、兒童遊樂設施等等許多集合了運動;農事;藝術的三個結合的設施多功能型態的公園。

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從上一段的說明中可得知,溜公圳公園將充滿樹木與綠地的公園作為藝術品;運動;農事;藝術展示的場域,不僅透過自然開闊的空間襯托出裝置的美好,也讓公園變得充滿人文氛圍,使遊園的民眾有不一樣感官與心靈的享受。這也是為何本文一開頭第一段所說的;溜公圳這個公園卻是獨特中的獨特,融合了許多特色於一身的一個公園。

 

 

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位於台北市中正區武昌街一段的台灣省城隍廟ㄧ帶的城中市場,一向以來是許多人尋找美食的好地方,這裡有許多隱藏的巷子口的美味。其中有一家開店於民國六十五年至今年已經有四十四年歷史的老店。這家老店是城中美食。

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城中美食的店鋪的菜單非常的多元性,舉凡是熱食或是冷品,這裡的燦單可分為五大類;主食類(米飯類、麵食類);湯類;小菜類;海產類;冷品類。林林總總加起來約有三十幾種可以選擇的菜單。可以說是台灣各式小吃的集合體的老店。

「城中美食圖片」的圖片搜尋結果

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城中美食的美味可說是美食的老店,各種的價格可以說是的平民化價格,再三十幾種的菜單中代表性的小吃有非常多得選擇,像是米糕、滷肉飯、油豆腐、魷魚羹 、肉羹、花枝 、魚丸等湯品等等都是城中美食該店的明星菜單的小吃

在此要特別介紹;程城中美食很受歡迎的菜單中的冷品小吃,那就是豆花。該店的豆花的製作的黃豆選自加拿大進口黃豆,純天然的原味口感 以傳統手工做成的豆花 ,豆花吃起來非常的綿密

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「台北二二八公園」的圖片搜尋結果

「台北沅陵街」的圖片搜尋結果

在台灣美食人人愛,但是挑剔的嘴要在競爭激烈的飲食市場中立足真的不太容易,城中市場能夠立足至今四十四年的歷史實屬不易。在這家城中市場吃飽之餘不彷可到附近的台灣省城隍廟拜拜阮凌街(有皮鞋街之稱)晃晃、中山堂逛逛展覽、二二八公園走一走.....以上都是很好的吃飽後的另一個去處

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每一年新北市政府舉辦的新北市歡樂耶誕城及新北市兒童藝術季等新北市等大型的活動都在新北市政府場場舉辦,鄰近新北市政府廣場的耶誕塔旁有一家美味,這一家美味以專賣各類炸物及飲品為主的餐飲店就是口渴吃炸G。口渴吃炸G前身原本是位在新北市新莊區的亞米咖啡館所喬遷而來的異業改裝的新店舖,從去年的九月營業至今的口渴吃炸G,可說是一家非常獨特的店舖。更是新北市政府商圈的美味。

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口渴吃炸G的菜單可分為兩大種類(炸物類與飲料)。炸物又可分為十五個的品項、飲料又可分為紅茶、咖啡、牛奶等九個品項。顧客可依照自己的需求,可選擇單點或是A、B兩種的套餐

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以這樣的菜單可說是突破傳統的吃法。店方標榜以另類的吃法;尤其是喝咖啡搭配雞排成為該店的明星商品的搭配,一邊喝著西方的咖啡在吃著台灣式樣的出名的雞排。如此的特別巧搭,真的是讓人垂延三尺。

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口渴吃炸G的菜單的十五種品項,整體來說可說是炸物不管是熱的吃或是放涼了再吃,都有一種巧妙的滋味在其中,炸物吃起來就是沒有負擔,不會有過於油膩、過於太鹹、過於口感不足等等的口感問題。只能說口感就是好吃,沒有過與不及的問題。

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經由此次的訪談中得知;每一個品項的炸物的炸粉與配方都是店家自己獨到的試驗的結果,每個品項的炸物都是非常的大塊(不會像有的炸物店的炸物切的非常的小塊)吃起來就是種霸氣感覺。不同的炸物都有獨到的見解的秘方。飲料類也是如此。也難怪才開幕至今五個月成為新北市政府商圈內的好吃的美味,這就說明了好吃的美味來自於對食品的用心。

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店內的炸物每一個品項都是經由店內的員工與老闆得集思廣益的試驗,才得到今日的美食。店方所選用的食材都是經由店方用心的準備(像是咖啡選自巴西印度剛果產地的混合的VARESINA  CAFFEE咖啡豆;紅茶選自台灣農林公司出產選自斯里蘭卡產地的紅茶;番薯選自台農六十六號),在現今充滿食品安全風暴的現在,以完整產地履歷、新鮮現採食材的標準讓顧客買的安心;吃得放心。

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吃炸物除了炸物本身才是好不好的關鍵,但是吃炸物怎麼能少了調味料了。沒有調味料就是少了一個味道,如果炸物是紅花也需要綠葉的調味料搭配,才能顯出炸物的美味。店方準備了胡椒、梅粉、辣粉等三種自己調製的調味料。這三種調味料就是如同炸物一樣沒有過與不及的味道,這就是一種幸福的滋味的附屬的口感。

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在此還要特別提到,店方準備讓顧客有種消費小確幸的服務。像是無限暢玩的遊戲機給消費的顧客免費玩遊戲機,只要消費滿一百元以上,一千種的遊戲任顧客玩到爽。以及未來會提供外送訂餐的服務、以及不同的時段提供早餐的額外中、西式餐點的訂餐(像是稀飯、油飯、三明治)。如此的以客為尊的服務;這應該是一般傳統炸物店所見不到的其他服務吧。

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說真的,炸物店的店鋪在市面以專賣此類的店舖其實不太多,經由本文的介紹,你是否覺得口渴吃炸G此一家店舖對於食材的用心挑選、以客為尊的特別服務、巧思的炸物的美味這些就是該店舖的經營賣點呢??當你口渴的時候,那就來點不一樣的選擇吧。一邊喝飲料一邊吃炸物,這就是一種口感的享受。

 

 

 

 

~~~~口渴吃炸G店鋪相關資訊~~~~

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22065 新北市
新北市板橋區縣民大道二段22號B1,市府廣場耶誕塔下
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02 2958 6665
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平均回覆時間:幾小時內
發送訊息
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營業時段:下午12:00 - 下午11:00

 

 

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台中市植物園座落於國立自然科學博物館後方,行政上隸屬國立自然科學博物館管理。占地四點五公頃的植物公園,蒐集約八百種植物,都是台灣原生植物。

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整體上共分為熱帶雨林溫室及戶外台灣各地低海拔植物生態展示區兩大部分,同時設立有因應不同主題的特展室。在國立自然科學博物館中,共設置了幾個與植物相關的展示研究區,包括有藥草園、植物公園的八大戶外展示區與熱帶雨林溫室。

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整個園區以大土丘為至高的點,園區內纏繞的步道中,搭配著大塊的草原。是許多人來國立自然科學博物館必逛的景點。在台中市北區中可說是天然的植物教室,走在台中市植物園中彷彿是一種大自然的環境的洗滌。

 

 

 

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如果一個城市能夠讓當地市民了解該城市的過去的歷史並且承接未來的城市發展願景,那麼市政的透明度便能夠讓民眾了解該城市的發展藍圖。

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台中市是台灣的第二大的城市,擁有山與海的結合的花都的城市。位於台中市政府惠中樓1樓的台中市政願景館,在去年西元二零一八年三月正式開幕營運,建置擴增實境(AR)技術、大型手繪牆面、互動光雕、三百六十度環景照片等新科技設施,呈現台中的過去與未來。

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迎接台中市花博目前正在如火如荼地舉辦,台中市政府特別在願景館出口處設置聆聽花開的聲音3D錯視畫,堆疊出黃綠色文心蘭、紫色劍蘭、白色百合和紅色火鶴等台中在地花卉。台中市政府於願景館出口處設置3D錯視畫,結合文心蘭、劍蘭、百合、火鶴等在地花卉意象,讓民眾藉由特殊視角與構圖,宛如真的站在綠葉上,與台中市花博吉祥物石虎家族與歐米馬,一起合影留念。

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台中市政願景館內規劃::願景、歷史、城事、生活四大主題區,翻轉過往傳統簡報、一般影片介紹,運用智慧敘事的創新方式呈現城市之美。

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此外,展館也打破空間限制,融合設計美學、科技藝術、產業觀光等跨領域知識,以多媒體互動設計,提供流暢的動線與沉浸式體驗,盼讓民眾深入了解台中的過去與未來。

 

 

 

 

~~~~台中市政願景館相關資訊~~~~

台中市政願景館開放時間:為平日周一至周五09:00至17:00(周末及國定假日休館)

聯絡人:台中市政府新聞局廖小姐

聯絡電話:04-22289111分機15213

 

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位於台中市府路台中市政府對面的台中市役所創建於西元一九一一年(也就是明治四十四年),是台中市首見的鐵筋混凝土建築,也是舊城區中最耀眼的指標建物,更是日治時期全台灣最華麗之市役所。

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興建之初台中市役所,本棟建築在日治時期是為了台中公共埤圳聯合會事務所創建。西元一九二零年,台中市成立,台中公共埤圳聯合會事務所遷隊台中州廳內辦公,建築物則改為台中市役所使用,台中市長金子惠教在此就任。

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西元一九四五年,臺中市政府就以原台中州廳作為辦公廳舍,市役所則作為市議會使用,西元一九七二年市議會遷走,現址改為中國國民黨地方黨部使用。

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西元一九八零年代改為台中市政資料館,後又改為台中市府新聞室、社會局、交通局等辦公室使用,西元二零零三年交通局遷移至台中市政府第二辦公室,目前建築物已完成整修的工作。

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歷史建築臺中市役所隨著第二期修復工程的竣工,期盼已久的市役所已於西元二零一六年二月二十七日,藉由開門儀式,開啟期盼已久的台中市役所重現風華。

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在找尋文化資產的價值當道的現在,文化新生、風華再現的活化老建築物,在古典玫瑰園團隊的進駐下,藉由豐富的多元文化藝術推廣策略,餐飲服務、展覽空間、活動空間的使用在利用,台中市役所成為民眾的文化創意饗宴基地。

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你對於台中市的風景區哪一個最有印象呢???相信只要是老台中人一定對於台中公園很有印象。台中公園是台中市歷史最悠久的公園,興建於日治時期,佔地約三萬二千八百九十九坪,位於台中市市北區新興里內的位置。西元一九九九年四月十七日,台中市政府將台中公園內聞名的湖心亭定為台中市定古蹟,並常在公園內舉辦活動。

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台中公園週邊為台中早期發展地區之一,當時公園內的大土丘(又名為砲台山)亦為台中市古名大墩的發源地。這裡的大土丘花木扶疏、涼亭不少成為台中公園內的一個特色之一。

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位於台中公園之日月湖內,不僅是台中市定古蹟,更是台中市的精神象徵,也是台中市的府徽意象來源。,而日月湖也是流經綠川形成的天然水塘。日治時期有「雙閣亭」、「弘園閣」、「香閣」之稱,為雙併式尖頂涼亭,亭子水面下以混泥土柱支撐,平台以上樑柱以木架為主結構。外圍護欄以鑄鐵式欄杆。主柱上亦設鑄鐵造燈架。

台中公園 攝影:meiyin

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屋頂尖端以四脊圓弧交又為頂高設計之造型。這個屋頂的造型也成為台中市公共財產的象徵,從市中心路邊鋪設的磚塊可見得是台中市最重要的城市記憶。

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台中公園 攝影:meiyin

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台中公園內日月湖湖提供小船出租,這個也成為來此公園另一個娛樂的重點。在漫遊台中公園之餘划划小船也更是老台中人的城市印象,在許多的關於台中公園的畫作中也時常見到划船的構圖的題材

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台中公園休閒娛樂設施另有網球場、露天音樂台及兒童遊樂設施。 如果是家長攜帶小朋友來遊玩其實兒童遊樂設施也是一個很好的玩樂之地方。經過百年以來的歷史的台中公園,公園內的老樹不少形成老樹盤據,井然有序的園區道路。走在園區道路彷彿是個生態形式樣的公園。 而且也是成為一個假日闔家團聚出遊的好地方。

 

 

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綠川水岸在台中火車站前,有別於柳川藍帶水岸的大氣格局,新盛綠川水岸廊道走氣質日系路線,媲美日本京都鴨川,有小京都水岸之稱。在台中市中心的四條主要河川(分別為綠川、柳川、梅川、麻園頭溪)中可說是最長距離也是最美的一條河川廊道。如此的河川之美成為民眾散步與拍照的好地方。

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綠川水岸以自然及藝文展現為主題,導入公共藝術並運用水元素,創造多元創意藝術舞動空間,並融合多元風情。承昔往日沿岸綠蔭的記憶,以台灣原生樹種及護岸垂懸植物,呈現獨特的水路空間,建築新的綠川林蔭步道。

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綠川夜景

綠川沿岸的陸橋不少,都是連接綠川東街兩岸的道路,其中的中山橋更是日治時期台中市的八景之一。復古的雕刻的陸橋建築裝置,可見得當年日治時期那個璀璨的年代中,是許多人來此約會到散步的好地方。

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綠川離台中車站其實走路只要幾分鐘之內,綠川水岸 的浪漫鍵盤階梯、兩邊LED蒲公英燈飾、橋底下藏有打卡熱點漸層花海、蒲公英種子(水母)造型燈海,搭配宮原眼科、第四信用作社、大魯閣新時代等等沿岸的商家,來趟台中中區一日遊。

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世界上每一個重要的城市,都會有河川流經過市中心,這是因為人類的文明都是從河川起源的。台灣的台中市也是如此。柳川是台中市中心四條重要河川之一(台中市中心的四個河川分別為:綠川、柳川、梅川、麻園頭溪),整治之後成為市區首座永續性生態工法開發的景觀河岸。

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白天景色宜人,晚上燈火璀璨,成為台中市新興的熱門景點,不僅是打卡拍照的好地方,也是一條會呼吸的河川,兼具了美感與儲水灌溉的功能。

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白天的柳川呈現悠閒的氣息,水質清澈,可近距離欣賞水中的錦鯉,十分適合親子出遊踏青;而晚上的柳川充滿浪漫的氛圍,走在璀璨的燈火下,看著閃閃亮光的柳樹和裝置藝術天鵝,不僅是拍夜景的好地方,也適合情侶夜晚來此散步。

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柳川之美不僅是台中市民散步的好地方,如此的川源園之美景,表現出人文與自然生命共創的逐步落實北起台灣大道、南到民權路之間,長約三百公尺的柳川河段雖然距離不長但卻是一個城市治理最佳的水利典範

 

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中國傳統的春節是華人最重視的節慶,華人的春節一項以來是由農曆一月一日ㄧ直到一月十五日為止。農曆一月十五的元宵節賞燈是自古裡以來重要的習俗。台北燈節可說是台灣各地燈會最老的燈會,前期是由交通部觀光局主辦;於西元二零零一年開始由台北市政府主辦,西元二零零一年起因台北燈會更名為臺灣燈會並移師其他縣市輪流舉辦,西元二零零五年主燈首次移置於台北市政府。

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故台北燈節也將場地移至中正紀念堂並擴大舉辦,西元二零一七年為活絡台北市西區的發展,地點改在熱鬧的西門町商圈的中華路一代舉辦。 整個回顧台北燈節可說是一個搬遷歷史。

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今年的燈會口號主打台北台北亮晶晶點亮心的口號,而且以點亮夢想點亮心為主軸。今年台北燈節依舊在西門町商圈的中華路一代舉辦。不過地點擴大了不少,包括從中華路一段、北門、中山堂廣場、台北行旅廣場等等不但是歷年以來範圍最大的。而且每個地點都有不同的特色;以下的文章將每個地方加以說明。

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北門區域今年是最大的亮點之一,以北門廣場的地標打造周邊的城市歷史記憶。燈會期間以雷射燈光雕打造不同的搖滾北門,搭配不同的時間的節目演出。

未提供相片說明。

圖像裡可能有1 人、文字

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中山堂廣場區域以台灣省城隍廟為基地,台灣省燈會的所在地並打造成街燈一條街。由全國各級學校及社會團體製作之中、小型花燈的燈車在中山堂廣場展示,而燈會的猜燈謎的於活動期間晚間進行猜燈謎的活動,並提供豐富的獎品給猜中燈謎者。

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台北行旅廣場區域以小朋友所喜愛的遊樂園為基底,此區域快有旋轉木馬、摩天輪等設施提供給小朋友玩樂。此區域適合給攜帶小朋友參觀燈會的家庭,可來此晃晃,保證小朋友置身於遊樂園得錯覺中。

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中華路一段區域可說是歷年以來台北燈會的核心區域,歷年以來的核心燈節作品都是在這個區域。今年是己亥年的豬年,主燈作品為百變豬寶亮晶晶,可說是時髦造型的豬燈。今年的燈節有全台灣首度的米奇九十的奇趣大禮FUN米奇的迪士尼卡通的主題燈座,以及深受小朋友喜愛的佩佩豬燈區。

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經由以上的文章介紹,今年台北燈節的介紹是否與我一樣覺得台北燈節在求新與傳統的燈節作品的變革。今年的燈節還提供了不少美食攤位,欣賞燈節的燈會的作品,還能祭祭五臟廟吃上美食。

 

 

~~~~2019年台北燈節相關資訊如下~~~~

台北燈節網址::http://2019.lanternfestival.taipei/

燈節期間人潮擁擠,搭乘台北捷運遊燈節,請盡量在西門站以外的捷運站,如台北車站、北門站、小南門站進出;另開幕式及踩街嘉年華。遊行當天將進行較大範圍交通管制,敬請依管制行進或另安排改道規劃,燈節期間建議搭乘大眾交通運輸工具

|捷運|
台北捷運:台北車站5號出口、北門站、西門站
桃園機場捷運:A1台北車站4、5、7號出口

|火車、高鐵|
可至誠品地下街K12出口及站前地下街 Z7、Z9 出口步行前往

|公車|
15、18、22、39、39夜、忠孝幹線、265夜、265區、265經中央路、265經明德路、 299、539、600、652、藍1 於台北車站(忠孝)下車

 

 

 

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隨著台灣人飲食的西方化,國人對於米食的消費越來越少,飲食的趨勢朝向越來越來的精緻化與食品加工化。行政院農業委員會還自每個月的十五日訂定為食物日,希望減少台灣人浪費食物的惡習。有鑑於此;為了提振國內的國產米消費力量下的飲食,於這兩天(二月十六、二月十七日)於總統府前的北廣場主辦為期兩天的國產米食嘉年華。

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總統蔡英文特別到達活動會場上致詞;並於國產米食嘉年華的開幕致詞說到::肯定台灣的稻米的品質,感謝農民辛勤的奮鬥耕耘,提島時農教育把台灣在地飲食文化、國產優良的農產品給大家,民眾都能響應吃當季、食在地,讓國產農產品能夠受到支持。

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國產米食嘉年華以各種優良的米食與參加的民眾;以及來自台灣各地優良的共有八十五個攤位的進駐在統府前北廣場的活動會場,這八十五個攤位結了台灣各地的青農聯誼組織、優良餐廳、各地農會、食品相關業者等等齊聚。

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現場的活動內容可說是非常的多元。活動內容舉凡是DIY米食、Q&A問答贈禮、消費滿額禮送、臉書打卡禮、試吃、料理美食秀等等不同的內容。國產米食嘉年華活動的口號,打著作伙來呷飯目的就是在於刺激台灣人消費米食的買氣,讓大家重回台灣優良米的傳統的印象。

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主辦單位行政院農業委員會以一個月的時間舉辦此一活動,提供了民眾與米食相關的商業活動,透過此一活動讓消費的民眾買得安心、食的安心,活動會場提供了流動廁所、整排的用餐區域、垃圾桶等等服務。希望大家在消費甚至於是吃之時候能夠一起愛護環境。可說是非常用心維護環境。

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此一活動另外值得一提的是;除了提供八十五個攤位進駐之外,活動會場還提供了靜態的展示。以稻米的ㄧ生為主題;展示了米食的相關石農教育。展示內容非常的豐富猶如一個展覽。來此走一圈彷彿是個寶藏的知識讓人收穫不少。也為此一活動提供了不同的視野角度。

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東方的國家時尚米食,儘管西方列強的飲食文化強勢的入侵。但是;米食的生產大約要一百二十天隨著不同的條件會略有差異。米食特別對於華人來說更是變化末千,台灣更是個匯集了大江南北的時代的融合與變化。從船土的單純米食到二級的加工米食的食品。台灣米食可說是個米食發展極為輝煌的飲食文化的好所在。

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國產米食嘉年華是個好買與好逛與好吃的三好的活動,無論要買或是試吃;八十五個攤位絕對滿足愛挑剔的味蕾的饕客,以及看看米食有甚麼變化都能讓人一口滿足。

 

 

 

 

~~~~詳細的活動可上以下網站查看相關資訊~~~~

農業易遊網::http://ezgo.coa.gov.tw

農業易遊網臉書::http://www.facebook.cpm/ezgofunclub

 

 

 

 

 

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在台北市西區可說是老台北市的許多共同記憶,台北市是以城牆為歷史的一個移民都市。 台北市西區有許多的老建築物但是哪一棟最具有歷史的記憶呢???答案就是三井倉庫。

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三井倉庫是位於台北市西區的洋式建築,坐落於忠孝西路一段二百六十五號,面對台北郵局。在日治時期由日本三井物產集團所興建。經台北市議員建議指定古蹟,西元二零一二年五月七日台北市政府公告為台北市歷史建築物。

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該建物建築年代約為西元一九一四年,為三崁式二樓磚木混合建造房屋、寄動造屋頂,主樑木桁架跨距深遠,建物中央正背立面均設山牆。中央立面半圓形的山牆仍留有三井物產菱形商標,是目前台灣唯一保留三井物產菱形商標的建築物。

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隨著時間的推進,西元二零一五年配合台北市西區門戶計畫遷移保留,使得原本建立於大稻埕的三井物產的倉庫,已重組記憶倉庫的概念之下。述說台北市西區的周邊歷史發展與空間演變(三井倉庫周邊的台北郵局、北門、國立台灣博物館鐵道部園區等等組成);串聯文化資產的寶貴資產。

興建於日治時期的舊三井物產株式會社北門倉庫,經歷搬遷修復,將於11月1日正式對外開放。場館內規劃VR導覽、書城區、文件展等區域,讓三井倉庫成為西區文化資產群的「記憶倉庫」。中央社記者裴禛攝 107年10月31日

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三井倉庫設計

引領台北城的不同故事的時空,台北市西區一頁又一頁的城市發展就在台北市西區的歷史發展的眾多老的歷史建築物與市定古蹟之間。目前三井倉庫正在展出記憶倉庫的展覽正是展出這樣的內容,愛好歷史的人士可從建築模型中,發現日治時期的老文化資產之美感。

 

 

 

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翻開台北市的地圖,你知道台北市最後一塊淨土在哪裡嗎??在高度開發的台北市,要找到相對於有如陶淵明先生所寫道的::人間的最美的淨土那還真不容易。這個地方就是南港區的畚箕湖區域的茶山。

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你知道包種茶的原鄉在台北市南港區嗎??這也是許多人所不知道的秘密。一談到包種茶許多人一定第一個想到台北市文山區的貓空區域,但是最早百年前的畚箕湖的南港區茶山就有專業的茶師  ,沿襲著先民的製茶技術,當地留有百年的土角厝(例如余家古厝陳家古厝、楊家古厝等等)及百年前的煤礦發展的遺跡這些都說明了南港區茶山的先民的產業發展遺跡。為了重振南港區製茶產業,台北巿政府產業發展局自民國六十七年起逐年大力整修開拓山區產業道路,而且改善了畚箕湖區域的對外交通並於民國一百零三年成立的南港茶葉示範製造場。

「台北101夜景圖片」的圖片搜尋結果

 

「南港余家古厝照片」的圖片搜尋結果

台北市大坑產業文化協會舉辦一連多天的南港茶山輕旅行。邀請民眾與熱民茶藝的朋友們來趟南港茶山輕旅行。今年度茶山景觀平台往余家古厝的步道已於西元二零一八年十一月底完成,步道輕緩沿途桂花盛開,沿途欣賞廣闊大台北市景,還有陣陣撲鼻而來的桂花香,不一會兒就到了有百年歷史風貌的土角厝聚落;尤其日暮低垂加上燈光閃爍,站在南港茶葉示範製造場的觀景台上可以遠眺台北市國際知名的一零一大樓的夜景,繽紛不已。

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在活動中台北市大坑產業文化協會特別邀請,山美工坊和協和祐德高中美工科師生們,一起在南港茶葉製造示範場聯展。現場展示出許多關於如何從古老先民所留下的紡織的布料的染料的技法,那就是植物染的聯展。

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植物染的應用可說是深深影響了當今在化學染的現在的前身的技法,從展覽中可看出只要是布料不管是衣服、圍巾、包包、鞋子、各類用具等等都可看到植物染的存在。

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在南港輕旅行中來到南港茶葉示範製造場,除了可以參觀植物染的展覽活動之外,參加此次輕旅行還可以免費參加植物染DIY。由山美林工坊的林月美老師以講解方式植物染不同植物如何透過植物特有的天然色素進行布料的紡織的應用。植物染說真的能用來染料的植物還不少;這次來到包種茶的原鄉當然進行的是茶染。

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在經過一陣子的林月美老師以講解方式植物染之後參加此次活動之旅的民眾大家開始DIY設計與玩弄出自己的植物染。前面一段說到;這次來到包種茶的原鄉當然進行的是茶染。

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「鹿窟事件紀念碑圖片」的圖片搜尋結果

在本文章的第二段提到過;百年前的煤礦發展的遺跡這些都說明了南港區茶山的先民的產業發展遺跡。南港輕旅行中此次的活動另一個重頭戲;就是由在地達人的台北市大坑產業文化協會黃怡明總幹事帶領此次參加南港茶山輕旅行的民眾到戶外的南港茶葉製造示範場附近的第二停車場煤礦層進行解說,以及鹿窟事件的由來與歷史的人文

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南港茶葉製造示範場不只是一個活化的包種茶的教育中心,這裡地處偏僻但卻是讓人覺得是個台灣茶葉的發跡的教育機構。包種茶在南港區的畚箕湖的茶山種出台灣引以為傲的茶葉的伴手禮,推向台灣各地甚至是國際。這也是我個人來了這麼多次的原因吧,這就是舊地重遊也會發掘出不一樣的感觸

 

 

 

 

 

 

 

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台北市寧夏夜市可說是台北市西區的重要夜市之一,而講到建成圓環更是老台北人的共同記憶。而在這兩者間的隱藏美味,就有一個開業至今已經有五十八年的老店(這間店開業於民國五十一年),這間老店看似平常卻是大有來頭喔。這間店就是帝一火鍋。

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帝一火鍋店可說是適合大宴小酌的店舖,以平價火鍋的價格是此店強調的,吃粗飽到樣樣俱全的供應得吃到飽的經營模式,正是此店的寫照。在本文章前一段提到這間店開業於民國五十一年,所以此店可說是整棟的建築物都是此店的營業範圍。

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就因為開業至今已經有五十 八年的歷史店鋪中,在老舊的裝潢中,吃到飽的火鍋店市面上真的不少。但是以刷刷鍋加上迴轉壽司的輪盤的輸送帶的概念。這樣特殊的營業方式恐怕是市面上所看不到得情形。如此的特別特色,從店門口的櫥窗可發現許多電視的美食節目與新聞台都曾經來此店採訪過。

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帝一火鍋店的供應吧檯其實比起一般的吃到飽的店鋪。可說是毫不遜色,既然是火鍋店所以火鍋中常見到的各種肉類、丸子、湯品、餃子、主食、調味料...等等的不同種類的食材

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連飯後的甜點、冰淇淋(選用雀巢品牌冰品)、水果等等一般宴會菜色常見到的飽足後的食材,帝一火鍋店的菜色真是讓人食指大動。也難怪此店如此的聲名大噪。

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個人覺得來到了帝一火鍋店有幾項菜色是ㄧ定要吃的。像是爌肉、滷肉飯、蛋糕  (傳統式的蛋糕)這些都是很棒的菜色,也是此店的鎮店菜色。

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如此的評價價位與高CP值得火鍋菜色,開業至今能夠在競爭激烈的餐飲業中歷久不衰落,可見得如此的美味是如此的讓人回味無窮。如果你跟我個人一樣在偶爾的吃到飽餐廳尋找那人間的好味道。那麼下次路過寧夏夜市不訪停下腳步好好地大快朵頤,帝一火鍋店從吃粗飽的食材中發現不一樣的驚奇感覺。

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歲末將至,農曆春節的腳步越來越近。為了迎接歲次己亥豬年,台北市客家文化主題公園於今天在戶外園區辦理豬福滿滿新春活動。活動內容包羅萬象,可說是一系列活動,讓民眾可以拿書法家寫的春聯、逛逛市集、聽音樂會、玩手作DIY、蘿蔔魚丸湯分享等等系列活動。

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今天一整天的活動可說是活動一個接一個非常的緊湊。此活動也是民國一百零八年度客家民間信仰與歲時節俗推廣計畫的一環的其中的活動之一。

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在本文章第一段提到::今天的活動可說是一系列活動。像是民眾可以拿書法家寫的春聯,是來自以來自台北市客家自強或書法班老師現場揮毫,在舞台區中的舞台節目也宣告了名家書法的亮相。

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此活動市集與一般市集不同。以三個不同目的市集串聯成一個大的活動市集。這三個市集說穿了就是不同目的的園遊會。這三個市集分別為::像是以倡導客家文化的客家市集,就是本文章上一段提到的民眾可以拿書法家寫的春聯。以分食為主的年糕市集,來自台灣各地的相關美食業者尤其是四種不同的糕點(包括發糕、年糕、紅豆糕、蘿蔔糕)。免費大方送的免費二手市集,免費的物資提供給參加的民眾。

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玩手作DIY方面;有好幾個DIY活動,例如只要捐一至二月份五張一發票即可體驗豬撲滿彩繪;花費一百元做公益的紅豆湯DIY。所有的DIY的發票與金錢全部由台北市客家文化基金會的贊助之下,全數捐給台北市家扶中心做公益。當天另外發送年菜、保暖物品等物品扶助台北市家扶中心。讓家扶中心的弱勢兒童也能感受農曆春節的新年的韻味。

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今天中午十二點半時刻起,蘿蔔魚丸湯分享開始,此活動主辦單位台北市客家事務委員會提供兩大桶的蘿蔔魚丸湯分食給參 豬福滿滿新春活動的民眾,排隊拿分食物的民眾人手一個餐具,大家吃得津津有味。

今天的活動透過包羅萬象的內容,為台北市客家文化主題公園增添了年節的氛圍及熱鬧氛圍。同時加入感恩分享食物的概念,增添人情味道。這個就像是台北市議員吳志剛致詞以及台北市政府客家事務委員會主任委員徐世勲致詞中所提到的。

客家的文化在台北市客家文化主題公園內是個精神堡壘,透過 豬福滿滿新春活動把客家的持簡勤家的民族性格給展現出來,像是今天的古亭國小的小朋友的客家歌舞的演出就是說明了一切。

 

 

 

 

 

 

 

~~~~豬福滿滿新春活動相關資訊請查閱~~~~

 

 

台北市文化主題公園官網::  HTTP://SSL.THCP.ORG.TW

台北市文化主題公園臉書粉絲頁::  HTTP://WWW.FACEBOOK.COM/TAIPEIHAKKAPARK

 

 

 

 

 

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你愛吃牛排嗎?或是你是BURFFET的愛好者呢??如果這兩者的結合之下那麼對許多人來說的確是個很大的吸引力。市面上以這類牛排套餐加上吃到飽的餐廳其實還不少。不過這一家牛排館,卻在全台遍地開花。它就是貴族世家,話說這是有台式牛排教父孫東寶之稱的創業故事。

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孫東寶橫空出世,其實是一則品牌起死回生的故事。創立於 西元一九九五年的孫東寶,原是台北市八德路上的路邊攤,老闆孫東寶首創鐵板牛排,以一份 四十元的平民價位闖出名號,在烤得火熱的鐵盤上,除牛排、炒麵,還打上一顆蛋,成為如今台式牛排的經典吃法。這也是為什麼,這回重出江湖,定位為台式牛排教父。孫東寶創辦人與 五十六 歲的貴族世家董事長林士欽,早年是師徒關係。靠著起死回生的傳奇故事成功的把貴族世家從谷底翻身成為牛排界的一個創業經典。

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貴族世家以不同的市場定位吸引著台灣牛排的美食市場,像是以新鮮現場製作的新鮮美饌館來說以天龍國台北市來說,只有南港區的昆陽店與松山區的民生東路二家店舖。許多人衝著現做的料理,南港區昆陽店的位置緊鄰昆陽捷運站;又面對陸軍後勤司令部所在地的忠孝東路六段,交通還算方便。

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因此;每到假日總是南港區的昆陽店可說是常常見到滿座的顧客來此消費。所以這次用餐就選擇來到了南港區的昆陽店。

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貴族世家以平價牛排連鎖品牌,靠比鐵盤還大的牛排肉或是魚排甚至是羊排肉的主餐、搭配各類周邊的菜餚;像是會爆漿的餐包、料很多的玉米濃湯、各種精美的炸物熟食、台灣的米飯代表的滷肉飯、早餐常見到的三明治、台灣的水果向來是台灣重要的農作物....等等。無論是何種的美味,貴族世家絕對都找的到。從路邊攤的國民小吃到大飯店高級的菜餚都可在貴族世家中滿足,這也是貴族世家的吸引力之處。

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據貴族世家統計,過去 一 年累計在台灣各地已開出七十六家店、超過三百五十萬人次光顧,店數超越成立三十一 年,同樣定位最平價的我家牛排。

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品牌力一直是台灣餐飲業的弱項,市場汰換率越來越高,若沒做好服務體驗,暴紅品牌也很容易暴落。貴族世家有夜市牛排不能及的強大供應鏈,貴族世家的創業至今已經有四年了,一個企業的成功與衰落都有他的一定的道理,貴族世家能夠在牛排市場中屹立至今可說是企業管理案例的另一個傳奇故事。

 

 

 

~~~~貴族世家相關資訊~~~~

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隨著華人最重視的年節即將來臨,台北市是個移民的城市,年節期間;其實台北市總是空蕩蕩的彷彿是個空城,原來北漂的年輕人都回下港過年去了。但是,年節前的年貨採購每個家庭總是少不了。以台北市歷史最久遠採買年貨當然是去迪化街,到底迪化街有何等魅力能成為台北市最有年味的聚集地呢???且讓我說給你聽!!

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作為台北市歷史最悠久、發展最完整的年貨大街迪化街商圈,其實腹地相當狹窄。早從西元一八五一年前後就開始發展的大稻埕,是台北市最老牌商業區域,到日治時期開始有規模的進駐南北雜貨、茶行、中藥、稻米和布匹,配合著日本大正時代的巴洛克式建築群,讓人頓發思古之幽情。

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走在迪化街商圈讓你不僅可以在這裡買到最齊全的年貨,而且店家也大方的提供試吃。完全就是不怕客人來吃,年貨大街就是讓人感受年味這裡的人潮無時無刻就是如此的擁擠,說真的迪化街的魅力就在於此。

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迪化街內除了大口吃大撒錢買年貨之餘,還可以一路欣賞美麗的和洋建築,拜個霞海城隍廟求桃花。而且年貨大街的主辦單位是台北市政府商業處,還把年貨大街的藝術氛圍,街上不少的裝置藝術,硬是給了這條大街來一段新年文化之旅。

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好吃、好買、好逛的年貨大街不只是如此的讓人感受年節期間的氛圍。年貨大街開賣了意思就是年獸來了。在古老的傳說中,年獸是個讓人討厭的怪物,最有年味的迪化街不只是台灣最早的年貨大街(儘管台灣各地都有年貨大街)。迪化街的年貨大街就是最齊全的老牌年貨大街

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這裡讓你安心地買,絕對不會有價錢買賣不公道或是偷斤減兩的重量,因為這裡設有服務台提供各種需求的服務。入寶山就是讓客人來此奪寶山而歸。

 

 

 

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如果要做一份台灣人愛喝飲料的排行榜,珍珠奶茶絕對是榜上有名。市面上的珍珠奶茶可說是百家爭鳴,每一家茶飲口感都不同。不過好喝到能被在國慶日的國宴上被指定的珍珠奶茶,那麼恐怕不多見到吧。這家業者就是翰林國際茶餐飲連鎖集團的珍珠奶茶。

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翰林國際茶餐飲連鎖集團於西元一九八六年創立,創辦人涂宗和先生對茶相當熱愛,自行研發針對茶的相關飲品、餐點,致力推廣台灣茶飲文化,目前台灣已有五十ㄧ家直營店。

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珍珠奶茶的由來至今眾說紛紜;不過有一個版本是這樣的。回顧翰林國際茶餐飲連鎖集團創辦人凃宗和先生在一次因緣際會下到台南市的鴨母寮市場,看見一位以傳統工法製作色粉圓白的小販,靈機一動,買回煮熟的粉圓,加入奶茶裡試做,口感甚佳,因而發明了珍珠奶茶,因白色粉圓晶瑩剔透如珍珠而命名,之後粉圓加上黑糖才改為黑色今貌;現在門市仍可買到黑、白珍珠兩種茶飲。

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這裡的珍珠奶茶喝起來就是非常的可口滑順。奶茶中選用契作綠茶沒有茶飲料的苦澀、牛奶沒有腥味。珍珠的粉圓選用一公分直徑大小的,甜而不膩的口感。顧客點選的珍珠奶茶甚至是各種飲料依照不同的甜度、冰度、加料區都可以任顧客喜愛度來選擇。所有的飲品都是現場點購,現場在門市製作絕對是最新鮮的。如此重視產品的新鮮度,也難怪翰林國際茶餐飲連鎖集團的珍珠奶茶,獲得國慶日的指定國宴級飲料不是沒有道理的。

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位於熙攘人來人往的台北市政府轉運站B2樓地下街的翰林茶飲店面雖然不大,但卻是個溫馨的小站。這裡的店面提供了數十種類的茶飲、滷味的餐點、麵食、小菜等等菜單。這次來此享受著珍珠奶茶,國宴級的飲料果然是真的好喝。

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而且值得一提的是;翰林國際茶餐飲連鎖集團茶飲料的茶杯與藝文界結合成為文創式樣的茶杯。如此的巧思與創意也非一般茶飲業界能夠想到的。原來喝飲料也能如此的文青樣的喝法。

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翰林國際茶餐飲連鎖集團,消費者來此消費真是方便,店方提供刷卡與付現金的結帳方式。一家企業特別是在競爭激烈的餐飲市場中,林凃宗和先生創業至今已經有三十三年的企業歷史。目前旗下有七家的關係企業,包括翰林茶飲、翰林茶棧、一品鍋、笠茶屋、瘋味雞、鱷魚騎士、嚮茶等七家關係企業。從企業管理的角度來看;一個企業的成功之道就是產品能夠不斷地源遠流長下去(不論明星產品的保留與創新產品的研發);才是本業經營之道。翰林國際茶餐飲連鎖集團就是如此的重視產品,可說是台灣優良的代表企業之一。

 

 

 

~~~~翰林國際茶餐飲連鎖集團相關資訊~~~~

 

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700 台南市
台南市中西區民族路二段313號
 
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0800 245 189
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平均回覆時間:一天內
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營業時段:上午11:00 - 下午10:00

 

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你還記的白米翁炸彈客嗎???當年的主角楊儒門先生衝傳體制的過程中,他累積了許多傷痕與頓悟,不變的是他心中對於農業的美好想像。離白米翁炸彈案至今年也有十五年的時間了。當年出獄之後楊儒門先與張啟銘先生聊到農業的困境,一拍即合之下,二四八農學市集正式成立。

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在台北市忠孝東路四段二一六巷二十七弄十六號二四八農學市集成立是為了打開農民的困境。而太平洋鮮活市集(SOFR3SH)也以超市的型態與二四八農學市集的成立成為巷子內的市集。無毒、安全、友善永續、發展、幸福從 心  開始吃成為二四八農學市集的經營目標

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每年的年底的新年年菜饗宴,更是成為二四八農學市集的一個小農的聚會及與會貴賓的雙向交流、慰勞、聚餐的好機會。這個年菜饗宴有別於一般企業或團體的尾牙。年菜菜色來自於二四八農學市集的一攤位一個菜色,以分享共食物的觀念。

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今年的年菜饗宴集合九家的二四八農學市集的小農攤位的推出的菜色,可說是不只是各個攤位的拿手好菜,更是一種好食共享的美味。

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這九家的菜色分別為林鴻鈞的黑蒜烏骨雞湯、阿禾師的乾煎黃金鯧、阿禾師的高菜酒烏魚子、元榆牧場的元於雙雞拼盤、花田喜彘的花田紅燒軟骨、九胡同的客家經典雞豬牛拼盤、二四八農學市集的紅燒滷豬蹄、彩田米的好米素捲飯、京賀家的乾煎蘿蔔糕、太平洋鮮活市集的綜合糖餅禮籃。

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這九家的菜色集合了各式的美味,品味台灣地方特色年菜。與會貴賓一邊吃著年菜一邊聽著小農攤位所製作出的年菜。如果吃到好吃的想購物,在二四八農學市集或是太平洋鮮活市集都可依照折扣來採買。

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在此文章最末之處特別感謝阿禾師的孫杏宜小姐此次的二四八農學市集的邀約的年菜饗宴的邀約。這九家的年菜都是一 時之選,每個年菜各自都有著小農的奮鬥史。其中的阿禾師的自然魚蝦貝的養殖在台灣主要的漁產養殖地雲林縣口湖鄉,帶著鹹味的海風呼呼,阿禾師花了多年打造他自己的海水養殖自然池,以魚蝦貝共存方式,不用藥,他養草,讓池裡池邊天生天養。如此鮮甜的海味讓人吃起來就是與眾不同。

 

 

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飯店的功能有哪些呢??你會想到甚麼嗎??飯店提供的功能可說是非常的多,現在的飯店,除主要為遊客提供住宿服務外,亦提供生活的服務及設施(寢前服務)、餐飲、遊戲、娛樂、購物、商務中心、宴會、會議等設施,部分飯店亦會提供增值服務,如免費手機使用、房車接送等。可說是琳瑯滿目的項目,位於台北市中山區林森北路三百六十九號的華泰王子飯店,可說是至今年已經營業近五十年的優雅風華之飯店。

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華泰王子飯店在西元一九七零年代,因應當時後政府發展觀光政策,陳金柳先生將華泰集團自家豐富的建材企業的鐵工廠,經由蘇來旺先生改建為現在的飯店。

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慢慢的經營之下;華泰集團如今在日本共有四十二家與海外共七家的飯店。時至今日;與日本飯店的結盟之下,成為日式正統細膩服務的企業。在帶有歐洲家族企業古堡飯店的氣質,一點一滴的每個角落充滿著無數人的歷史的足跡。在一家飯店一個家族歷經目前第三代董事長陳天貴先生帶領下,穩固踏實乘載每個時代的記憶,並開創下一個五十年的經營。

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位於華泰王子飯店二樓的九華樓以正式粵菜、道地港點為原創精神馳名國際,尤其一隻鴨的一鴨九吃的菜色及於一隻鴨的精華,成為家宴會菜的熱門話題。

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在本文章第一段提到過::飯店提供的功能不少;其中的餐飲、住宿、購物。這三者更是一個飯店的核心功能。華泰王子飯店也不例外,住宿提供七種不同需求的房間外,購物的伴手禮的明星商品(港式蘿蔔糕、干貝櫻花蝦XO醬、蘇心糖)更是大賣的商品。

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餐飲的部分也是如此;從便當、早餐、下午茶、各種類別的宴會菜色這裡應有盡有。在繁華的林森北路上的眾多飯店中佔有一定的份量。因應年節將至,而且華泰王子飯店也提供額外的外帶年菜服務。

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通常來說每到年節的節慶期間,現代人外食吃除夕團圓飯、年初二回娘家聚餐、團體春酒等;各種因應年節的各種聚餐在飯店總是一位難求。飯店提供外帶服務不僅剩去擁擠的用餐環境,而且也能享用到飯店的精緻的用心料理。華泰王子飯店這種額外的外帶服務就是一種客製化的尊榮服務。

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回顧華泰王子飯店的過往五十年以來的企業經營哲學,迷人之處在於別有韻味,多樣化的客製化服務是華泰集團海內外共同的企業指標。老台北人首選的飯店在老飯店中華泰王子飯店一定確定的地位。在台灣經營企業要超過五十年以上的歷史是何其困難,華泰王子飯店是台北市中心尤其是競爭激烈的中山區能如此屹立不搖。成功之道就在於客製化尊榮服務。

 

 

 

~~~~華泰王子飯店相關資訊~~~~

 

 

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10491 台北市
台北市中山區林森北路369號
 
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02 2581 8111
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營業時段:
24 小時營業

 

 

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有人說過這樣的話::在台灣開宮廟與政治人物是穩賺不賠的生意。這話說明了這兩者都是以人為主的服務而且是穩住人心的工作。以宮廟來說台灣有多少的廟宇呢??根據內政部民政司於民國一百零七年統計,台灣共有一晚二千間宮廟,這背後代表著萬眾慾力無法擋。宮廟比超商還多這是一種群魔亂舞的現象,也難怪宗教詐騙的事件層出不窮。台灣各地都有代表性的廟宇,台中市后里區也有這樣的廟宇這間廟,位於台中市四十一縣道寺山路的闢盧禪寺。

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闢盧禪寺是日治時期台灣的三大尼僧道場,這是一座非常乾淨寂靜的寺廟,是全台灣難得一見歐式巴洛克式建築外觀的寺廟。但是這闢盧禪寺的清靜氣氛,真的是適合非常強調六根清淨的尼僧在此修行

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從寺廟的建築規格會發現這間廟宇有著中國式樣的廟宇建築特色。從入廟門的停車場道拱門的牌樓到廟宇的正廳,甚至還有講堂提供給大眾來此臨聽佛學課程,以及出家尼姑和在家信眾的宿舍都是看得出此廟宇的正統的佛學滋潤的環境提供

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除了前廳的正廳之外,闢盧禪寺後方還有環狀的步道可以散步,規劃完善的佛學寺廟完全具備了中國傳統的寺廟應有的建築樣式

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闢盧禪寺地處位置在台中市花博后里馬場園區後方山丘上,屬於八仙山支脈太平山山麓。寺廟內的老樹不少。樹種有苦楝樹、松樹、柏樹、櫻花等等樹種。遠遠望去,丘陵起伏,山林蒼翠欲滴,視野遼闊,南有大甲溪,北界太平山,毘盧禪寺隱於樹海中,山光之美。

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闢盧禪寺的興建歷史可追溯到創建於民國十七年,民國十九年完工,緣起於台中縣神岡鄉的望族筱雲山莊的呂氏家族。創建人妙塵上人及其家族與佛教真是緣分且深。如今闢盧禪寺是中台灣著名的佛教聖地之一

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有鑑於近年社會亂象頻生,人心惶惶不安,深感宗教安定人心的重要,毘盧禪寺於是發願要將佛法生活化並能時時使用佛法感化自己、感動他人,人人發好心願、口說好話、身做好事、淨化人心、淨化社會,化暴戾為祥和‧使佛法深植人心,讓社稷成為真正的人間淨土。

 

 

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絕景的女巫神秘境地你知道嗎??相信大多數人一定很陌生由玩美基因公司主辦,並由現代農場、金好筍八斗邀友善餐廳虎咖啡等等八個企業贊助活動的參加,在此歲末年初之際正是探訪女巫的好山好水,來一趟女巫的神秘境地之旅的。

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這個活動的地點在瑪陵農產品展售暨遊客服務中心,原本是瑪陵國小瑪西分班的就只因為學生減少而荒廢,經過基隆市政府改建為現況。可說是個蚊子館的典範利用,在這個活動中定位為「相招來瑪陵、鬥陣呷飯去」以四照(便當照吃、精釀照嘗、咖啡照喝、農產照有)讓參加這個活動者能夠來吃美食、買農產品、拿伴手禮的活動之旅。

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在此感謝玩美基因公司主辦此活動,能夠吃眾多的美食(尤其是中餐的便當由八斗邀餐廳提供,食材來自瑪陵當地的農產品)又拿了不少伴手禮。這就是俗語說的::有得吃有得拿。

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基隆市是台灣位於北部最北的縣市,基隆發展的早至今三百多年以來,歷經時代的發展的興盛與衰落。七堵區的瑪陵坑更可以說明這一點。瑪陵古地名為瑪陵坑,早期為凱達格蘭族平埔族居住的部落此地名由來是自平埔族的語意而來,意思指的是女巫的墳墓。而漢人來了之後,依據當地瑪陵溪流經此地再把瑪陵加上坑字,就變成現在的瑪陵坑地名了

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瑪陵擁有天然的好水(瑪陵溪)與好山(石獅山、七分寮、仙洞湖山)的天然美景。瑪陵有將近二十個農場,在此區域好山好水之地,擁有比起台灣其他地方,孕育出有更好的農特產品。七堵區的農業對於隆基市的重要性日漸提升,成為基隆最大宗的農產地。

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其中,瑪陵更是七堵區佔地最廣、農業生產最多的地方;「基隆三寶」山藥、蜂蜜、綠竹筍,全部都來自瑪陵坑,基隆三寶的山藥更是經過專家的驗證成為世界品質第二好的,由此可知山藥在這裡可說是明星級的農產品。基隆市政府更將瑪陵劃為休閒農業園區,由此可見其重要性。

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低密度的開發讓瑪西社區所在地的瑪陵這個絕景之區域,始終保持著好山好水的樂活之地。因此;樂活的瑪陵始終保持著那份原始的美感。我個人身為基隆人,尤其瑪陵又是我從小成長記憶中玩水溪戲之區域,這次透過此一活動又來到了熟悉的地方。這就是一種故鄉情、故鄉事的參與,希望瑪陵能夠好山好水下去,在台灣現在過度開發的風景區中,能永保那份寧靜與乾淨的區域。

 

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茂谷柑你了解多少??   茂谷柑名稱之由來乃係由台灣大學園藝系退休教授林僕教授將取名為「茂谷」,除音譯外並具有滿谷繁茂具有深長意義。為了推廣茂谷柑的銷售量,雲林縣政府自一月五日至一月六日於台北市希望廣場以喜團圓、話柑甜為口號舉辦推廣記者會。進行茂谷柑的銷售及推廣活動

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記者會上雲林縣政府農業處張鴻猷處長與新北市農會楊棟樑總幹事在開幕記者會強調茂谷柑的美味,並且示範了兩道相關茂谷柑的甜點料理(谷柑暖心微醺飲、巧克力橘片)。這兩道料理可說是簡單的料理手法把最新鮮的果肉與鮮甜的果汁給呈現出來。尤其是來自雲林縣斗六市重光果園茂谷柑榮獲國家多項認證與眾多媒體的報導,成為記者會上的亮點。

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雲林縣是茂谷柑的生產大縣市,產量高居台灣的總體產量的四分之一,在雲林縣境內的斗六市與古坑鄉可說是茂谷柑的產區重鎮。生產期多在春節的前後,由於茂谷柑向來都是柑橘類的明星水果。

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茂谷柑近年在柑橘界中大軍突起。扁圓的身材,平滑的薄皮包覆下,是多汁又甜如蜜的果肉, 吃上一口,就能理解為何它如此受歡迎。也因此在台灣的柑橘類的水果中可算是明星的水果。

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根據一個研究指出;茂谷柑在營養方面富含維生素C、礦物質、纖維等營養成分,在飯後食用茂谷柑更能解除魚肉的油膩感,進而幫助消化。因此;不論是養顏美容的聖品、料理的食材都是很好的用品。

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雲林縣政府除了一月五日至一月六日於台北市希望廣場舉辦推廣記者會之 外。並於一月十二日至一月十三日於古坑鄉綠隧驛站舉辦雲林縣春節十大伴手禮及茂谷柑推廣活動。雲林縣政府也廣邀全國民眾來一趟茂谷柑之旅。

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位於雲林縣北港鎮中山路一百七十八號的朝天宮,俗稱北港媽祖廟,建立於清朝康熙三十三年(西元一六九四年)。被列為國定一級古蹟的北港朝天宮又有六媽之稱的廟宇。

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目前與中國國媚洲、中國天津天后宮合稱為世界三大媽祖廟廟會於西元二零一一年指定為國家重要民俗。由此可知;朝天宮的地位可說是媽祖廟的世界級重要廟宇。

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北港朝天宮與許多臺灣早期媽祖廟一樣由佛教鄰居濟宗僧侶建立,清朝時期禪宗僧侶不拘於佛寺常在一般民間信仰寺廟擔任住持,甚至傳法傳徒。

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廟內的樑架結構及木雕皆出自於名匠之手,如廟埕外石欄杆柱上四海龍王之石雕像,每尊姿態各異,氣勢雄健,還有以米字形做出斗拱結網構造而成的藻井,整座寺廟不論是小至窗花上的人物表情動作的刻畫,大到氣勢雄偉的盤騰龍柱,作工之精巧細緻,無異是結合了宗教與藝術精品的綜合體。

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朝天宮可說是雲林縣北港鎮代表性的建築物與北港鎮的第 一個聯想。一年的遊客以千萬計算,北港朝天宮終年香火鼎盛,每年最熱鬧的二次祭典分別是農曆正月十五日的元宵節及三月二十三日媽祖誕辰,元宵節是以花燈比賽為主,媽祖誕辰期間,各地信徒及分靈廟宇陸續回北港進香,規模十分盛大,而繞境遊行,更是鑼鼓喧天,萬人空巷,為媽祖香期最高潮。讓整個北港鎮都籠罩在濃郁的宗教氣息中。

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近年來廟宇積極規畫重大的活動。每年底於北港國中舉辦的北港媽祖盃馬拉松賽也是朝天宮的形象活動,吸引著無數人的參加。儼然是朝天宮另一個代名詞。

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值得一提的是;媽祖廟前的中山路是俗稱北港的老街,街上許多的好吃的美食與好玩的童玩的老店舖不少。來參拜朝天宮的媽祖之際不訪花些時間來中山路走走,吃吃美食買買當地的北港伴手禮必定會有另外的收穫。

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位於雲林縣北港鎮公園路上的北港運動公園,可說是當地北港鎮居民的運動場地,日治時期建立至今已經有一百年的歷史。後經多年改造,於民國八十三年興建工程後形成現在之規模。

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運動公園內有紅土田徑場環狀四百米長度乙座。可說是整個公園可說是以紅土田徑場為中心,曾在本場地舉辦國內運動賽事以及民國九十二雲林縣全縣運動會,可說是在台灣田徑場中屬於元老級的田徑場地。

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紅土田徑場這個場地也是許多人運動的好所在。平時當地的幾所學校學生 (北港高中、北港國中體育班)及老人、小孩、婦人等其他團體也會利用這個場地。

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北港運動公園其他的設施還真不少除了上一段所提到的紅土田徑場外,還有其他的設施,包括:兒童遊戲場、戶外體健場、網球場等等設施。可算是庶民生活常用的設施。

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在台灣各地其實運動公園不少,幾乎每個地方都有運動公園,不過能像北港運動公園曾經有這麼多的雕像的倒很少見到。早年公園內本來設有許多塑像,但是隨著時代變遷,目前僅存矗立在正門口的蔣中正塑像,以及旁邊一座擲鐵餅運動員塑像;由於被樹木枝幹遮住,極不起眼,甚至還被當成清潔工具置放處。

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北港運動公園的園區規模雖然不是台灣各地運動公園面積最大的,但是絕對是個很有元老歷史級別的氣氛的公園,公園內的老樹及涼亭也不少。公園內的園區內道路也蠻好走的。也難怪是北港這個小鎮當地居民運動的好所在。

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北港運動公園附近的當地的公家文教機機關到真的不算少,包括::北港鎮立圖書館、北港高中、北辰國小。如此的把一個運動公園串連學子的戶外運動用地,可說是運動設施利用率很高的一個運動公園。

 

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你對橄欖油的認識有多少呢???一個關於橄欖油的太極計畫正是由歐盟出資設立的國際推廣活動,旨在於提升中國大陸和台灣對歐洲橄欖油相關知識,並讓更多的消費者在日常生活使用健康的調味品。太極計畫發起者是由兩個義大利的橄欖油行業協會(ITALIA  OLIVICOLA、UNAPOL),涵蓋了全球百分之五十五以上的橄欖油生產者

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太極計畫與美威鮭魚廚藝教室(美威鮭魚是亞洲第一家鮭魚專賣店)雙方合作的體驗活動,透過橄欖油品的體驗,增進橄欖油品的認識根據食力媒體曾經做過的「油不得你-消費者食用油使用習慣調查」結果顯示,在最常使用的烹飪油選項中,有百分之三十六受訪者日常烹調以橄欖油為主比例最高,其次有百分之二十四受訪者使用葵花油,由此可見;台灣使用橄欖油成為料理調味品的比例越來越高。

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太極計畫橄欖油品體驗活動的內容共有兩個部分。一個部份為講座,由親子食尚健康顧問創辦人暨COFIT群健科技營養顧問張益堯營養師就橄欖油的相關常識做一個介紹。

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在講座中,大部分台灣消費者認為特級初榨橄欖油只能用來調配沙拉汁,殊不知西方人烹飪意麵、披薩和燴飯等各種西餐時所使用的都是它,特級初榨橄欖油可謂是煎、炒、烹、炸無所不能。

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為了說明橄欖油無所不能的烹煮方式,太極計畫橄欖油品體驗活動內容一部分為美食秀。由翱翔餐飲國際執行總監暨瑞豐全羊料理廚藝總監潘瑋翔老師帶來的三道菜的示範。這三道菜名為::蒜香地中海辣腸海鮮、低溫橄欖雞胸佐南瓜慕司、低溫牛筋肉橄欖青醬麵包。完全是潘瑋翔老師自創性料理,充分百橄欖油無所不能全方位的烹煮方式給展示出來。

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在示範料理過程前,潘瑋翔老師事先做好準備大量的食物材料,尤其是西洋式的食物材料大量的運用。這三道料理在一般食譜上是一種美味找不到的自創性的突發奇想。

擁有多張烹飪方面的證照,而且在產學兩界有非常多的實務性的經驗的潘瑋翔老師,對於料理的自創性的設計更是拿手的項目。由此可知;美食沒有像是科學講求的是理性,而是更多的感性的感官。

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橄欖油品的好不只是表面上所看到的美食,而是橄欖油品從西元十六世紀這六千年以來,透過太極計畫不只是吃美食與品嘗而已,而源自地中海被發現的橄欖油從橄欖到壓榨成為油品過程,在地中海區域廣被圍應用在生活的各種層面的應用。舉凡是醫學、美容、宗教、藝術等等領域被人類廣泛的使用。

 

 

 

~~~~太極計畫相關資訊請查詢~~~~

中文官網:https://www.ouroliveoil.com/zh-ht

Instagram:https://www.instagram.com/ouroliveoil_eu/

Facebook:https://www.facebook.com/OurOliveOilEU/

APP搜尋: OurOliveOil

 

 

 

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你對於台中市后里區有何印象呢???大多數人可說是馬場、花卉 、 薩克斯風、美食的乾拌麵(豬血湯)等等不同答案。但是見證后里區的發展的內埔庄役場卻是后里區重要的地方發展指標的歷史遺跡。位於台中市后里區公安路一段八十四號的內埔庄役場,是日治時期台中州豐原郡內埔庄的行政機關,現為后里區公所,於西元二零零一年六月十三日公告為臺中縣縣定古蹟,後改為臺中市直轄市定古蹟。

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內埔庄役場的外牆貼有十三溝面磚和仿石材面磚,正門前廊立有四根巨大方座圓身的大柱來增添官廳威嚴,屋頂則為四坡水的形式,役場四周則以矮牆與短門墩標示廳舍範圍,凸顯主體建築的氣勢與作為地標的功能。

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此外內埔庄役場除了主建築之外,該建築完成後曾歷經墩仔腳與九二一兩場重創台灣中部的地震,但建築結構大致無恙,而在該建築後方的廣場,尚有木造的庄役場文庫、日治時期留下來的防空洞、倉庫、磚砌焚化爐,此外附近立有大震災內埔庄殉難者追悼碑。

整體上內埔庄役場的建築具有展現官方威權的形構,擁有前後寬敞的院埕,重視使用者的舒適感,外圍僅以矮牆和短門墩標幟著廳舍範圍,使空間感延伸擴大,凸顯出主體建築的氣勢和地標作用,也呈現出作為地方街庄行政中心的自信與優越,具有收攝震服殖民地民心的心理作用。對后里區有著重要意義,在學術研究和本土文化的推動中亦極具特殊性。

 

 

 

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台灣人逛展覽可說是要看甚麼展覽都看的到台北世貿一館絕對是展覽的場地領頭羊的腳色。逛台北世貿一館展覽之虞,吃飯要吃甚麼呢???那麼麗思坊-悅香亭絕對是首選。

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成立於西元一九七零年代的台北世貿一館的展覽的成立,乃因為當時後以出口貿易為導向的經濟快速成長,政府基於當時的發展趨勢,於現在的展覽大樓、國際貿易大樓、國際會議中心及君悅飯店,共同構成一個功能完整的四合一建築群,稱為台北世界貿易中心,對從事國際貿易人士提供最便利、最完善的服務。 台北世貿一館一年大約有一百多種不同的展覽。舉凡是庶民生活、不同產業類別、特別其他的林林種種的展覽可說是讓人看不完。但是台北世貿一館可不是只有展覽的功能,其他的上課、會議、場地租借等等功能都是台北世貿的功能。與其說是各展覽中心到不如說是個多功能綜合中心。

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麗思坊-悅香亭位置在台北世貿一館的二樓美食街上,麗思坊-悅香亭提供給來此用餐的客人從單點飲料、簡餐、套餐應有盡有,要吃飯或是吃麵任君選擇。所以人文、精緻餐點就是該餐廳的寫照。

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麗思坊-悅香亭餐點多元而且道道美味,在網路的評價非常的高CP值,也難怪是台北世貿一館的美食代表

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再來說到了用餐環境不但舒適又很寬敞,而且服務人員還很親切,因此無論是來逛台北世貿一館展覽的遊客、商辦人士、租借場地參加活動人士等等不同身分的人都會來此地用餐

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圖像裡可能有咖啡杯

麗思坊-悅香亭不只是餐點美味,另外;與其他餐廳不同的是,還提供免費的電腦上網與手機充電的免費服務。這樣的服務讓人感受到窩心,畢竟這樣免費服務可不是一般餐廳都有提供的。在此順便一提的是;現在來此享用下午茶可有四人同行;一個人免費的優惠喔。

「麗思坊-悅香亭圖片」的圖片搜尋結果

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經由以上的介紹,下次路過台北世貿一館別錯過了,如此讓人大快朵頤的麗思坊-悅香亭的美饌。

 

 

 

 

                

~~~~                    麗思坊-悅香亭相關店務資訊~~~~~

Highlights info row image11011 台北市
信義區信義路5段5號2樓
 
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02 8780 6343

 

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台北市大稻埕區域給你甚麼樣的聯想呢???或許每個人答案會不同,但是只要來過大稻埕這個區域 ㄧ定都會有些聯想的。是大稻埕的霞海城隍廟、辦年貨、頂下郊拚分類械鬥歷史、茶葉、洋樓、歷史上的名人等等呢。其實這些都只是大稻埕這個區域的一部分而已。

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今天在義美聯合電子商務股份有限公司主辦並由內政部移民署的指導下,舉辦大稻埕散步導覽活動,活動。由蔣渭水基金會的么孫蔣朝根先生帶領之下,進行了一場不同的大稻埕視野之導覽。引領參加民眾認識不 一 樣的台北。

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由前輩畫家郭雪湖的知名畫作《南街殷賑》以誇張、戲劇化手法描寫大稻埕迪化街霞海城隍廟口節慶熱鬧景象,廟口擁擠的市井小民忙碌紛擾,五彩繽紛的招牌遠近林立,不但有日本人回內地所需購買的台灣特產禮品店,也有中國的藥材店,還有寫著英文「Sony 」的店面,由此可見當時台灣商圈的繁華多元,全圖也充滿社會現實性及視覺趣味性。

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導覽活動由位在延平北路二段上的URS27集合出發。大稻埕這個台北市的最早發展的區域,連帶艋舺區域的發展形成一個大的區塊,大稻埕的由來因具有大片曬稻穀的空地而得名。大稻埕是個人文薈萃之地,許多的歷史人物都是以大稻埕為生活的重心。一個半小時的時間在蔣朝根先生導覽下,走馬看花式的介紹多半是建築的方面。

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大稻埕整體來說可說是一條街道串連其他街道所形成的區域,這條街道就是南北貨集中的迪化街,清代大稻埕地區的店屋多為單層樓的閩南式建築,建築材料以土埆壁與紅磚為主。為節省建材並符合商業集市的要求,排列成連棟式的商店街。整題而言;大稻埕歷史建築在房屋外觀風格上,大致可分為閩南式、洋樓式、仿巴洛克式、現代主義式四大類的多元形式並存的街屋之街道。

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大稻埕最早的街屋莫過於以林五湖祖厝為代表,林五湖祖厝建於西元一八五一年可說是大稻埕區域最早的商業模式的街屋。直到西元一八六二年淡水正式開埠後外國洋行紛紛進駐,大稻程才開始有了洋樓式建築及傳統街屋的仿洋樓式立面,而早期清代的街屋均為窄而深長的狹長格局,到了一九零零年日治初期,總督府公布了家屋建築規則,興建家屋前必須先行申請,街屋格局雖然有了規定,但建築立面卻隨著日本本土明治維新後西化影響,引進了仿巴洛克風潮而使建築立面有了多變的風貌,而之後的市區改正計畫拓寬道路,部分道路兩側立面因而重建,更加豐富了大稻埕的建築景觀。

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如此具有特色的大稻埕區域進連來吸引著許多影視的劇情來此拍攝取景,像是紫色大稻埕的新芳春茶行、雙城故的合勝堂都是說明了建築在大稻埕的魅力。大稻埕不只是台北西區的代名詞;也不只是台北旅遊景點(區塊)而已,最重要的還是台北歷史發展的縮影。說穿了;大稻埕有許多的故事與角度的探討需要更多元素來討論的,大稻埕絕對是一個讓遊客玩不完與在地人生活的結合之地,等著大家一起寫下不同的交錯的身影。

 

 

 

 

 

 

 

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為了推廣原住民農產品豐碩成果,行政院農業委員會農糧署輔導中華民國農會於十二月十五日及十二月十六日兩天,在台北市希望廣場辦理原鄉特色作物成果發表會。希望藉此機會能讓民眾親近原住民的特色產物,以及源自大自然恩賜的特色之美味。

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本次活動的重頭戲就是由獲得多項國際廚藝大師競賽大獎的吳文智老師,示範原鄉特色創意料理,料理食材都是來自於原鄉特色農產聘入菜。將原住民農作物料理生活化及普及化,教導一般民眾自家就能製作原鄉料理享用。透過農糧署的長官一起推銷原鄉的原住民作物。

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在示範料理中吳文智老師以粉紅佳人、原野風味沙拉盤等料理,大廚端出精心設計的菜色,做法簡單食材運用巧妙,創意十足料理,並開放參加活動民眾試吃。品嘗來自原鄉的食材特色料理,大飽味蕾的滿足。

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在台北希望廣場的發表會現場上,農糧署廣邀輔導的原民鄉鎮特產一起展售,來拉抬買氣。這些原民鄉鎮特產包括有;花蓮縣崙山部落、織羅部落、台東縣拉勞小米工坊、王阿胖幸福樹豆坊、非非海景香草花園、屏東縣巴魯那商行、桃園縣青葉甜柿園一共七處的原民鄉鎮特產。展售出原鄉才有的農作物如樹豆、紅藜、小米等;以及加工後的加工品。可說是包羅萬象認君選購。

 

 

 

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為了擴大生物多樣性保育,行政院林務局今年啟動了國土生態綠網計畫,希望藉此保育僅能生存在保護區外的淺山、平原地帶的生物,同時兼顧農民生產與生活。為了讓大家了解這樣的政策理念是如何落實?羅東林管處於十二 月九日與阿里磅生態農場合作,在新北市石門區阿里磅生態農場,舉辦里山出任務—跟著農夫護挖趣活動,這個場次也是繼在宜蘭縣新南田董米之後的第二個場次活動。

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今天一整天的活動下來,參與民眾臨聽了兩個講演的環境教育。早上的講演中;由人禾環境教育基金會薛博聞先生主講與台北赤蛙有約的講座,講座中從大環境的生物學上的生態講到阿里磅區域特有的生物台北赤蛙。

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下午的演講中;由來自三芝區文史工作者周正義先生主講石門茶葉文史簡介,關於阿里磅紅茶的人文歷史,講座中從新北市石門區百年以來阿里磅區域生產的紅茶的興衰史。

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今天一整天活動場次的地點阿里磅生態農場位置在新北市石門區優美谷地中,占地面積約十一公頃,在阿里磅區域中佔有獨特的生態環境。這裡緯度高、迎著東北季風的海風面、低密度的人為開發等因素;使的這裡提供許多生態環境的復育環境。尤其是台灣蛙類一共發現有三十五種,阿里磅生態休閒農場發現十九種的蛙類,其中又以台北赤蛙為代表。這或許和這裏一共有七個池塘提供良好的棲地有關係。

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阿里磅生態農場的成立至今已有二十年的歷史。民國八十六年發起人王德昌先生以定存大自然理念,集資購地於此地成立阿里磅生態農場,並於民國九十二年正式對外開放。希望以生態旅遊方式,提供環境教育方式舉辦各類活動,體關自然進而關心自然。

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有鑑於阿里磅生態農場提供給遊客體驗自然因素,農場提供遊客住宿的一至二日遊程及學校的戶外教學與田野調查之需求。有提供需求的人在此住宿。阿里磅紅茶也成為此地的一個伴手禮的代言,有小雞籠社之稱的阿里磅區域在清朝開始,獨特的背山面海地形造就哦阿里磅紅茶的興起;但是隨著社會變遷之下,阿里磅紅茶也落寞過。近年來,阿里磅休閒農場與南投茶商一起合作復育阿里磅紅茶的育種。

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在今天一整天活動中阿里磅生態農場提供了滿滿的招待,像是中午的中餐的合餐,好喝的綠豆湯及當地的阿里磅紅茶與手工餅乾。這人留下印象的莫過於阿里磅紅茶,阿里磅紅茶在台灣的茶葉中發展宛然是一個產業的區域發展史。本文最末;再次感謝雅比斯國際創意策略行銷公司承辦如此復育環境教育活動,走入遠離都市文明回歸大自然的如此生態豐富阿里磅生態農場教育場地

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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你知道號稱天龍國的台北市最大菊花展覽在哪裡嗎??每年的年底士林官邸就會舉辦菊花展覽,士林官邸菊花展為台北市秋季最大菊花展以大菊、懸崖菊、大立菊、造型菊、大菊、小菊及菊科草花等搭配展場造型物佈置,呈現主題樣貌。

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同時於例假日舉辦周邊性質活動,包括菊花講座、街頭藝人表演、音樂表演、攝影比賽、藝文活動,以活絡菊花展場的可看性。

 

 

 

 

 

今年菊展以「世界」為主題,並且以菊世遨遊為展覽的命名,意思就是要讓菊花的世界能夠被凸顯出來。展覽結合世界場景打造寰宇花卉樂園,展區皆以世界知名景點為發想,帶給參觀民眾一個全新的視覺享受,一日環遊世界。

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今年世界知名景點展場的內容如下:「阿里山高山森林小火車」、「金字塔傳奇」、「極地風光」、「袋鼠跳」、「非洲草原傳奇」、「夏威夷風情」、「浪漫香頌」、「珍貴之愛 荷蘭木鞋」、「東瀛風緣 菊情濃濃」、「蝴蝶飛舞的夢幻國度」、「就在北方~白熊的家鄉 天寒地凍的雪地~菊花在綻放(展區位於臺北市政府前廣場)」等世界十四景點及象徵物。

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此外;還有菊展特色品種:每年必看的菊中之王大立菊的家,台北市政府公園處培育的大菊品種展示區,在在陳列出大立菊的栽種是需要許多技術的存在。

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展場中邀請民眾參與的全民總動員造景大賽,以各式各樣的菊花色彩及品種,帶來令人耳目一新的展出內容,超過百種的戶外菊花品種展示呈現菊花與植栽的造型美。結合世界知名場景與象徵物展現菊花創意,打造活潑有趣、適合親子同樂的益智競答活動,並規劃精彩多樣的藝文活動,增加菊展的豐富性與可看性,帶給大小朋友有別於以往的新鮮體驗。

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菊花不只是觀賞的花卉;更是實用性質的花卉,日常生活的各類用途都有需要菊花的存在。菊花的歷史發現是由中國為發源地,早在禮記中已記載了季秋之月,菊有黃華。栽培菊花的歷史長達三千多年,南北朝開始入藥,宋朝達到鼎盛,劉蒙泉著菊譜書中收錄一百六十三種,唐朝培育出黃、白、紫三種花色菊花,遠播國外以至世界,日本皇室家徽亦是菊花。時至今日;菊花的顏色和品種可說是百花齊放。


 

 

 

 

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天母古道向來是登山客乃至於健行的一個受歡迎步道,位於中山北路七段底232巷一弄四號地址的天母圓環附近,就在天母古道的登山出入口的位置,就有這麼一家受到各路媒體關注的一家餐廳。這家餐廳名稱為天母古道森林花園。經過這次的餐飲之後發現這家餐廳還真是有些獨特的地方。不說你不知道,看下本文便知道...

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天母古道森林餐廳的店內裝潢以竹子與植物打造成森林的環境氣氛,這裡的環境不仔細察覺,還以為走進餐廳內,自己是真的在森林裡的錯覺。

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天母古道森林花園餐廳店內裝潢還有另一個特色,店內的牆壁上掛滿了不少的畫作,藝術的氛圍還是頗重的。這是因為老闆原來是位建築師 ,他的兒子是位空服員死於大園空難,面對突如其來的打擊老闆開始尋求生命的解答,於是接觸了佛教發心推廣素食 ,把廢棄的佛堂改造成他的森林花園餐廳。

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由於老闆的年紀七十歲了,年紀大了耳朵比較不靈光 ,所以講話才特別大聲,加上店內人手不足,常讓上門消費的顧客以為老闆服務不佳,其實老闆的心理是不錯的。老闆其實也希望來此消費的顧客還希望多包涵。

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開一家餐廳店內的裝潢是能讓人感受用餐的氛圍,但是最主要還是菜單最為重要,天母古道森林花園的菜單,主要以蔬食饗宴為其目的。用大量西洋蔬食的食材;新鮮食材為基底,打造從二人到十人以上的組合套餐道單點的各類火鍋、主菜、主食等等不同完全是客製化需求的菜單。

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這次來此消費剛好四個人點了四人的組合套餐的菜單,還真是有種香草異國料理 西洋蔬食的感受。菜單整體感覺吃完了這一組套餐,大家都有種飽足感。這果然是宴會菜色之感覺。像是焗烤頓飯就是以紫米加上起司的迷人燉飯、神似是韓國料理的包蔬菜蔬食、入口即化的甜點紅豆湯、人氣破表的消費必點的牛奶鍋、喝的道番茄甜味的田園番茄火鍋...等等內容,這些都是讓人直說好吃誇讚的異國料理。

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來此餐廳消費有些注意事項,一併說明如下的整理。像是最低消費為一百元、消費另外加加上百分十的服務費用、單點消費必須加上五十元才能夠享用餐廳內的飲料、餐飲發行卷子每張五百元可折抵消費六百元計算、來店用餐手機臉書按讚和留言,可享九折優惠及抽獎當月壽星本人(憑本人證件用餐)六折優惠.....等等

 

 

~~~~天母古道森林花園店務相關資訊~~~~

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https://www.lavender-garden.com/index.asp

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營業時段:上午11:00 - 下午10:00
 

營業時間:11:00-22:00 
平日週一公休,逢國定假日照常營業、 免費無線上網
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營業時間:11:00-22:00 
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台北市的大安區的大安森林公園是個濕地地形的公園,但是你知道在台北市的北投區也有好幾個濕地地形公園,其中位於台北市北投區天母區域中山北路七段底的圓環附近也有二個濕地地形公園??相信許多人一定都不知道吧。

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依據美國官方認為濕地需具備以下三種條件之一:(1)必須具有優勢水生植物;(2)在表土下某一深度的土壤必須含水;或(3)在一最低限度之期間或頻率內必須為水淹沒或土壤含有飽和之水。在本文上述第一段所提到的這個位於台北市北投區天母區域中山北路七段底的圓環附近濕地地形公園就是東和公園與天和公園。

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跳脫以往公園的思維,東和與天和公園採木屑鋪面,湯姆歷險記森林遊樂場、跳樁、兩層樓旋轉溜滑梯、繩索攀爬玩法多元,公園不再大眾臉,成了最好玩的免費親子景點。

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在東和與天和公園這兩個公園內可說是林木非常的高聳,公園內有許多的老樹成林,公園內的道路非常的寬闊好走。走一走運動一下,走累了找個椅子休息一下非常的便利。

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玉潮坑溪流經過東和與天和公園這兩個公園,變成公園內的圳溝,並且匯集成一個個池塘,最後再流到天母加壓站回收水資源的再循環利用。池塘內的大小魚類成群,在公園內池塘觀察這些魚群有小條的大肚魚到大條的鯉魚都有,潺潺流水聲。搭配著中國庭園造景的涼亭及橋面成為古代的庭園;就是個綠和水元素構成的公園。

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天和公園內有一個台北市定三級古蹟番井沸泉,番井沸泉有著古芝蘭八景之一的天然景色,悄悄流動著灌溉士林區農田超過三百年的一口古井在舊誌曰:「在芝蘭堡其源自三角埔山下一線如溝,深尺許,多沙流泉騰沸,冬暖夏涼」。水量多,日夜連續噴出,可灌溉附近農田,又水質非常透明,可作飲用水,因原住民時就有此泉,故稱為番井。

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另外值得一提;天和公園內有兩個漂泊書的書箱子,這兩個書箱子提供了舊書資源與分享閱讀的功能,如此在公園內設施也是在一般公園內非常的少見到的情形。

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台北市政府從去年開始對於東和公園與天和公園進行整修,把這兩個公園創造出具有主題的綠意空間,打造市民安心‧關心及富有生態綠的環境,天和公園建立以芝蘭、番井、流水吟為主題,東和公園建立以玉潮溯源、古天母為主題之都市亮點公園進行修復改造,提供符合台北市民需求的全新森林型態公園。

 

 

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你還記得曾經造成台灣近年來大地震的九二一嗎???這是台灣規模史上地震造成重大天災的地震之一。位於台中市后里區的文明路與成功路口,就有這麼一個因為九二一地震後所保留改建的一個地區紀念園區。

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有貓頭鷹公園雅稱的后里運動公園,原來因為九二一大地震後,原址后里國中校舍受損遷校,舊校區校舍拆除,台中縣市合併後,台中市政府經視察規畫,面積達二點三公頃,由后里區公所代辦,將舊后里國中其改建為公園,並由區民票選名稱,新公園命名為后里運動公園,意思就是呼你運動,呼你健康。

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在后里國中原校區內會發現這個后里運動公園的設施還真是完善,有兒童遊樂場、遊戲沙池、籃球場、草皮區、音樂場地、國父孫文與老蔣總統的銅像等等。來這個后里區運動公園散步、運動、休閒等等都是一個很棒的場地。

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此外后里運動公園公旁邊還有一間小的福德祠,來此后里區運動公園之餘不訪來參拜這個小小的福德祠。此廟可說是廟規模小但是有玲有保佑的小廟喔。

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在后里國中原校區內保有許多珍貴老樹,在后里區在地地方議員及里長建議不要移植,台中市府決定將其保留,並規劃結合運動、遊憩、音樂與綠地的運動公園,因此;后里運動公園成為后里區最大、最美、最多珍貴老樹的后里國中舊址的新名稱。

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因為老樹全數保留,有樟樹、榕樹、楓樹等,成為貓頭鷹最佳的庇護所,才能吸引到這群嬌客。經台中市議員發佈五隻貓頭鷹站在樹梢照片後,當地厚里里長說,因此吸引許多鷹迷賞鷹,但貓頭鷹正在築巢養育一下代,民眾拍照別用閃光燈,避免傷害牠們。

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走過這一片的老樹的公園內的步道上會發現樹上的老鷹還真多,不時的飛來飛去百鳥爭鳴的鳥叫聲音。后里運動公園不愧為貓頭鷹公園,怡然是獨特的賞鳥地點。
 
 
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「國立台北大學台北校區校門口圖片」的圖片搜尋結果

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日本飲食的代表文化是甚麼???相信每個人一定答案都不同,不過要是提到居酒屋應該是沒有反對的。位於台北市中山民生東路三段國立台北大學台北校區斜對面就有這麼一整排的居酒屋。其中位於民生東路三段六十四號的狂男精肉小酒館是一家餐飲的酒館,這家類似居酒屋的小館還真是特別。GO!!我們走進店裏面,看個分明去。

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狂男精肉小酒館的營業面積並不大,大約只有五到七坪的營業面積,營業餐桌共有七個,不同的桌子擺設不同的餐具。店內的裝潢充滿著精心布置的日本的相關國家的擺設。可說是濃厚的日式的風格的裝潢環境的營造。

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為了讓客戶有種舒適賓至如歸感覺,店方對於廁所的環境營造也不馬虎。可見的店方對於環境整潔的要求是多麼嚴謹。

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狂男精肉小酒館的老闆是位年輕的鄭銘銘先生所經營,自幼在新加坡長大。十七歲便開始賣服飾開始營業,懷抱著曾經在餐飲界工作的經驗在大台北地區目前開設有六家的餐飲店面。這家店面也是老闆花費兩個月所找的營業地點,在言談之中對於餐飲業的經營哲學有著自己的理念想法,這家店面的營業時間從下午五時到隔日凌晨三時。從店鋪內的名片牆壁上,發現吸引店鋪附近許多的上班族來此消費。

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菜單往往決定一家店鋪的成敗關鍵,好的菜色就是能讓老顧客一在地上門。店方堅持選用來自國外的食材,加上獨門料理成就一盤盤的美味。狂男精肉小酒館的菜單設計很獨特,把菜色分為不同群組依照別類來命名。

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從這次用餐訪談過程中發現老闆鄭銘銘先生還蠻好客的,來店鋪消費的顧客先免費招待一盤的泡菜與一之軒的巧克力蛋糕。這次用餐點選的奶香頓飯用著是起司、奶油、黑松菇菌炒香著來自日本的米飯。炸杏鮑菇吃起來很多汁(完全沒有乾扁或是柴掉的口感)。果酸醋也是非常得順口。每一樣都好扣人心弦,愈吃愈是欲罷不能。這也難怪吸引著許多人的喜愛在網路上的評價真是沒話說。

 

 

 

 

~~~~~狂男精肉小酒館相關店鋪資訊~~~~

 
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台北市中山區民生東路三段64號
 
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平均回覆時間:一天內
 
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下午5:00 開始營業--隔日凌晨3:00

 

 

 

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炸雞是許多人最愛的食物吧但是你知道台灣第一家炸雞的業者是誰嗎??他伴隨著許多人成長的記憶,那就是成立到今年有四十四年歷史久的頂呱呱。

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回顧頂呱呱的企業歷史,西元一九六六年,頂呱呱創辦人史桂丁先生最早是一名公務員,某日與太太前往老師家中做客,並參觀了老師家裡養雞的後院,無意間的聊天開始養雞開始。歷經過天災與市場供過於求等困難,並於西元一九七四年於台北西門町成立台灣第一家頂呱呱門市。台灣地區目前共有六十七家門市。可說是台灣第一家連鎖炸雞品牌,一點也不為過。

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隨著企業的成長,頂呱呱目前在海外的市場方面,在韓國與日本共有五家的家族企業在經營,美國紐約的門市也在目前隆重的開幕。

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頂呱呱的雞肉為黃金 七十二 小時新鮮雞肉,搭配獨門配方單層裹粉不添加厚重麵衣,恆溫烹炸釋放多餘油脂,鎖住雞肉原汁鮮甜。鮮嫩的肉汁在沒有麵皮衣的包裹之下原汁原味的雞肉塊既是如此的讓人好吃到忍不住說聲讚。這就是懂雞才懂滴的道理。

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頂呱呱的點選套餐可說是各個門市最夯的點餐內容,尤其是呱呱包更是明星的單品。頂呱呱的套餐如此的讓人食魂欲銷,不管怎麼點餐;絕對是目前異國速食店料理充斥的市場中,台灣的老品牌的炸雞的第一品牌。

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吃炸雞不只是美味,頂呱呱更是對於食品的嚴選把關,對於食品的營養與熱量更是精心製作食品的表格讓消費者一目了然知道自己吃進了甚麼樣的營養與熱量。

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頂呱呱創辦人史桂丁先生常說的:做對的事情,比把事情作對更重要。並且以最好承諾顧客,以最好期許自己。從頂呱呱該企業看到台灣的企業如何在市場的波動中站穩腳步,一家企業能夠在市場展穩四十四年的時間絕對是有它的經營理念。頂呱呱就是個代表之一企業。

 

 

~~~~頂呱呱企業相關資訊~~~~

 
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0800-077-858

 

 

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在當今充滿著食品安全危機的現在,如何食物的樂活呢???是一種在食品安全與減少剩下食物的浪費才能夠樂活。在最為接近自然吃食物的方式就是野餐,野餐腳踩著泥土與青草手上拿著食物,就是一種親近大自然的方式。由高遠文化事業有限公司執行辦理新北市農會的活動。這個活動以食食樂活從產地到餐桌野餐篇為題的活動。

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樂活的定義應該是從土地到餐桌後的每趟旅程,都是大海與土地真心付出的累積,加上人的溫度堆疊出的美味與回饋。在食物生產網路中,實踐友善環境,並兼顧美味與品質,讓剩下食物不只是慈善所及

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從活動吸引了近六十名的民眾參予,可知活動有某種引力活動一則品嚐來來自大雪山種植千百果樹的周志祥先生的咖啡的提供民國四十年次的周志祥先生果園位於台中市和平區出雲山,這裡海拔約一千三百公尺,山嵐舞動姿態萬千,經常出現雲海,出雲山因而得名。而另一個品嘗柳橙汁也是如此的情況

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野餐餐盒才是一個野餐活動的主角,來自於融入扌合外燴菜單的營業項目的扌合 生態廚房以野餐食物以追求減少剩下食物來製造食品,並且以友善食材及時尚健康的有機食材的小農採購為來源的扌合 生態廚房。再以野餐的食品可說是堅持產地產出在以到餐桌的無菜單的製作的糕點為前提,完全不添加任何化學的食材,如此的用心程度也是少數的業者所難得可貴的地方

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野餐餐盒可說是在一般大宗團體的糕點中不常見到的菜單,野餐中的菜色如下:以忠食幸福自然田地生產的洛神,及洽發麵粉製作成的洛神巧克力磚;以五辛食材製作的鹹馬芬餅乾;以馬鈴薯為基底製作的司康糕點;謝錫勳先生提供的烏龍茶,及茂林的福利蛋製作的餅乾;含有桂花元素的米漿餅乾

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這個活動不只是野餐中的美味更是一種態度的堅持。台灣人向來對於野餐的情形不向國外人士那麼的重視,從這個活動中可見得野餐是如此讓人如此地有種親近

 

 

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台北車站附近的南陽街向來是一條補習街,以前的時候各級學校學生要升學都匯聚這一條街上,隨著時代的變遷這一條街上轉型為各種小吃店或是餐廳。其中;位於這一條南陽街二十八號的南陽牛肉麵哨子麵可說是一家別具特色的小吃店。

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南陽牛肉麵哨子麵開業至今年超過四十年的歷史,伴隨著許多人的學生時期成長的青春歲月,當然包括我也是在內。此店鋪獲得網友評鑑為三顆星的麵攤、麵店網友特別推薦的有:紅燒牛肉麵、油乾麵(店家強力推薦的)

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回顧這家開業超過四十年的老店舖本來一開始營業是在老台北人號稱電影街上的武昌街營業,老闆第一代自中國來台灣以眷村南北口為主尤其是排骨更是鎮店招牌。武昌街排骨大王名號不脛而走。後來經過都市計畫變更後,搬到現在的地址南陽街二十八號。

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本文章前面二段提到過;網友特別推薦油乾麵(店家強力推薦的)。比起其他小吃店的油乾麵一般價格在三十到五十元之間,這裡的真的是便宜又大碗。一碗才賣十五元,但是;就是讓人食魂欲銷。比較食量大的人一次點個兩三碗絕對讓你有滿足感。如果不想吃店內的推薦的油乾麵點,選其他無論是吃飯或是吃麵都會有不同的感受。

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一般在小吃店如果想要吃飯或是吃麵時來個調味料的沾醬,大多是醬油以及辣椒醬為主。但是此店另外提供了其他的辣油脂、烏醋、白醋等等至少六種以上的調味料。吃飯或是吃麵要辣、要酸、要鹹、要甜等口感任憑客人自由加沾料

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此店來此消費要注意的是都是採用點餐前先買單,到收銀檯點餐付完帳後拿取號碼牌後,店家會依照點餐內容送上客人的桌次。客人用餐在一樓或是二樓任你座位,店家也提供電視與冷氣。不會讓客人感受分為太熱或是太無聊的用餐環境。

 

 

 

   

 

 

 

 

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如果做一個民調來問到::台灣哪個飲料的市場最具有國際競爭力??那麼茶葉一定是代表台灣的飲料。台灣的自然環境十分適合種植茶葉,加上茶葉加工技術優異,使得台灣的茶葉品質在國際的茶葉市場具有強大的競爭力。

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行政院農委會農糧署師法歐洲葡萄酒莊經營模式,自民國一百零三年起,引領茶葉經營者發展亮點茶莊計畫,年年進行茶葉的茶莊評比比賽。今年度的亮點茶莊計畫於十一月二十三日在桃園市農會承辦下於台北車站進行頒獎典禮。並且於十一月二十四、二十五日於台北希望廣場進行優良得獎廠商的試賣活動。

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亮點茶莊頒獎典禮以循著亮點覓好茶為發展茶莊亮點計劃的宗旨。至去年民國一百零六年度由六十多家製茶廠茶企業中,經過初複選出最具代表性及發展潛力的五家亮點茶莊。從這五家的潛力亮點茶莊可說明台灣茶葉精緻文化的潛力性質真高。這五家潛力亮點茶莊分別為花間小語小農驛站(位於宜蘭縣)、旭美製茶所、台灣香日月潭紅茶廠、1914三心茶莊(這三間茶莊位於南投縣)、小山霖茗(位於嘉義縣阿里山區)都是引客入鄉、循著茶香細細品茶趣。

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十一月二十三日在台北車站進行頒獎典禮中,YOUTUBE網紅卓苡瑄分享今年亮點茶莊踩現體驗之旅心得。現場也邀請歷屆亮點茶莊精心準備頂級名茶與茶點提供與會者品嘗,走入台灣茶文化的最佳服務的饗宴

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台灣的茶葉歷經過百年以來的發展,各式各類的茶飲料在台灣都喝的到,茶葉的飲料有這句俗語::發酵輕重在萎凋、茶葉韻味在於烘培。或許大家習慣每天來上一杯咖啡,但是;很少有人會來上每天一杯茶飲。其實;茶葉應用的健康地方面好處不少,就看你怎麼品茗喝茶。茶莊不只是一種觀光走馬看花的地方更是體驗茶葉文化的好所在。

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十一月二十三日在台北車站進行頒獎典禮中的台北車站會場也提供了這二十八家亮點茶莊得獎廠商的免費品茗喝茶,如果覺得意猶未盡,不彷在十一月二十四日到十一月二十五日到台北希望廣場的販售活動中,再次的品茗茶喝好茶,或許又是一個享受茶鄉之美的一個機會

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民國一百零七年度的亮點茶莊得獎的二十八家廠商進一步資料可上網了解,網址為HTTP://TAIWANTEA.TW。從網站中更能了解亮點茶莊細部的詳細資料。

 

 

 

 

 

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為了擴大生物多樣性保育,行政院林務局今年啟動了國土生態綠網計畫,希望藉此保育僅能生存在保護區外的淺山、平原地帶的生物,同時兼顧農民生產與生活。為了讓大家了解這樣的政策理念是如何落實?羅東林管處於十 月十八日與新南田董米合作,在宜蘭縣壯圍鄉新南休閒農業園區,舉辦里山出任務—跟著農夫護鳥趣活動。

由此活動中和行政院林務局重要施政方針:發展優質林業與落實林業安全,落國土復育與保安不謀而合。里山倡議以世界上類似日本里山地景的複合式農村生態系為對象,這兩者可說是這個活動的精隨所在。

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今天的活動中羅東林管處與新南田董米合作,參加活動民眾透過水位調控、米糠施撒、種植野薑花等方式參加棲地營造體驗,來營造適合水鳥度冬的棲地。近期,隨著天氣漸冷,許多稀有的候鳥,今天的賞鳥中不少候鳥過境在蘭陽溪的出海口,像是魚鷹、綠頭鴨、花嘴鴨、小環頸鶴等等候鳥飛來,田董米田區的加寬田埂上棲息、覓食,似乎驗證了田董米年輕團隊的努力。

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今天活動中田董米負責人林哲安先生的帶領解說認識水鳥、了解棲地,更可從糊田埂及造棲地的體驗,了解如何讓農業生產與自然生態保育形成良好正向循環。

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活動的水田就是棲地、國土生態綠網給問嗎這兩場講座不只是參加民眾吸收了不少里山倡議的精神,活動中更重要的是認識田董米負責人林哲安先生對於環境的提的付出與心血。

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在此感謝執行單位雅比斯國際創意策略股份有限公司,今天全程的招待包括中午在田媽媽的餐廳所吃的合菜餐、活動結束問卷所發的小贈品MENO便條紙及炒玄米。

 

 

 

 

 

 

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你知道台灣最早的包種茶的起源在哪裡嗎???想必大家一定是不清楚或許有人會想到台北市文山的包種茶??但是;台灣包種茶的真正起源是在南港區南港茶山的畚箕湖、鹿窟、大坑一帶的廣大區域。這就比較少人知道了。今天參加在台北市社區園圃推廣中心主辦,並且由大坑產業文化協會承辦的南港茶山小旅行用DAY  TRIP的時間以南港茶葉製造示範場為中心的旅行範圍,探訪著這百年以來的南歷史下的哀愁

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南港茶山海拔約三百公尺,遠眺視野極佳,日治時期開採採煤礦。所以;南港茶山既是礦山也是茶山。在地人的畚箕湖、鹿窟、大坑一帶居民將製茶技術視為經濟命脈,南港茶山是诶直到西元一九五二年鹿窟區域發生鹿窟事件。南港茶山當地的茶農與製茶師傅遷移到後山的台北市文山區、新北市坪林區。

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自此;南港茶山的包種茶的故鄉從此淹沒於歷史洪流中。在今天的DAY  TRIP走訪了煤礦的遺址與鹿窟事件的紀念碑的導覽。由此可見,歷史如果沒有被重視是會被淹沒但是卻是遺跡永遠都在。

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今天的DAY  TRIP的旅程中也作了一些相關的DIY還真是有趣。 括撿茶枝DIY之冷泡茶與茶香護唇膏DIY。原來茶葉也可以有不同的應用,生活的智慧是要靠腦袋的開發與智慧累積而成。

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而在今天的DAY  TRIP中經由講座的內容來自春樁農場的林華野先生的愛時農校遇上了一堂有機的食材教育課程今天最末的DAY  TRIP中的行程也看了南港茶葉製造示範式造場原來是如此的安靜中的美麗。四周的登山步道四通八達(像是桂花林步道、舊庄茶山步道)還蠻適合登山客來此爬山品茗之美

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在此感謝南港茶葉製造示範場全程的招待與大坑茶葉產文化協會承辦此DAY  TRIP的行程之旅,尤其是中午的茶油麵線、貢丸湯、茶葉蛋的午餐,讓人吃了一次滿茶葉的餐點真是很特別

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我個人多次來到了南港茶山進行不同的活動,彷彿是入了 一次又一次的茶山寶藏之旅。南港茶山是台北市的最後一塊淨土,循著歷史的遺跡來一趟茶葉、煤礦之旅就是一個淨土的旅程

 

 

感謝

 

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十二月二十五日是甚麼日子???只要在街頭上隨便問路人,應該大部分答案是耶誕節而非行憲紀念日。西方文化影響著全世界,當然也包括台灣在內。耶誕節近年來在台灣各地的商場、車站公司行號等等公共場所街頭的裝置耶誕彷彿是一種非常見到的情景。在台北市政府捷運轉運站的台北統一時代百貨二樓的廣場也是如此。

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邁入第四年台北統一時代百貨的愛.SHARING的耶誕系列活動也在今天開始起跑。每年的愛.SHARING的耶誕系列活動以不同城市為主題感受不同特色的耶誕氛圍(2016年為巴黎;2017年為紐約)。今年的愛.SHARING的耶誕街頭裝置以義大利米蘭為城市的主題。

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從今天開始台北統一時代百貨與高雄夢時代南北兩個百貨公司在母公司統一集團的贊助之下,到耶誕節為止進行四十天的耶誕裝置,並且在這期間的每一天晚上六時到九時間內,把耶誕裝置主角的耶誕樹進行每十分鐘的燈色變化的燈光秀

今天的耶誕樹點燈儀式上可說是在浪漫音樂的開啟下搭配飛揚的雪花,讓遊客彷彿進入艾曼紐二世迴廊,混合出義大利街頭獨有的味道

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台北統一時代百貨二樓的廣場台北市政府轉運站周邊的忠孝東路四段香堤大道的街頭。可見到眾多的裝置;例如倒映的許願池星巴克咖啡之門、童話般的魔女棒、經典電車玻璃的高跟鞋等等的街頭裝置就是要把台北統一時代百貨周邊的街頭點亮。

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今天的愛.SHARING浪漫耶誕城點燈儀式上,除了精彩的耶誕樹主燈的點燈之外。台北統一時代百貨人氣歌手林宥嘉與高雄夢時代人氣歌手徐嘉瑩進行南北兩地的連線互動,在主持人JANET的串場主持下,兩位歌手用愛來分享耶誕的歡樂,點燃時尚之都米蘭的主題耶誕之燈區

 

 

 

2018年愛.SHARING浪漫耶誕城點燈儀式相關活動資訊請見官網::HTTP://WWW.I-SHARING.COM.TW

 

 

 

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根據經濟部一個統計,台灣烘焙業產值ㄧ年逾六百億元,街邊麵包店不含便利商店就有近七千家,品牌密度堪稱世界第一。就連亞洲最大烘焙烤箱廠新麥、烤盤設備製造商三能,都是台灣企業。能夠至今開業三十年以上的烘培名店那就不容易了。大普美藝術蛋糕就是如此的條件符合的烘培名店。

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大普美藝術蛋糕位於台北市中山區錦州街 一百九十九號的地址,位處於松江市場的斜對面位置。在熱鬧狹窄的錦州街道中沒有顯眼的招牌但卻是一份老店中所散發的歷史的輝煌印記。

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在本文第一段提到;能夠至今開業三十年以上的烘培名店的大普美藝術蛋糕,成立於西元一九七二年,由具有五十年以上烘培經驗的何進興師父所創立。目前由第二代的老闆所經營不但於西元一九九九年以全國第三名的成績考取營養師,更擁有台灣大學食品科學的博士學位,以其專業的知識將健康慨念融入產品中

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回顧過去十年,台灣麵包師傅在世界各主要烘焙競賽大放異彩,掀起的更是一股從台灣逆襲全球烘焙市場的巨大力量一波又一波台灣味成為台灣烘培業的無形的飲食文化。由此可見得烘培業在台灣可說是競爭激烈的行業,大普美藝術蛋糕在眾多的烘培名店中可說是評比的比賽獲獎無數,包括連續十五年獲得台北市中秋月餅評鑑賽金牌獎、台北市政府產業發展局的優良商號獎項、台北市政府衛生局的自主管理OK優良標章、台北市鳳梨酥文化節、最佳伴手禮等等多個獎項。在在說明沒有三兩三的本事,很難在烘培市場屹立不搖的生存地位。

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大普美藝術蛋糕店鋪內所販賣的烘培食品可說是琳瑯滿目,生活中所遇到的種種需求各式糕餅情形這裡都有賣。舉凡是神鬼的祭拜品(素三牲廣受廟宇好評)、活動需求的糕點、婚禮的喜餅、生日的蛋糕、民俗節慶的中秋月餅(這裡的廣式月餅、蛋黃酥曾創下單日破萬顆銷售紀錄)及元宵節的元宵湯圓、鳳梨酥伴手禮這些都是該店內的很夯的產品

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烘培食品是庶民生活的代表食品,幾乎可以說烘培食品是正餐主食之一大普美藝術蛋糕店是一家品質很好、信用尚佳、歷史悠久、好吃好買的單獨烘培店鋪,在現今烘培業以連鎖集團的為主力的市場情形中,能夠殺出一條血路真的很難得。大普美藝術蛋糕店更是提供許多優惠措施歡迎顧客來此消費

 

 

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台北軍友餐廳的早餐在網路甚至是美食界中大家知道的地點,也就是大家所熟知的台北國軍英雄館的早餐。這裡的客層吸引著從年輕人到中老年人的不同客群,尤其是對於退伍的老兵、軍眷、當兵過的男生都有著共同的啃咬饅頭的回憶。

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在去年的新聞中出現,台北軍友餐廳因應現在物價高漲的時代從一百元的餐費,提高到一百三十元元足足漲了三成。但是現在外面的早餐隨便買都要超過四十到五十元以上的價格,不僅內容少又不營養,可能也吃不太飽足感。

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台北國軍英雄館隸屬於軍人之友社的附屬單位,在台北國軍英雄館富貴廳裡的軍友餐廳提供早餐可說是包羅萬象。早餐的菜色絲毫不會輸給 一般人住宿的旅社或是飯店所提供的早餐的內容。

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這裡提供給顧客養生級別的早餐充滿著精神加倍,  戰鬥力十足的一天好的開始營養的補給。就像這裡的牆上所掛的兩副對聯一語道破::台北軍友餐廳的早餐經營之道。一針見血說明了一切。

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台北軍友餐廳的早餐不只是有一定的品質保證,而且是自助式的早餐讓人怎麼吃都不膩,也難怪還是有一大群的紛絲在維繫。現在的年代在早餐能夠吃到自助餐與回憶那軍中的味道,恐怕還是非這裡莫屬了。

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台北軍友餐廳為加強服務,特別推出物美價廉的養生早餐,採中西式自助餐式供應,計有葷、素熱炒主菜五道、醬菜四道,另有小饅頭、現烤吐司、綠豆湯、稀飯、香純原汁豆漿、果汁、咖啡等二十餘項,每道佳餚均呈現主廚精心烹調的用心。

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這裡取菜的地方空間乾淨明亮又寬闊,服務人員也會定時對於取餐地方予以清潔。供餐時間是每天早上六時三十分到九時為止來此。所以三五好友乃至於同事(學)都是很適合用餐的環境。

 

 

 

 

 

~~~~台北軍友餐廳富貴廳早餐店務相關資訊~~~~

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台北市長沙街一段20號
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02 2371 8237
Highlights info row imagehttp://www.fafaroc.org.tw/restaurant.asp?menuid=73

 

 

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樂活是甚麼意思???相信許多人一定都回答不太出來樂活指的是洛哈思主義,是一個西方傳來的新興生活型態族群,是由音譯LOHAS而來。 LOHAS意為以健康及可持續發展的型態過生活。

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在追求樂活的生活型態之虞,吃這檔事是天天都要做的事情。如何吃得健康又持續穩定的美食享受就是很重要的。品香園正是市面上各類大小美食的樂活代表企業之一,旗下的樂活健康養生鍋就是以追求樂活美食的店舖。

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樂活養生健康鍋在雙北市一共有四家分店,這次用餐來到了位於台北市敦北華城國宅旁邊鄰近國軍松山醫院附近的光復北分店。一走進該分店會發現餐廳真的是處處用心,吃火鍋也可以比照飯店般的合菜用餐的環境享受。

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在店鋪內無論顧客多少人來用餐都可以盡情享用美食,一百多坪數的營業面積上餐的規格比照飯店的規格(無論是菜盤、肉盤、單點食材等等)通通是用推車上菜。這樣的情形不是小小店舖能夠在細心上的比較得出來的。

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樂活養生健康鍋所選用的任何食材都有四大安心保證(無漂白劑、無硼砂、無防腐劑、無麩質)的無任何化學食材的風險。以火鍋店最常吃的三大盤類包括各式肉類、蔬菜、水果等三類的內容物來看。樂活養生健康鍋分別以立正魚場的海鮮、無重組肉來自台灣;美國;紐西蘭等國家的肉類、蔬菜與水果來自於產地直銷。飯後的冰淇淋甜點來自於知名杜老爺的冰淇淋。由此可知完全符合樂活生活形態下的健康食材。

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火鍋店最重要的是食材而搭配食材的沾醬也不可少。樂活養生健康鍋有十樣以上的沾醬任你搭是此店的賣點之一。而且還提供四種免費任你吃的麵食,招牌的滷肉飯,精選的蛋。

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其他的還有小火鍋店所沒有飯後的甜點蛋糕水果愛玉、冰淇淋、飲料通通讓顧客無限制地吃喝到爽等等。這樣的高檔食材來自於該店的消費屬於中高價位的菜單及服務。這就是一分錢一分貨物的真材實料,不怕顧客出現吃壩的情況出現。在這麼多的飯後甜點及飲料中,個人推薦覺得該店的蛋糕不只是口味多,而且是綿密又不會太甜的口感。

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樂活養生健康鍋不只是提供遊客來此吃飯而已,更重要的是教你如何活在當下樂活的美食如何享用經由此篇文章的介紹你是不是覺得吃火鍋也是一種健康的美食享受呢???答案當然是的

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市面上的火鍋千百種如果要選精緻的用餐內容與健康食材那麼樂活健康養生鍋絕對是首選之一。也難怪每到假日時候總是吸引著無數的饕客寧願排隊也要來此店用餐的火鍋名店。

 

 

 

 

 

 

~~~~樂活養生健康鍋光復北分店相關店鋪資訊~~~~

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105 台北市
台北市松山區光復北路218號
 
 
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營業時段:上午11:00 - 下午3:00 、下午5:00 - 下午11:00

 

 

 

 

 

 

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一講到營養午餐是許多人在中小學時候求學的成長記憶,相信許多人對營養午餐是一種成長的印記。學校午餐二十二臉書社團透過學校午餐時光影像展覽之際,特地舉版周末午餐快閃趴活動(包括營養午餐的講座、復刻版的營養午餐的試吃等內容)讓大家回憶那段學校青春的成長關於吃那檔事的回憶。

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大亨食育協會主辦學校午餐時光影像展覽展示出台灣的營養午餐的時代的影像展覽,透過一張又一張的歷史的照片可看出台灣的營養午餐是一種時代的脈動的變化。回顧台灣的營養午餐在西元一九六四年開始,美國提供五百七十萬美元等值的小麥與脫脂奶粉,辦理兩年的學童營養午餐計畫。當時候二百七十六所小學,辦理二十萬名學童受惠。

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透過《農業正史》一書作者人稱鬼王的嘉義縣政府社會局長劉志偉先生的演講之下指出五十餘年來的營養午餐開辦至今的台灣各地國中與國小的營養普及率達到百分之九十以上。但是各縣市下放各個學校各自辦理營養午餐,因此城鄉差距變大。

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台灣相對比其鄰近的日韓等國由中央政府免費統一辦理,台灣的營養午餐有許多的問題仍待更多的努力空間。營養午餐的問題牽扯出許多台灣社會潛在的許多相關議題這正是營養午餐的問題是千頭萬緒的。

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正因為營養午餐的問題非常多,所以往往是社會重要的議題與焦點。媒體的報導也引發了不少的討論,這也說明了營養午餐的變化是跟社會脈動息息相關。

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復刻版的營養午餐的試吃中,以番薯飯搭配炒三絲(黑木耳、紅蘿蔔、金針菇);炸鯧魚;炒絲瓜等一飯三菜的菜色;以及豬肉蝦米湯及木瓜水果仿照學校午餐的菜色,提供給餐與周末午餐快閃趴活動一個那段學校青春的成長關於吃那檔事的回憶

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復刻版的營養午餐的試吃食譜,完全來自於台灣省國民中小學學校午餐食譜,並斟酌高雄市學校午餐食譜的內容。由書本上可發現學校午餐是兼顧營養均衡、尊嚴菜色、健康有機為原則。

周末午餐快閃趴活動以歡迎來我們的同學會為活動宗旨,參加民眾對於復刻版的營養午餐菜色莫不予以大聲說讚。在這個活動對我個人來說也是如本文所說的回憶那段學校青春的成長關於吃那檔事的回憶。

 

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恬園是福華飯店內的供應自助餐廳也是一家複合式的自助餐餐廳,它的位置就在福華國際文教會館(公教人力發展中心)內,無論來到福華國際文教會館不管是開會的議程、住宿、講座、活動....等等都是福華國際文教會館內最方便的餐廳

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恬園餐廳的營業面積一百多坪餐廳的座椅從單人套餐或是多人聚餐都很合適的風尚餐館。在這裡三五好友到同學(同事)一邊聊聊八卦、一邊吃著美食可說是寬闊的空間。

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這裡的服務可說是人性化的需求,而且服務的品質也是一級棒無論是吃素的素食者可點選素食。喜愛咖啡外帶者這也有提供。另外;每日現煮的魚湯可說是該餐廳的亮點。

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吃自助餐此類的BUFFET的餐點菜色的量與質,決定了一家自助餐的優劣點恬園餐廳共有數個供餐的平台。平台上各個種類的菜色分門別類很整齊又乾淨擺著各式各類的餐點,不會有找不要吃甚麼卻又不到的情形,可說是一目遼然的擺設,想吃甚麼自己拿就是了

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恬園餐廳的自助餐種類比起其他的自助餐廳可說是毫不遜色。舉凡是湯品類、蛋糕點類、飲料類、蔬菜類、餅乾類、冰品類、肉品類、餃子類、包子類、炒飯(麵)類、水果類、炸物類、涼拌類、沙拉類、生食類、小菜類等等所有想的到各樣類的菜餚應有盡有。儼然是個主廚創意料理、全新美食遊戲的GARDEN    RESTAURANT

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恬園餐廳的自助餐的餐點多元化與適當的菜餚味道可說是讓人食指大動、機腸轆轆的讓人真想吃到飽吃到撐,整個讓人舒適吃到飽情形就是此餐廳的用餐的一個寫照

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恬園餐廳針對不同的顧客消費的需求提供了不少的優惠消費像是恬園餐廳位於公教人力發展中心內因此也提供了公教人員來此用餐的消費優惠由於位於中正區龍坡里內因此里民來此消費也享有優惠,來此地會議研習及教育訓練的學員...等等對象都享有不同的優惠措施恬園餐廳不管一天的三餐(包含早、午、晚)都有不同的消費價目這可說是消費的市場差異化由以上的文章介紹可得知恬園餐廳絕對是高CP值得一家自助餐廳。來此消費用餐準沒錯。

 

 

 

 

~~~~恬園餐廳店家相關資訊~~~~

網址::http://www.howard-hotels.com.tw/civil-service/dining/garden-cafeteria/

電話::(02)2712-2323#2110.#2111

地址::台北市中正區新生南路三段30號

營業時間::早餐 07:00~10:00 | 午餐 11:30~14:00 | 下午茶 14:30~17:00 | 晚餐 18:00~21:00

 

 

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台北華國大飯店

台北華國大飯店(地址:台北市中山區林森北路六百號)在五星飯店稀有的西元一九七零年代年代動土興建,迄今已有五十年光榮的成立歷史驗,西元一九九七年加入全球連鎖洲際集團,當時成為洲際集團旗下在台的第一家飯店,至今台北華國大飯店延續著洲際集團聞名全球的管理與服務。

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為提供更為優質、高級的享受,自西元二零一零年起進行一連串各項改造計畫,以更高貴與優雅的面貌呈現台北華國大飯店的新古典風采。

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走進華國飯店會發現飯店的動線非常的明亮,充滿著濃濃的藝術氛圍。時常可以發現大幅的畫作擺設在通道之間。來華國飯店不館旅客是來此用餐或是住宿都能感受藝術是如此的親近。

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如上ㄧ段所言道::迄今已有五十年光榮的成立歷史經驗。因此;名聲遠播的華國飯店成為社會上各界名人所愛的飯店。許多的名人都在此留在足跡,由飯店內的名人牆壁更可見到華國這個五星級飯店的風采。

 

台北華國大飯店位於台北市菁華地帶,擁有卓越的地理位置,緊鄰市立美術館公園廣闊綠地、捷運「中山國小」站及四條主要快速道路,提供旅客南來北往的交通優勢,無論是聯絡台北市各商業中心或往來國內外機場皆快速便利,前往各知名觀光景點如:晴光商圈、行天宮、士林夜市、市立美術館、花博公園及故宮博物館更是近在5~20分鐘車程內,伴您共賞台北之美。

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飯店內亦提供各式風格獨具的特色餐廳,您可在此享受細緻貼心的服務及五星級美饌佳餚。華國飯店內設有酒吧、高級鐵板牛排館、道地潮廣料理等多家風格獨具特色餐廳,您可以在各餐廳享受細緻體貼的服務及五星級佳餚美饌。

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不管是大宴小酌都是很棒的選擇地點,無論是中、西、泰式美饌 及 包廳自助餐的任何一種菜系。華國飯店的菜色以多樣化來吸引旅客來此用餐。僅管原物料價格飆漲,華國大飯店仍堅持以超值優惠價格、客製化提供頂級菜色。

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個人在此推薦該飯店的奶皇破酥包子可說是華國飯店知名的餐點。點選中式合菜或是自助餐點都是必點的菜色。

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華國飯店的多元化經營是許多人最愛的飯店,宴會場備有各種大小,可依客人的需求靈活調整,並提供新穎的器材,讓宴會進行更加便利流暢,位於二樓帝國宴會廳可容納三百位,是舉辦喜宴、尾牙或春酒等大型宴會的絕佳選擇。

 

 

 

 

~~~~~台北華國飯店相關資訊~~~~

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10460 台北市
林森北路600號
Highlights info row image
02 2596 5111
 
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基隆市社區營造這幾年來的進展隨著居民的自覺變得更有地方的意識,許多的地方由以前大家認為灰色的地帶變成城市的亮點。基隆市社區營造中心為了讓大家更加了解社區營造是投身人心與環境的改變。把營造成果做一個展示,由小旅行實際的走訪更加看到地方之美。

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社區小旅行內容共分為三個部分(包括市區導覽、國立海洋科技博物館所屬戶外園區參訪、市區社區營造成果分享)。可說是橫跨市區與郊區的一個行程之旅,把繁華的市中心和美麗山與海的城市特色映入旅程中,原來基隆這個城市是這麼有海港與山景的美麗城市。

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社區小旅行從基隆市文化中心前面的廣場集合出發,首先進行第一個部份就是市區導覽。首先來到市民廣場臨聽中華民國傳統民俗文化協會帶來的北管樂曲與亂彈戲曲及變臉的演出,北管為中國福建省與台灣流傳廣遠的傳統音樂,歌曲及戲劇表演。基隆市的北管樂團就有一百多個可說是蓬勃發展的縣市。

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接著在基隆市夢想起飛協會帶領下走訪基隆市區的委託行,委託行對於基隆市可說是歷史變遷的見證的記憶。回顧西元一九五零年代基隆繁華的委託行,因應台灣早期出國不方便。因此;那時候的基隆港在地利之便國外的商品委託進入基隆進行買賣。鼎盛時期的基隆市那個時候有四百多家的商店,萬人空巷的經濟商機可說是繁華ㄧ時。時代演變的落寞委託行進入枯萎,但是;連結經濟發展的象徵與老基隆人的情感卻是在此地得以延續。社區再造的街景這裡也是轉型一大的變化。這次在九二一茶莊無意間的走訪也是老店再生的一個例子。

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接著社區小旅行第二個部分就是到國立海洋科技博物館所屬戶外園區參訪。這個部分先驅車先來到號稱北台灣最美麗的車站,那就是八斗子車站。八斗子車站位於基隆市中正區與新北市瑞芳區的兩個行政區接界處,依山面海的八斗子車站在視野上可說是美極了,難怪在海科線鐵路完工之後,從私房景點跳上成為大眾化的景點。

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參訪完八斗子車站之後,時間接近中午時分,再驅車到了顧八斗協會吃著在地的社區風味餐。顧八斗協會準備八樣菜色,充滿著八斗子所在地的特色菜餚。秀色可餐讓人食指大動。

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參加此行社區小旅行的大家吃飽之餘,開始進行下午的參訪行程。在聽著顧八斗協會的單位介紹與進行彩繪青面師的面具,在進行彩繪DIY之餘,八斗子的青獅團原來是這麼有在地特色,儼然成為八斗子的地方民俗特色。

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時間來到下午三時,國立海洋科技博物館所屬戶外園區參訪再次啟動。在當地八斗社區發展協會的帶領下,從八斗子油庫出發走上忘憂谷步道。開始來一趟O型的步道踏青,GO!山與海的結合的視野觀景開始了。

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居高臨下的步道完整的規劃,八斗子區塊的景色一覽無遺。國立海洋科技博物館這一大片的戶外園區,踏上六五高地環頸三百六十度的視野非常寬闊,無敵的景色北台灣從野柳海灣到富貴角等北部海岸的精華區真的讓人視野大開。

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沿著步道再往前走來到忘憂谷這個地點可說是活的地理教室,縱谷交錯的低窪宛如是個峽谷地形,地理學上的各種地理變化這裡都找的到。天然的峽谷地形不論是濱海植物到生態都很豐富,這裡的美景也是許多人來國立海洋科技博物館踏青時必走的景點之一。

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再沿著步道往前走來到八五高地、一零一高地。這兩個環狀三百六十度寬廣的平台,只要心情不好的人看到此番的無敵視野真的會有種豁然開朗矛盾必開的心情。

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最後的步道再沿著八斗子當地的媽祖廟(度天宮)在往下走到福惠宮回到了顧八斗協會結束此趟的O型的步道踏青。這一趟的O型的步道踏青可說是把整個國立海洋科技博物館的戶外園區的精華區整個給走了一遍。

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此次社區小旅行的最後一個部分市區社區營造成果分享。又回到市區的哨船頭商圈自由進行參加。哨船頭商圈位置在市區的義二路(在日治時期就有基隆銀座之雅號)。熱鬧的情形在這裡就是基隆市區最有商業氣氛的環境,許多的老照片在這裡就是遺留下來的遺跡與現況的發展。

 

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秋悅節你聽過嗎???相信沒有人知道吧在秋高氣爽、桂花初開之際,台北市政府產業局輔導大坑產業文化協會與南港區的社團在十月二十一日規劃南港茶山秋悅節活動。中秋過後,桂花初開、秋高氣爽之際,正是闔家一起到郊外踏青賞花的好時機。

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台北市南港區是台灣北部的包種茶的發源地這是許多人所不知道的南港的包種茶是百年以來的發展所致,只是受限於發展一直沒有發揚出去,導致台北市文山區的木山地區的貓空區域後來而上,聲名大譟。

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回顧台北市南港區的包種茶的歷史回顧,台北市南港大坑茶山位處於台北市的最東邊,百年前因當地茶師改良了做茶製程,成就了名聞遐邇的自然清香包種茶,是台灣包種茶的原鄉。

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南港茶葉製造示範場地址在台北市南港區舊莊街二段三百三十六號、海拔高度三百八十公尺左右,可說是南港區包種茶的推廣中心。肩負著包種茶的推廣與再造活化的力量。

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從南港茶葉製造示範場視野遼闊可眺台北盆地,台北盆地之美一覽無遺的視野。這裡的視野有種高不勝寒在叢山峻嶺中有種迷濛之美

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台北市大坑產業文化協會於西元二零一八年十月二十一日在南港茶葉製造示範場舉辦南港茶山秋悅節,廣邀大家一起到南港大坑茶山來躺輕旅行。 早上十點整會有一連串的開場活動 (包括南港茶葉製造示範場中庭音樂演桂花仙子拋繡球娶親)現場的男士扮成茶農都有機會接到仙子的繡球,一躍成為茶仙,並獲得大會的祝福與限量禮物。

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活動現場除了整點的音樂演奏之外,還有製茶示範教學、在地社區媽媽手作文創、茶品展售攤位、品茗包種茶,還有免費報名的五場講座、四場DIY課程、四場茶山戶外導覽...等活動。

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主辦單位的台北市大坑產業文化協會在中餐時刻準備了限量的包種茶口味的米粉湯與貢丸湯讓參加秋悅節的民眾吃個粗飽。米粉中散發中濃濃的包種茶真是有趣。

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南港茶葉製造示範場位於台北市南港區舊莊社區,附近的小景點還不少,這些小景點也與南港區包種茶的歷史發展息息相關。百年以來的南港區包種茶的歷史脈絡中,從興衰到落寞但是無損於南港區包種茶的發源地的地位。來此觀光或是尋幽之際,不坊可搭小五公車或是自行開車來此地,喝好茶、走步道都是不錯的選擇。

 

 

 

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甚麼是巷子的火鍋???有聽過嗎??相信巷子口的美食大家或多或少都聽過,但是巷子口的火鍋大家一定就不知道了吧。巷子口的火鍋指的是就是你家附近最常去吃的火鍋店。清香火鍋城就是一家巷子口的火鍋店

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清香火鍋城位處於台北市松山區的八 德路三段一百九十九巷一弄、光復北路二十六巷、八德路三段一百九十九巷的三個交叉巷口。這樣的店面位置就是巷子內的火鍋。

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清香火鍋城的店面並不大不過卻是麻雀雖小五臟俱全的店面(這裡指的是火鍋店內應有的這裡都有)。在一般火鍋店內常見的這裡可說是一點都不馬虎,那就來看看吧。

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一家火鍋店舖位重要的還是菜單為該店鋪的重點,清香火鍋城的菜單真的是不少。和一般的火鍋店相比可說是一點也不遜色,其中還有許多特色的鍋物是其他的火鍋店所吃不到的創意鍋物。如果你吃膩了市面上的鍋物那麼想吃點一點新的創意鍋物來這裡就對了。

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清香火鍋城的鍋物標榜的是清爽無負擔、下馬來聞香的用餐特色。因此;這裡的任何餐點味道都是比較實在,沒有大起的辛辣感或是大落的無味道口感。但是食材絕對不隨便,吃在嘴裡就是實在的真實口感。

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吃火鍋除了鍋物是菜單的重點之外,鍋物的配角那就是非調味料莫屬了。清香火鍋城的調味料也是非常的多種,一共有七種的調味料,顧客要吃甚麼樣的沾料請自行調配。

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吃火鍋之餘來一杯的飲料也是許多人吃火鍋的習慣,清香火鍋城的飲料一共有烏梅汁和冬瓜汁兩種。口感就是微甜但是卻不膩,沒有太甜的口感。完全符合這家店鋪的實在的口感的特色。

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吃完鍋物最重要的甜點就是冰淇淋清香火鍋城的冰淇淋選用巧格公司出產的冰淇淋,是符合ISO及HACCP等認證的安全又衛生的冰品。冰淇淋的口口共有芋頭、抹茶、草莓、香草四種口感

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清香火鍋城的伴隨顧客十餘年,西元二零一六年五月重新換裝出發,提供更優質的用餐環境。選用新鮮食材,堅持給顧客吃到安心又健康的美味,所有食材每日均現量,沒有一般火鍋店昏暗油膩更少那股會沾染在頭髮衣服上的味道!這就是該店鋪標榜的是清爽無負擔、下馬來聞香的用餐特色該店鋪更秉持著用餐就是一種無憂的享受提供用餐像是在喝咖啡那麼輕鬆的一件事一樣。

 

 

 

 

 

 

 

~~~~清香火鍋城的店舖的相關資訊~~~~~

 

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105 台北市
松山區八德路三段199巷4弄2號
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02 2578 3206
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平均回覆時間:幾小時內
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營業時段:11:30 - 14:30 、 17:30 - 21:30

 

 

 

 

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經濟部中小企業處於台北車站一樓大廳舉辦明日城鄉X生活主題展。經濟部中小企業處並於十月十九日的表會發上表揚今年度的十三家獲得OTOP(一鄉一特產)獎項的企業,並串聯今年產業發展推動計畫之成果,盛大舉辦為期四天(十月十九日至十月二十二日)的展售會。展售會來自中華民國境內各地方的特色食物(品)及伴手禮的企業齊聚一堂。

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在十月十九日的發表會上除了頒獎給得獎的十三家企業之外,最讓人吸引目光的是精選設計作品的展演走秀。這些產品代表台灣的軟實力的產品的品質。

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整個OTOP主題展共分為六個展區(分別為饗宴城鄉區、行動支付區、科技城鄉區、育才城鄉區、玩轉城鄉區、創意城鄉區),這六大展區各有特色。這個展售會的焦點還是在創意城鄉區以展出台灣OTOP的產品設計得獎作品最讓人引起注意。

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OTOP主題展不只是各個廠商提供各種好吃又好玩的互動歡迎民眾來參觀並購買產品。包括免費試吃數位體驗、各個企業集章送禮、買好禮送你抽抽樂的多種活動。短短的OTOP主題展帶給參觀民眾的一個視覺與味覺的饗宴。

 

 

~~~~OTOP主題展相關的活動資訊~~~~

 

經濟部中小企業處臉書粉絲團::https://www.facebook.com/smea.gov.tw/

OTOP城鄉特色網::http://www.otop.tw/

OTOP TAIWAN  臉書粉絲團::http://www.facebook.com/OTOP.TW

 

 

 

 

 

 

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溫暖微光小旅行以實地參訪台灣各地非營利組織、社會企業,體驗SDGS(聯合國永續發展目標)在台灣落實的樣貌,透過在地永續城市發展的前進激勵。透過小旅行了解不同組織營運模式所帶來的社會效益,讓社會共好的行動力量不斷被延續。在衛生福利部社會及家庭署主辦並且由IMPACT   HUB   TAIPEI承辦小旅行之旅,在小旅行中共創價值

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溫暖微光小旅行這個場次走訪桃園市的兩個文化資產類的組織(一個為位於龜山區的曹家洋樓、一個為台灣鐵路局倉庫改建成的五號倉庫文化基地);並且進一步探索在地產業與文化理想所面臨的問題。集思廣益共同凝聚可行性方案提供給兩個文化資產類的組織的一個思考方向

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台灣各地都有許多當地的歷史建築物如果沒有經過整理很多都是都市更新被處理掉或是變成爛尾樓。位於桃園市龜山區萬壽路二段一千零三十九號的曹家洋樓就是屬於爛尾樓。建造於台灣日治時期的西元一九二七年的曹家洋樓以買賣菸草生意起家的一棟華美閩南西洋巴洛克式混合的建築樓房。從這棟洋樓可窺看台灣近代史的百年來的變化。

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曹家洋樓在日治時期便是桃園市龜山區的書香世家,台灣近百年的歷史經過家族四代的大家族開花落葉變換之下,在原住戶曹家與後來搬遷之後給承租者又搬遷之下,荒廢近三十年之久。房屋倒塌、垃圾糞尿滿地、蛇鼠蚤蟻等動物佔地為窩。形成地方上的死角,西元二零一四年陸續有志工號招募整理,西元二零一六年桃園回龜陣線正式取得曹家後代的同意之下,進行大規模的拯救老屋、清理打掃曹家洋樓

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桃園回龜陣線以打造市場後花園作為起始點,在地故事與回憶開始被關懷回來的注意,曹家洋樓被喚起了當地龜山人的記憶,從破爛的髒亂的建築物到成為文化的造創基地。消失的龜山人的在地回憶重新被重視了一連串的活動讓爛尾樓活化了。

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此次的小旅行另一個地點為台灣鐵路局倉庫改建成的五號倉庫文化基地。從原來的台灣鐵路局的倉庫到餐廳到現在的文化基地,落寞的台灣鐵路局倉庫在桃園市中壢區在地的年輕人改造藝文環境,將位於中壢區中和路三十九號的鄰近中壢車站的一整排台灣鐵路局倉庫,賦予新的活化生命。網路社群成立了桃園藝文陣線。文化的中壢區也有了藝術家的再造基地。

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桃園藝文陣線以在地青年的社群藝術返鄉的號召,以小旅遊、番薯市集的舉辦、攝影紀錄等方式讓中壢車站有了不同的在地人的生活。此次小旅行深入中壢車站的走訪(中壢車站去年評選為台灣最爛的車站已使用四十六年,旅客流量高居全台第三,但中壢車站公廁髒亂不堪的不勘紀錄之下)

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但是廁所經過改建後已經煥然一新,經過此次小旅行導覽員來花費一千多萬元的經費改建的廁所很實用了。徹底洗刷了每天都非常擁擠,尿液橫流,馬桶、小便斗常阻塞。月台遮雨棚不夠長,八至十二節車廂後旅客會被雨淋濕;入口階梯磁磚破損、站體老舊、大廳漏水等問題。

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在此次小旅行導覽過程中發現原來中壢車站還真是蠻有趣的 一個車站。前站與後站的景觀完全不同(前站是圓環出口與中平商圈、後站是集合了數十家的外籍移工的商店)。桃園市也是台灣的外籍移工數量最多的一個縣市,有十萬五千人。(中壢區更是集中的行政區,有七萬八千人)。

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本文第二段提到::此次小旅行探索在地產業與文化理想所面臨的問題。集思廣益共同凝聚可行性方案提供給兩個文化資產類的組織的一個思考方向。所以在小旅行的重頭戲就是透過分組討論集思廣益共同凝聚可行性方案,給桃園藝文陣線及桃園回龜陣線一個參考的經營方向

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本文最末感謝IMPACT   HUB   TAIPEI承辦小旅行之旅,熱情的帶領此次活動與招待。尤其是中餐的梁師傅雞腿大王便當與分組討論集思廣益提供的商家飲料與零食的洋芋片。的確;小旅行能夠是個精緻的套裝之旅發現新典範行程。

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后豐鐵馬道原來的路段指的是台灣鐵路管理局后里車站與豐原車站間的自行車道。原為於西元一九九七年十月八日切換廢止的台灣鐵路管理局舊山線,於西元二零零五年四月十七日啟用。

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后豐鐵馬道沿途景觀多樣化,路段由原來的臺鐵舊山線整建,沿途景觀多樣化,從除了青翠田園與寧靜的鄉村景緻外,還有鐵路沿線飛躍的各級列車穿越而過,有筆直寬闊的台十三線大馬路在兩側飛馳的車輛,也有類似鄉村的產業道路,多變的自行車道可說是可說是台中市最美麗的一條自行車道。

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因此吸引著許多人騎著鐵馬來此暢遊如此的鐵馬道,其實在后里區有不少的鐵馬租借站所以來此騎乘后豐鐵馬道可說是非常的方便

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后豐鐵馬道全長四點五公里,以后里馬場為起點,行經原台灣鐵路舊山線 九 號隧道,再經大甲溪花梁鋼橋,最後與東豐自行車綠廊相接,形成總長 十f七公里的專用自行車道。

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后豐鐵馬道沿途的小景點其實不少都是騎著鐵馬的騎士或是旅人都很值得一逛的地方。重要地標還不少;像是台灣鐵路舊山線的九號隧道個人感覺還真像是新北市的福隆地區的舊草嶺隧道。九號隧道是台灣鐵路舊山線最長的隧道,長度有一千二百六十九點五公尺。

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其他的重要地標還有如::象徵永結同心的夫妻樹廣場偌大的平台廣場離台灣鐵路舊山線的九號隧道不遠處。夫妻樹百年形成的兩顆天然榕樹所構成,是許多騎著鐵馬的騎士的休息點;也是個拍照的好地點。

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還有雄偉壯觀的花樑鋼橋,横跨在大甲溪寬廣的溪谷上。長度三百八十二公尺,有六座花樑。是后里區與豐原區的分界。在花梁鋼橋上可欣賞大甲溪沿岸風光,景色絕佳,還有特別的穿越隧道體驗,十分新鮮有趣。 

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后豐鐵馬道沿線除了上述介紹的這些景點外,最重要的景點還是屬於后里馬場了。后里馬場是台灣最具規模與歷史最久遠的公營馬場,建立於民國元年 (西元一九 一二年)為日治時期台灣總督府的產馬牧場,台灣光復後歷經過國民騎馬兵與種馬繁殖地在變為休閒馬場至今。

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隨著台中世界花卉博覽會的開幕越來越近了,后里馬場整個大翻身變為台中世界花卉博覽會的四個園區中主要的園區。在后里馬場沿線經過樟樹平台到夫妻樹廣場這個路段種滿了許多的花卉。儼然成為台中世界花卉博覽會的戶外賞花區。

 

 


 

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國際花卉節(國際花卉博覽會)是由位於荷蘭海牙市的國際園藝家協會認定的具有國際性博覽會,是為了追求國際級的園藝生產利益以及園藝技術的精進而舉辦的博覽會,種類上分為由各國代表所參加的國際園藝博覽會(A類)與具國際性的國內園藝博覽會(B類)兩種。 台灣在西元二零一零年由台北市第一次主辦台灣的世界花卉博覽會。今年西元二零一八年再度由台中市第二次主辦世界博覽會。 二零一八年世界花卉博覽會  IN  台中市絕對是引爆台灣未來半年觀光的一個熱門話題。

「台中花博豐原地圖」的圖片搜尋結果

「台中花博地圖」的圖片搜尋結果

台中市舉辦的世界花卉博覽會站出日期為西元二零一八年十一月三日至西元二零一九年四月二十四日在后里馬場、外埔、豐原葫蘆墩三個主要園區組成所展出。台中市政府公布展區將規劃「花馬樂園」、「森林花園」、「花果原鄉」、「水岸花都」四大主題及花艷館、馬術障礙超越競技場、花饗館、綠能館、自然館、發現館、探索館(遊客中心)等展館預計將有八百萬人次遊客會前來觀賞這個艷麗的花卉展出,園區總面積為六十點八八公頃。目前三大園區及各個場館也陸續完工,目前三個園區也都在測試營運中。大會的吉祥物為台灣保育動物石虎與斑馬兩大動物為主題性的象徵。

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台中花卉博覽會在后里馬場、外埔、豐原葫蘆墩三個主要園區中,其中又以后里馬場為主要的代表性園區。后里馬場園區為國內最具歷史及規模的公營馬場,其中部分設施第一、二馬廄及場本部興建於西元一九一二年(民國元年),為日治時期台灣總督府的產馬牧場,台灣光復後作為種馬繁殖及國防騎兵之訓練場所,隨著時代轉變,現在已經轉型為具觀光休閒遊憩的馬場。

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隨著台中世界花卉博覽會的主要園區的設立這個園區經過整修後變得更漂亮但還是保留原來馬場的建築風格與特色優美景緻。在后里馬場園區的特色就是以馬為主要的核心加上馬術的百年以來的傳承所走過的風華絕對是來后里馬場園區的一個觀光的焦點之所在。

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后里馬場園區的景緻除了馬場的原本的特色鮮明之外,鮮花盎然鋪成的地景與成群的林相也是拍照的絕美景色。因此;馬的意象構成的藝術裝置、鮮花地景成群的林相就是后里馬場園區的三大的景色之美的元素

后里馬場園區既然是一個以馬場為主要的一個設立園區,馬場的表演就絕對是一個觀光的大賣點。來自於哈薩克阿拉木圖馬術特技團的馬術演出,在花博的營運展出期間會有高達三百個場次的馬術演出。伴隨著音樂的節奏騎士騎著馬匹奔馳的馬術演出,絕對讓拍手叫好。馬術之技術就是來自哈薩克這個以馬匹立國的高檔演出,演出的時間都是在下午的時間,來此觀光的遊客絕對不能錯過的展演

 

 

 

 

 

有興趣了解2018年台中世界花卉博覽會相關的旅遊資訊者請查看官網內容::

https://2018floraexpo.tw/

 

 

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石頭火鍋可說是火鍋種類中最讓人難忘兒時味道與不藏私的火鍋之稱謂。起源于南韓的石頭火鍋後來輾轉來到台灣幾經改制才形成了今天真正意義上的石頭火鍋。市面上的石頭火鍋非常的多家的店鋪,位於台北市中山區民權東路三段七十二號的庶石藏香就是一家如此的讓人難忘兒時味道與不藏私的火鍋店鋪。這家火鍋店可說是人氣很夯不預定還吃不到的喔,這家店舖也是網路團購卷子的熱門店鋪。到底有甚麼樣的魔力讓人要吃還要預訂呢???走去看看吧!!

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庶石藏香有幾個特色包括::(一)平日晚上點套餐肉買一送一,每天限定套餐請看下面。店員會在面前爆香美味的主鍋子肉片,送到客人所在桌上之上,光看過程口水就讓人垂延三尺,炒肉的香氣真的無法擋。

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(二)該店鋪的火鍋調味料非常的道地,一共有香菜、蔥末、辣椒末、蒜頭末、砂糖、黑胡椒、醬油、黑醋等等約十餘種調味料,店家有標準的建議可供參考(在碟子中把醬油倒入二到三圈、白醋一圈、糖半湯匙到一湯匙,其他依照個人口味調整),愛吃甚麼口味的醬料自己調味,值得一提的是;很多客人還可以專門購買這裡獨特手工製作單點購的匠沙茶醬。

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(三)嚴選食材與舒適放鬆的用餐環境。這裡的用餐環境一樓到二樓都是屬於一個類似吃鐵板燒的環境,由店家的人員幫你服務一切的用餐過程。因此;只要甚麼樣的服務店家都會幫客人搞定的。

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吃火鍋一定會有主鍋子的肉片盤子(這家店舖提供了羊、豬、牛、海鮮等四大類共約十幾種的肉片選擇)次菜色的蔬菜盤子、主食(這裡提供的是冬粉或是米飯)、火鍋的湯鍋子這幾個部分所組成。

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一家火鍋店舖的菜色多少往往決定該家店舖的食材有多少的選擇,庶石藏香精緻石頭火鍋得菜色可說是應有盡有。要單點甚麼樣的加料食材任客人加訂購。

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庶石藏香這家店舖客人來此用餐如果覺得想要喝點甚麼飲料??建議也可以另外單點啤酒(亦可喝上喝到飽的咖啡或是白開水的無限暢飲的飲用機台)。另外;在此家店舖用餐消費值得注意的一些事情項目::用餐的時間以九十分鐘為限,兩人以上共鍋者要多付三十元,單次消費滿二百零八元以上或是國小以下兒童用餐免費百分之十的服務費用。

 

 

 

庶石藏香精緻石頭火鍋店家相關資訊::

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104 台北市
中山區民權東路三段72號
(中山國中捷運站站步行2分鐘即可到達庶石藏香精緻石頭火鍋)
 
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02 2507 6662
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平均回覆時間:一小時內
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營業時間: 每天11:30到00:00 (最後收客時間23:00)

 

 

 

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能做出色香味美的料理的人或許不在少數,但唯有深厚的文化底蘊與情感溫度,才能調製出料理真正的內涵,在入口的瞬間體會到,不只是美味而已,更吃得到每一道菜背後故事的深度。彭園,就是這樣一個融入深厚美食文化與精神的品牌,由創辦人彭長貴先生在西元一九八零年所一手創立,至今已拓展成十二家店的規模,在台灣,更成為本土化湘菜的代名詞,傳承自講究用料質精、做工繁複的譚家菜,加上彭長貴先生發揮創意改良發揮的菜色,是許多湘菜迷們首推的經典美食。

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在本文第一段提到::彭園會館在台灣有十二家店的規模。因此每一家店面的空間也不同但是卻有相同的特色,就是湘菜與譚家菜的代表料理的餐廳。位於新北市三重區龍安路上的三重館可說是一家便利的餐廳。三重館位於大樓的三樓,但是一到二樓卻有著其搭的商店(如石二鍋、金石堂書店、全聯賣場、日系大創百貨等等商店)可說是一棟集合式樣的商城的建築物。

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園會館是一家適合大宴小酌的餐廳,舉凡是各類的聚會都很適合。像是商業類的;如餐會、尾牙、春酒、包場活動。家庭類的;如結婚喜酒、訂婚宴、小酌、除夕圍爐。餐廳是個服務業,因此服務的感受就決定了一家餐廳能否在激烈的餐飲市場中立足。經營至今年第三十七年的彭園會館打著客製化服務因此;在餐飲市場的口碑是相當良好的,深獲老顧客的愛戴餐廳

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彭園會館既然是一家湘菜與譚家菜的代表料理的餐廳。餐廳的菜色自然不在話下,以這次來此用餐因為結婚喜酒而來,不過卻感受到菜色非常的多種,竟然共有十六道菜(比起一般餐會共有十到十二道菜相比)多了幾道菜

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彭園會館的品質向來是彭園所追求的目標,彭園會館占最大宗的業務來自於結婚喜宴,這裡場地、菜色、服務上的評價都不錯。結婚新人來此訂桌的比例很高而且滿意度又高。

10萬回饋婚禮狂喜優惠

彭園會館目前還推出結婚專案::來彭園訂桌還可以折抵十萬元,全包配套內容讓您現省荷包好好去度蜜月。

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彭園會館以湘菜之神的品牌精神持續打造菜色的精隨。用心製作一貫化的服務就是"情感讓食物有了溫度"為企業的追求目標。如此的服務絕對是美食行家首選的餐廳。

 

 

 

~~~~彭園會館相關資訊~~~

 

三重館地址::新北市三重區龍門路6號3F

三重館臉書::https://www.facebook.com/pengyuans/

 

 

 

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新北市石碇區的四份子古道,是昔日四子通往月扇湖的一條百年古道,亦為淡蘭古道之一小段,古道上仍保有石板橋、 石砌土地公廟及煤窯遺址等人文遺跡。 可說是清朝所興建的淡蘭古道中保留最完善的一條古道。四份子古道在當地烏塗窟社區的維護之下百年以來一直是當地烏塗窟社區居民出錢出力維護的步道。

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新北市石碇區烏塗窟社區是個典型的農業社區,最繁華的石碇區老街是這裡的商業中心,遊客來此遊玩都選擇在石碇區老街走走,很難深入進行探訪。 此次在石碇區當地知名店家許家麵線,在新北市政府民國一百零七年度淡蘭青銀學堂暨共同饗宴食堂計畫資助之下,走訪四份子古道到許家麵線進行一串的小旅行。走走古道;又是吃又是製作麵線美食;體驗植物染DIY就是此次訂為古道牽引麵線傳情小旅行的旅遊內容。

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烏塗窟聚福宮是當地烏塗窟社區得信仰中心,此次的古道牽引麵線傳情小旅行集合地點從聚福宮集合出發。這個聚福宮原本位於忠義宮山腳左下方,民國五十年代六三水災造成廟宇崩落,於民國八十八年經過當地居民捐款於新北市縣道四十七道路上重建完成。在當地烏塗窟社區有這麼一條描寫當地的人文之歌曲"烏塗之歌",可見的烏塗窟社區是好山好水一個清幽的地方描寫。

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此次的古道牽引麵線傳情小旅行從烏塗窟聚福宮集合出發之後,上切直走新北市縣道四十七道路,轉入四份子古道,這條古道在本文第一段提過::是清朝所興建的淡蘭古道中保留最完善的一條古道。所以;山潤水清的攔水壩及山峰連綿之美不在話下。沿途尚可見到古道散發出來的歷史遺跡,是一條適合全家大小一起來踏青的郊山的選擇步道之一。

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大家在此四子古道步道健行的中間點,主辦此次活動的許家麵線準備仙草與愛玉冰水,這是在清朝以來社區地方人士維護步道的所吃的點心讓大家解渴的傳承,看到許家麵線的創辦人許仁評先生從小的上學之路及當地社區前理事長和巧遇陶藝老師及民宿業者羅奶奶的解說的記憶,可想到很多古道都是很多人在交通不方便通商或通學的生活記憶。正所謂::好山好水之處也有迷人之處與那個記憶的青春歲月的印記。

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經過步行四分子步道的時間約一個多小時大家終於走到終點許家麵線。來許家麵線吃石碇區當地的各個商店準備的美食,真的是讓人口水垂延三尺。

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十幾個菜色彷彿是流水席,各種好吃的美食備料,參加此小旅行的民眾約一百多人一掃而光備料的食物,可見的美食魅力有多大???百人自助餐一點也不為過,真是說明了民以食為天的道理。

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酒足飯飽之餘開始進行三個DIY體驗,兩個是跟麵線有關(一為製作拉麵線長度;二為吃流水麵線);另一個為植物染手提袋的圖案。參加此一活動之旅的民眾分為四組在分組下去進行體驗。只見大家手忙腳亂,七言八語之下,交叉完成了DIY體驗。

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台灣傳統手工麵線都是死鹹的,為了延長保存期限因此製作過程要拉製麵線長度,許家麵線創辦人許仁評先生自民國八十二開始學習製作麵線,民國八十五年在自家旁邊創業至今。歷經麵線口味的不斷改良與努力,連續三年獲得新北市十大伴手禮的肯定。

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講究才是真功夫是許家麵線的企業的標語,二十餘年來的默默扮演著傳統產業的堅持,麵線是庶民美食的代表也是職場達人的努力,許家麵線的手延麵線是一種辛苦過程的製作繁瑣中之成果展現。

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人都是經過努力發光之後才能被看見,經過多家媒體的報導之下,能見度被看見。許家麵線為讓在地食安與衛生要求並轉型為開放觀光工廠。來此參觀並參加製作及娛樂化的商業目的,許家麵線就是中小企業職場的嚴選代表。

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許家麵線不只是一個觀光工廠到不如說是個小型的遊樂場,許多幼童年紀小朋友的玩具這裡到不少,頗適合一家三代闔家來此走走(吃吃美食;玩玩童趣;在買個伴手禮)都是來許家麵線的玩法。

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許家麵線位於新北市四十七縣道之一,台三線之處的位置。來此走走之餘,建議何不來個新北市場石碇區一日遊,串聯景點走遊,發現石碇區之美。

 

 

 

~~~~古道牽引麵線傳情之旅相關資訊~~~~

許家麵線

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223 新北市
新北市石碇區烏塗里四分子3號
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02 2663 3004
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平均回覆時間:幾小時內

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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橫山頭休閒農業區位於宜蘭縣員山鄉,總面積約三百公頃,範圍涵蓋內城村、尚德村及蓁巷村。橫山頭休閒農業區就像是宜蘭的縮影一般,有山又有水。位於就是雪山山脈的餘脈,鬱鬱蔥蔥的林相,屏障著農業區的西北方,清晨的水氣以及雨後的山嵐,經常籠罩山頭,呈現清新脫俗的景致。橫山頭休閒農業區就是源自蘭陽溪流域的湧泉,宜蘭河源頭流瀉成大大小小的溝渠與埤塘,灌溉了本地的良田、滋養了肥美的香魚,也是宜蘭自來水公司以及金車波爾天然的水源地。

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為了推廣如此的農業的聖地,規劃四個主題旅遊主題的農場進行小旅行,透過踩線方式更深入橫山頭休閒農業區。橫山頭休閒農業區內有數十家的農場,每家農場都有它的特色存在。像是以位於內城社區打著自然、心靈、生態的名號並擁有日本殖民台灣時代的歷史故事的太陽埤果園。有著濃厚藝術氣氛環境,豪華型態般的私人豪宅氣勢的優勝美地民宿。可以讓人釣鯛魚又可以體驗食農教育和場地租辦的內城農場。體驗套餐式的DIY農事的可達羊場。

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太陽埤果園是個有著美麗的景色的蟳管形狀地形湖泊,在清朝時代又稱大安埤,此地也是漢人和原住民泰雅族的槍櫃口的邊防關口,也是二次大戰時候的日軍戰敗棄械掩埋之地。在太陽埤果園種植了八甲地的面積,廣植有著各式樣的水果將近有十種左右,顧客來此不但可以摘果又可以進行體驗。在目前農場主人年近七十歲林朝石先生經營之下,太陽埤果園成為內城社區熱門的觀光果園。

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此次橫山頭金 早小旅行來此不只是採水果體驗(芭蕉園的刀取芭蕉與葡萄柚子的摘剪)並享用了太陽埤果園內的太陽湖畔咖啡館的小火鍋的中餐饗宴,在此餐廳真的是讓顧客有了體貼的服務,用餐之餘還提估了手機充電服務、懶人椅子、PIANO吧檯的音樂聽覺,真的讓顧客有主賓如歸的感受。

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內城農場是一個以提供食農教育、場地租借、顧客垂釣鯛魚池、享受鄉村露營渡假之樂、田媽媽風味餐美食的生態性農場。

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優勝美地民宿在樂善好施公益、濃厚藝術氣氛、原木打造住宿優良的民宿老闆陳勝樂集老闆娘黃悠美夫婦打造之下,夫婦兩人對於來此住宿的顧客提供了如同在家舒適環境的服務,對於顧客總是親切的態度。像是同一家人的對待,民宿內還不時有陳勝樂老闆愛好音樂的演奏彷彿置入一個藝術的音樂殿堂。

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優勝美地景觀民宿擁有歐式的景觀庭園、庭園咖啡座,民宿內的一個景觀庭園種植了各種的觀賞性植物、藥用植物、水果樹等等。小小的庭園有著環湖泊的睡蓮於水面之上,在星光夜斗的夜晚更是繽紛般若的壯美。在小湖中划小船也是體浪漫的享受。

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在此次的橫山頭金棗小旅行途中經由優美聖地民宿老闆娘黃悠美的帶領導覽之下,騎乘單車到了宜蘭河的環北溪線的河濱公園的進行另一次小旅行,此沿途中介紹了日本殖民台灣時代神風特攻隊的基地思源機堡及另一個由望望也宜蘭工作室洋基山先生導覽員山機堡、日本殖民台灣時代的西鄉廳憲德政碑、慶和橋、宜蘭縣在地的黃聲遠建築師的建築代表作的宜蘭縣政府社會局大樓、永金一號橋、歌仔戲發源地員山結頭份大樹公等等景點都對於員山鄉是一場在地深入之旅

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可達羊場是一個由養殖羊三十年經驗的嚴國順先生一家人所經營的農場,農場經營至今年有十七年的開業歷史,羊場裡不只有羊,還有小豬、兔子、公雞、鴨子等,是個價格親民又能近距離接觸小動物的牧場,非常適合帶小孩來玩。可達羊場有附設免費停車場,停車不用怕煩惱。

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可達羊場提供了數種的親近動物的DIY體驗的套餐,任君選擇。此次的橫山頭金棗小旅行就包括了造型羊奶饅頭、餵食小動物四點心、羊場茶點套餐、彩繪陶瓷動物、體驗擠羊奶等等一連串的體驗

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此次橫山頭金棗小旅遊一連的二日遊,在此文的最末感謝橫山頭農業休閒區主辦並由尚海旅行社承辦此一活動,提供二日遊的食宿,以及此文中提到的四個農場的相關性服務。

 

 

 

 

橫山頭金棗小旅行四家農場相關資訊::

 

太陽埤果園~~

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264 Ilanhsien, T'Ai-Wan, Taiwan
宜蘭縣員山鄉內城路662號
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03 922 1527

內城農場~~

餐飲營業時間:\r
  早上十點至晚上八點(一、二、三、五)
  早上九點至晚上八點(六、日)

※每個星期四為農場清潔日,公休。

 
【交通資訊】

⊙路線一
台七線(宜蘭市往員山方向) → 見右邊內城三元宮牌樓,右轉 → 直走榮光路,於第一個十字路口左轉 → 看到榮源國中再前進50公尺,右轉直走(往山區的方向) → 內城農場

⊙路線二
台七線(宜蘭市往員山方向) → 見右邊內城三元宮牌樓 → 榮光路 → 員山榮民醫院 → 內城三元橋,於第一條叉路左轉直走到底右轉 → 內城農場

 

優勝美地民宿網站~~

http://www.yosemite.idv.tw/

 

 

可達羊場~~

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264 Ilan, Taiwan
宜蘭縣員山鄉惠深二路二段125號
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03 922 5650
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平均回覆時間:幾小時內

 

 

 

 

 

 

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彩虹公園一個如詩如夢的一個美麗的河濱公園,彩虹一詞在世界各民族的神話中,彩虹神話是個具普遍性的母題,台灣原住民神話也出現許多與彩虹相關的神話傳說。對於以崇拜大自然為主要超感經驗的先民來說,對大自然的畏懼實多於崇拜,彩虹作為一種壯觀的自然現象,自然對先民具有震攝力與吸引力,因而形成影響深遠的彩虹信仰,產生了不同類型的彩虹神話。

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今年的秋天台北市政府於水利處重現去年年初萬朵向日葵齊放的感動,今年延續去年的熱潮於台北市基隆河松山區與內湖區交界處的彩虹河濱公園,於中央廣場向外輻射分為六個區域的面積,打造一個將近二千坪,二十三萬株的向日回花海。迎接來欣賞花海人潮。

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此處得向日葵花海的高度從一公尺到二公尺的高度都有,每一個區域的花海都有它的層次感存在。黃澄澄一片又一片的向日葵花,上心悅目的讓人心曠神怡,憂鬱的心情在象徵太陽花般的向日葵花海中讓人煩惱全拋開。來此賞花之餘也讓人忘了原來向日葵花有療癒的效果。

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向日葵花海現在正熱情綻放中,花期自即日起至十月上旬為止期間限定,錯過就再等一年。今年的花海面積是去年向日葵花海面積的一點八倍,一旁有基隆河岸相伴,鄰近松山機場航道範圍,幸運的話,還能捕捉到飛機飛越水岸花海美景。而且台北市的吉象物黑熊好讚的吉祥物就站在花海邊迎接來此作客的每一位賞花的遊客

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在這個花海的四周可以說是無敵的寬廣視野,環繞四周台北市中心的熱鬧街景一覽無遺,無論是信義區的台北一零一大樓、四獸山山群、內湖科技園區的辦公大樓、陽明山的紗帽山、大屯山群峰等等,彷彿是盡在身邊的美景

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台北市的河濱公園向來是許多市民運動的好地方,市民在這裡可以享受各類的運動設施、停車的處所、親近大自然都是不錯的選擇地點。在基隆河河松山區與內湖區交界處這一大約三公里的河濱平時更是許多市民來此散步、慢跑、騎車的最佳場地。這裡除了饋日葵花海之外平時也有許多其他類的花可以欣賞。

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個人推薦在彩虹河濱公園隔壁的成美右岸河濱公園也是一個很棒的拍照景點,這個地方有連接內湖區與松山區兩個行政區的彩虹橋,象徵愛情元素的愛情情鎖的裝置藝術,如此浪漫的地方值得愛拍照的攝影玩家或是情侶來此晃晃,都可以讓感情迅速的加溫,打造雙人的一 個幸福的國度

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CULINARY     ART是甚麼意思呢??它的是烹飪藝術的廚藝教室。是專門提供給想要學習廚藝的人所用的學習教室,所以想要學習廚藝的人在各地都有不少的地方可以學習。位於台北市新光三越百貨信義新天地A8館的七樓就有這麼一間頂級的CULINARY     ART

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這一間的CULINARY     ART的命名舞食藝廚藝教室新光三越百貨信義新天地所打造的一間教學型的廚藝教室。所有廚藝教室的廚具來自新光三越百貨信義新天地A8館的進駐廠商的用具(像是最常用的廚房鍋具來自成立至今三十年歐洲品牌的均岱廚具)。

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個人參加這一場廚藝料理秀是來自於義大利餐廚經驗JEEK。以青醬料理帶來了兩道的菜色的示範教學,其一為青醬牛小排(主菜牛小排選自紐西蘭進口的食材);另一個為青醬海鮮燉飯(主菜海鮮的食材選自阿根廷進口的明蝦與干貝)。加上琳瑯滿目的其他搭配食材讓人口水直流。

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這兩道料理都是以青醬為料理的調味料,JACKER老師在料理教學過程中不斷強調,青醬是可以隨意地搭配青菜不居小節想要丟棄的蔬菜都可以拿來做青醬

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青醬,是起源於義大利北部熱那亞和利古里亞地區的調味醬,以蒜泥、羅勒松子,拌入橄欖油和起司製成。它的名稱是熱那亞字詞意思指的是過去分詞的簡寫,意為搗碎、碾壓,用來彰示香蒜醬以人工杵臼碾碎大蒜的傳統製作過程。

現今則是以類刨刀的圓形基狀裝置取代杵缽來做。隨著時代的演變,青醬的製作食料也有了不同的變化,大致上只要是青綠色的蔬菜都是青醬可以製作的食料來源

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在這場示範教學料理秀中青醬牛小排青醬海鮮燉飯都是以最直接方式來料理,像是青醬牛小排以煎烤方式來烹煮大塊十三盎司重量的牛小排;青醬海鮮燉飯則是先將海鮮的食材先以炒過方式在將米飯放入鍋中與海鮮一起煮再放入其他的新鮮食材(如蔥、蒜、檸檬等辛香料切片)。經過一個小時的烹煮完成這兩道的菜色。

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青醬牛小排青醬海鮮燉飯這兩道示範教學料理的菜色口感如何呢??個人覺得還不錯。青醬海鮮燉飯的米飯軟爛中吃的到辛香料的應有味道。牛小排大約六分熟的熟度中帶有血色,牛小排的筋韌度還處理的可以

 

 

 

本場次的食舞藝料理秀詳細資訊請點看:: https://bit.ly/2R8HgOw

影音花絮請點看:: https://www.facebook.com/skm120/videos/pcb.10156303504028347/241134009916260/?type=3&theater

均岱鍋具::https://www.gentalink.com/

 

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百福公園是基隆市七堵區最美的公園之一,它的位置在基隆市監理站對面與國道一號之間,相信只要來往於國道一號基隆與台北兩個城市之間一定會它所吸引,在災難發生時百福公園是個防汛、避難的場地,在平時這裡是百福地區在地居民的一個休閒公園。

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百福公園有幾個一般公園較不容易有的特色::一、公園內有兩個荷花池,這裡的荷花池盛開著荷花。二、公園內有著當地所在地縣市的吉祥物,這裡就有基隆市的市鳥老鷹的雕像。

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三、公園內有溫泉會館,百福公園內的百福水漾會館由基隆市政府利用BOT方式所興建,這個會場是基隆市唯二的公園內有溫泉會館的公園。百福水漾會館是個適合玩水、游泳、健身運動、吃美食的一個綜合場館。這個會館是許多基隆市民的玩水、游泳、健身運動、吃美食的好地方,也是基隆市各級學校游泳課的簽約的合作場館。

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四、公園內的周邊單位與社區居民的生活非常高度結合性。一個公園能夠做到這一點非常的不容易,因為常常可以看到很多地方的公園通常都跟地處的所在地方沒有連結性。公園蓋在那裏但是沒有人來此晃晃或是善加利用。百福公園內有不少的單位,像是當地所在地的百福里活動中心、百福地區聚樂社館、百福地區兩大廟宇信仰中心(圳頭福德宮與水尾福德宮)、百福地區巡守隊駐在地。這些單位都是跟百福地區的居民有著密不可分的程度。此外;基隆市政府各級單位與民間組織舉辦健行活動都會在此舉辦,這樣的生活非常高度結合性也是一般公園不常常見到的情形。

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五、百福公園的花木扶疏、四通八達的公園內的連結道路。走進百福公園仔細的觀察會發現百福公園內的地形落差不小,但是公園內的花木不少,形成道路的行人樹的花團錦簇(三月份這裡盛開杜鵑花形成花海)。

實踐橋(進入百福社區大門)

防汛步道(讓里民休憩運動-散步、騎自行車等)

經由以上的介紹可以得知百福公園是一個結合玩水、游泳、健身運動、吃美食的好地方。百福公園所在的百福地區是個人口稠密的社區型的住宅集合地,遠在清朝乾隆年間百福地區就有人居住於此。歷經過民國七十年代市地重劃後的百福地區發展,目前由三個里所構成(實踐里、堵北里、百福里),百福地區人口數有一萬七千人。除了百福公園之外;百福地區其他的景點有百福車站、實踐橋、基隆河防汛步道、五堵國小、百一街公園等

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其中百三街為百福社區最熱鬧之街道,各式各樣小吃均匯集在此。百福社區的許多私房美食也是許多媒體來此採訪的地方。夾雜於基隆市與台北市中間通道廊帶的百福地區近年來發展快速成為許多購屋族的首選之地。由此可知;一個地區的發展與當地歷史脈絡有著密切的關係,百福地區就是屬於如此的例子

 

 

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台北市南京松江捷運站附近有這麼一家集合了美食行旅展覽藝術休閒時尚等等眾多元素集合成為一體的餐廳,顛覆了一般人對於餐廳刻板的印象。話說到此是不是很好奇呢???走去看看這家餐廳如此的魅力之所在。

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位於台北市中山區建國北路二段十八號的 3  CAFE  STUDIO就是屬於如此的眾多元素集合成為一體的餐廳。一走進餐廳馬上被這個乾淨明亮的環境所吸引著,長條型的餐廳營業地形有著極為居家風格性格。一到二樓的營業氣氛真有一種簡約之感覺。

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餐廳的擺設明亮、頗有藝術氣氛的用餐環境。而且一樓餐廳的工作人員的工作吧檯是開放空間,如此的沒有距離工作人員ㄧ言一行沒有神秘距離。有人常說::在餐廳用餐不只是吃那麼一回事如此的簡單,好的用餐氣氛可以讓吃的餐點更佳的美味。就是這個道理的奧妙。

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藝術不只是用看的還能拿來吃的,所以藝術就是這麼的神奇。藝術能療癒人類的心靈,更能幫助味蕾的消化,藝術與美食的結合就是如此的療效。另外;這家餐廳提供了免費的上網的網路,攜帶筆電讓愛好電腦不離身的現代人都能在此坐上一天而不厭倦。

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3  CAFE  STUDIO還有別的附加價值提供;像是日文版的旅遊雜誌與藝術月刊在這裡也是免費索取,如果對於不知道台北市不知如何旅遊及地圖者在這裡都有資訊可供給,彷若是一個旅遊借問站。

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走上餐廳的樓梯一路往上二樓走去,這個二樓是個包場的空間也是個展覽場點。舉凡是舉辦各類包場活動、團體用膳都很適合這裡舉辦。在二樓的牆面上有一個關於居家家具擺設的展覽圖片展示,約莫二十七張的照片由        意特家具公司所提供的照片。讓在此用餐的顧客在用餐之餘也能來此看看精神飽覽之福  。

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3 CAFE  STUDIO餐廳的菜單設計得非常特別,有別於一般餐廳是一大張或是一整本的形式,而是屬於單張式樣的夾子樣板的頗似是一本的報告書。CAFE  STUDIO餐廳的菜單非常的多元性,從早午餐、義大利麵食、酒類、飲料、烘培食品應有盡有的食物,任君選擇。

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在此推薦這家餐廳的早午餐的經典套餐組合拼盤可說是該店的明星產品,一大盤的早午餐食材有帶皮薯條、德式香腸、可頌麵包、起司、火腿、沙拉時蔬、搭配辣辣的瓦沙咪沾醬及一杯紅茶,吃完讓人一天的早上精神飽滿,真有種是在旅社提供的附設早餐的感覺。建議如果來此用餐的顧客可在加上點選義大利麵食也是該店的享受之 。在菜單中的義大利麵食三種之一的有機波蛋番茄義大利麵,簡單的食材(煎蛋、小番茄切片、肉醬)搭配著一杯來自CHATTEAU的紅酒,也是個不錯的菜單點選之一。

CIMG6866[1].JPG  3  CAFE  STUDIO店家資訊::

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10485 台北市
台北市中山區建國北路二段18號
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02 2501 3322
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平均回覆時間:立即
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營業時段:11:00 - 22:00

 

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台灣早期的農業社會時代,水圳在居民生活中扮演著舉足輕重的地位,各地方的水圳都是農田水利會所管轄。八仙圳也是其中的一個,八仙圳由台北市七星農田水利會所轄管灌溉面積包含引烏尖連峰一帶的區域,南邊山區大小的水源灌溉唭哩岸地區。八仙圳在清朝時代所興建,穿越上八仙與八仙兩個里鄰的流域並到了關渡平原到了淡水河的出海口,可說是台北市北區最豐沛的水圳。

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隨著時代的變遷之下,水圳的功能性不再。但是水圳依舊是個重要滋潤大地,有著更重要的大自然的法則的運行。中華民國自然步道協會在行政院環保署的環境教育日環境計畫補助之下,更是配合著關懷河川的世界河川日的啟蒙活動。帶領民眾探訪八仙圳的追朔之旅。從唭哩岸捷運站出發走訪這一條八仙圳最廣大之美的水圳。

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八仙圳的追朔之旅沿路經過不少的地方,這就讓我們來一趟漫步之旅吧。走出發去!!慈生宮可說是漫步之旅第一個地方,慈生宮是明末清初年代在唭哩岸地區的地方信仰中心,以供奉農業之神五谷先帝為主要的神尊,廟宇還有一間關於生活文物館訴說著這二百多年以來農業唭哩岸區域的農業耕種文物展示

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漫步之旅第二個地方經過的是立農國小,這個百年老校以發展多元校務、小班學習平台、智育及體育並重的小學校,有著端正的校風;以及百年的老樹木見證此校的發展。

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漫步之旅第三個地方經過的是立農公園,立農公園就在立農國小隔壁是一個運動型設施的公園,公園內花扶植樹的運動球場不少,是唭哩岸地區的居民休閒遊憩的好地方。

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八仙圳全長約三公里長,在過了磺港溪域的分水門之後可說是台北市的鄉村地區。彷彿是進入了遠離人居的另一個自然風光的景致,沿途經過大排水圳,過了八仙圳分水門連接著是淡水河的河濱步道,沿途風景進入關渡廣大平原之地。整修後的關渡橋像是一隻超大白鷺絲的橋梁造型搭配著常常一根菸的北投焚化垃圾廠區。蔬菜區域、稻田區域、環河快速道路等夾雜著人工與自然之美景,是拍照取景的好風光。

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此行最後的一個地方終點之所在就在相思溝的稻田的無米樂的景致。沒想到天龍國的台北市有著跟南台灣一 樣的稻米區域在這裡被發現出來。山谷在遠方的陪襯之下的稻米種植著台梗十一號稻米的田地。真是美呆了田園之景致。

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此行感謝中華民國自然步道協會舉辦這麼一個水源地之健行遊旅。沿途的經過再從人煙密集的唭哩岸地區到了反差極大的稻田的無米樂的相思溝,這全長慢行三個小時的漫步之行。

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水圳被現在人所遺忘,但是水圳對於大自然重要性不言可喻的,如果沒有水圳的調配那麼人類將無法安身立命的生活下去。在明天過後這部電影有說道::沒有人類的破壞大自然是會反撲的,唯有人與天地和平共處,萬物才能源遠流長下去。

 

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為推廣台灣在地特色農產,由全國農會邀請雲林縣北港鎮朝天宮與台中市大甲區鎮瀾宮,在九月二十二日和九月二十三日連續兩天在台北市希望廣場設置行宮,提供給民眾參拜,這也是雙媽在三十年後,第一次安座於同一行宮

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農村社區農產品銷售據點成果發表會上不只是把雲林縣北港鎮朝天宮與台中市大甲區鎮瀾宮的兩宮的媽祖來鎮守台北市希望廣場,這個三十年後雙媽祖再度聚首頗有一種交流與保佑之味道

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兩個廟宇可說是台灣媽祖廟各據一方勢力廣大信徒最具代表性的信仰力量,現場還有鑽轎腳和擲筊等豐富活動。讓信徒能夠祈求平安,這也是說明了媽祖的廣大神力無遠弗屆之宗教情懷

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在發表會開始時候,就把整個活動儀式給帶開熱鬧起來。首先的安座儀式就頗具有架勢與宗教的震撼力緊接著一連串的開場節目包括擊鼓的鼓陣陣頭、三太子的巡場、舞獅等節目讓人拍手叫好

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在發表會的活動儀式上進行到了重要與會來賓致詞時後,雲林縣北港鎮朝天宮的董事長蔡咏鍀與台中市大甲區鎮瀾宮董事長顏清標不約而同一再強調,台灣水果由於產量好品質好但是時常面臨滯銷問題外國進口水果大量傾銷台灣,造成台灣本地水果的銷售成為一大隱憂。請大家多多食用台灣在地水果,愛用國產品發揮在地的消費力量,就是支持農業最好的方法

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當今正值逢秋天的季節,秋季水果不少種類,柚子與火龍果可算是代表季節的水果台灣在地特色農產這兩種可說是很夯的水果。市場上水果也常見這兩種水果,在九月二十二日和九月二十三日連續兩天,雙媽祖在同一行宮之際,購買這兩樣水果可拿到雲林縣北港鎮朝天宮與台中市大甲區鎮瀾宮的兩宮的媽祖的護身符加持平安,更能參加價值二十萬元的媽祖黃金神像的抽獎資格

台北市希望廣場在台北市的眾多假日市集中不只是個領航的市集,由台北市政府嚴格把關農產品安全,更是中央政府農畜單位(行政院農委會、各級農會單位、漁業署)最常舉辦各種行銷記者會的地點。台北市希望廣場經營理念「新鮮嚴選、產地直送、安心選購創造出農民、消費者雙贏的策略,讓農民賺錢穩心與消費者的安心才是一個市集能永續發展的一個基石。這樣的市集值得台灣各縣的假日市集的一個模仿的成功典範。

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市面上如果有一家餐廳能夠吸引名人的加持與政府單位及各大媒體的爭相報導,在能夠在競爭激烈的餐飲市場中異軍突起,開業能夠治年有十年以上的時間,如果是消費者你會想去嗎???恐怕大多數人看到如此地描述一定是破不急待吧。水吻餐廳就符合這樣的條件的一家餐飲業者

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水吻餐廳位於台北市大安區瑞安街二百零八巷子內,從安東市場的叉路口一路進來就可以看到了,非常的好找的店舖,不會像是某些店鋪是非常的難找。

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水吻餐廳有別於一般的餐廳餐廳的環境打造成獨特的風格,店內的裝潢說是充滿了藝術的嘻哈環境,店鋪內經常放著各種的西洋老是經典歌曲、華語流行老歌曲、輕音樂等等不同的曲目類別,可說是非常講究用餐的環境的塑造

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對於消費者來說除了用餐的環境之外在餐廳用餐的菜單才是一家店鋪的重要營業的重點水吻餐廳的菜單以各類冰品、中西餐飲為主要的餐點項目,光是菜單的餐點就將近有一百種。真的非常的多元化。水吻餐廳由一對中年的夫妻老闆與老闆娘所經營從南部墾丁做餐飲業起家一路輾轉的來到了現在的營業地址因此老闆對於餐飲市場的經營理念有自己的經營理念很樂於與消費者分享

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再上一段提到:水吻餐廳將近一百種的菜單餐點之中水吻餐廳的菜單以各類冰品、中西餐飲為主要的餐點項目,所以餐點可說是別具巧思的設計,所以消費者只要來這裡享受美食之餘,都被好吃的餐點所吸引成為老主顧的顧客。

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水吻餐廳最著名的明星餐點莫過於招牌的花生冰沙搭配炸雞肉的拼盤組合,可是迷惑許多人的味蕾。愛吃辣的人不訪可以來上店鋪內特製的乾扁的辣椒醬沾上炸雞肉,包準愛吃辣的人吃上癮,許多的人(像是名人美食達人徐天麟、藝人蔡依玲、藝人蕭亞軒、富邦金控集團蔡明忠董事長)來此消費一定要來上這樣的組合算是來過此店消費過的感覺。

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招牌的花生冰沙搭配炸雞肉的拼盤組合中,冰冷綿密的花生冰沙可是非常的可口,而且還吃的到花生的顆粒。炸雞肉的拼盤有來自於祖先的醃製雞肉的炸物醃製配方,肉質以溫體雞肉更能鎖住雞肉塊的美味,在醃製十個小時所炸出來的炸肉,再加上美國進口的長條形狀之正方切塊的番薯炸薯條,的確比起一般的連鎖速食店的炸物乃至於特餐都來的好吃。

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沒有自動替代文字。

從以上可知:邁向十年的水吻餐廳,冰品、中西餐飲皆蒙國內各大媒體報導,日本朝日新聞、美食部落客、交通部觀光局、產業發展局等推薦。現在特別將三代祖傳炸雞醃料醬汁公開販售。為了鹹酥雞、雞排、炸雞做不出風味而煩惱?為了製作過程麻煩而裹足不前?為了創業資金不足,沒有廚藝,無法邁出當老闆的第一步??水吻餐廳歡迎想要加盟者開創事業的人前來了解。不必千方百計湊幾佰萬元去加盟。百分之百心力,資金投入自己的鋪子。口味、品質才是養家活口的保證。水吻餐廳就是以公開的方式與加盟者結緣來分享

 

 

水吻餐廳店鋪資訊::

 

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106 台北市
台北市大安區瑞安街208巷26號
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02 2707 6080
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平均回覆時間:幾小時內
 

https://www.facebook.com/aquakiss.aquakiss2

 

 

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曾經有人這樣說過的話:披薩是西方式的蔥油餅。但是披薩的變化卻是蔥油餅比不上的,披薩的發明其實可追朔到在西元十八世紀 後期,那不勒斯一帶的窮人們把蕃茄加在他們的發酵薄幹脆餅上的現象很普遍了,於是 披薩就誕生了那時候,披薩是麵包師的一種工具,就是一個檢測爐內溫度的生麵團。演變的時代之下披薩變成更多元化了,不論是蔬菜、各種肉類、海鮮都成為披薩內餡料的食材。

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好吃的披薩是許多人最愛的美食選擇之一,市面上的披薩有特色的卻不多見到,如果披薩能夠做到用愛加料而且是手工現場點購現場製作的披薩那就很少了。位於台北市士林區劍潭捷運站鄰近於士林夜市之間的愛PIZZA就是屬於如此的小店。

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店面位於台北市士林區前港街三十號的愛PIZZA,只有八坪大小的營業面積可說是士林夜市的隱藏美食。這間店鋪可說是個個性化的店鋪,店內的裝潢牆面是以原木為圖片的壁紙,店鋪內只有擺設兩張的桌子用餐,可說是極為簡單的用餐環境

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愛PIZZA的菜單極為簡單因為是一家專賣PIZZA為主的店舖,所以店內的PIZZA高達二十四種的PIZZA可供客戶來選定。披薩的價格從二百二十元到四百五十元不等的價格,不管事要甚麼樣的口味任君選擇。製作的食材高達二十種的配料只要想得道披薩的內餡料這家店舖可說是應有盡有。

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愛PIZZA2的製作PIZZA披薩有個特色,除了本文第一段所說的用愛加料而且是手工現場點購現場製作的披薩之外,披薩的厚度真的很薄猶如是紙片般的厚度不到一公分,餅皮是事先製作在撒上平實的食材的內餡料再去烘烤製作而成,與其說是披薩到不如說是向印度甩餅在吃披薩在去撒上特製的辣椒顆粒搭配肉桂胡椒粒的沾料,可說是與眾不同的披薩。披薩給人的感覺就是清爽俐落、不油膩、不沾手的披薩。

愛PIZZA這間店鋪西元二零一五年一月成立至今年已有三年多的時間了,創辦人江建福先生的創業過程彷彿是一個傳奇的戲劇人生。十四歲時候的江建福先生沒有像一般人在求學而是先去做五金噴漆工作,之後做過快遞業、粗工、到了二十歲時候去做光碟片的發行工作,二十五歲時候本來想去義大利賣台灣的珍珠奶茶但因為義大利當地開業繁瑣程序與限制,借住朋友家的日子裡是個製作披薩高手,夢想沒達成反倒去學製作披薩,從此開啟了披薩之路的工作

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愛PIZZA店鋪內的最出名的菜單的披薩有好幾樣可說是明星級的熱賣產品,像是每日限量發售的方形九宮格的披薩(一個披薩可吃到四種或是九種口味)、要預訂的海大俠、冰雪奇緣等等的口味披薩,建議來此用餐的客戶都是可以參考的披薩點購

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即日起滿三個披薩也可以選擇於愛PIZZA該店鋪的外送滿二千元還可以再打九五折。因此也成為士林夜市一帶的外送美食的代表店鋪之一。不過;外送是以方圓該店鋪兩公里的距離為限制範圍。

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愛PIZZA的好吃到許多美食媒體也稱讚像是愛食記、BOO  KING評選為精選店家與預約王等等的封號。聰明的你在市面上的PIZZA店鋪吃膩不坊來愛PIZZA來這裡吃上不同形式樣的PIZZA,一定會有不同的感受

 

 

 

CIMG6156[1].JPG愛PIZZA相關店鋪資訊::

 

 
https://www.facebook.com/ipizza0228861998/?ref=br_rs
士林區前港街30
 02 2882 7338
 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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台灣的水果不僅僅是品質好而且又甜又大顆,因此台灣的水果四季都有不同的產物,台灣因此有了水果王國之稱。在每年八月中旬到中秋節前後是柚子的盛產季節。行政院農委會特地於每年的中秋節之前舉辦文旦的行銷記者會,今年地點選在台北市希望廣場。讓消費者品嘗最鮮甜的文旦,消費者在台北市希望廣場可以買到最新鮮最好吃的柚子。

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文旦向來被視為中秋節團圓夜的最佳賞景應景水果,台灣面積種植文旦有四千二百公頃。主要產區有台南市麻豆區、花蓮縣瑞穗及玉溪區、新北市八里區、雲林縣斗六市、苗栗縣西湖鄉、宜蘭縣冬山鄉等區域。從七個產區特色不同這也是行銷的一個差異化之利基

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依產區在分為中南部文旦的歷史栽培最久,文旦果肉口感綿密甜度高,以台南市麻豆區的文旦為代表的發源地。北部的外型肥短豐滿,香味濃郁甜中帶酸的口感,以新北市八里區為代表性。東部文旦以自然友善農法生產文旦果肉細嫩Q彈,汁多味美,其中以花蓮縣瑞穗區文旦為代表。各地產區為求文旦區隔慣以當地名稱來分別,以建立品牌知名度,拓展行銷通路。

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此次行銷記者會上各縣市農會長官來賓不少,行政院農委會現任主為林聰賢在開幕致詞上強調文旦的營養豐富度高,富含有維生素A、B1、B2、C、膳食纖維、果膠、有機酸、礦物質等,現在是產期間讓消費這多家選擇優良水果。

 

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此次行銷記者會另外介紹八種切剝文旦的八種方法不論是何種切法與剝皮法都充滿了一種趣味感覺,運用手指及刀具來吃水果這是一種思考的方式。文旦是柑橘類科中最大的水果,選擇一顆好的柚子有三個原則::一是果形為梨子形狀、二為底部開闊有沉重感覺、三為表皮光滑細緻

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水果的應用真不少幾乎每種水果都可以是巧思運用,在現在食品加工的科技範疇下,文旦有非常多的用途,包括飲料類、零食類、清潔用品類大約十幾種的食品加工都是文旦的二次加工再利用

 

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位於台北市中山區雙城街可說是美食一條街,這一條街上鄰近晴光商圈,許多知名的美食店鋪都在這一條街上。其中的雙城街十七巷這個巷子更是三步一間美食小鋪,五步一間餐廳。在競爭的餐飲業中如果沒有個性的特色商店是很難生存下去的。所以個性小舖是一間餐飲業能否生存的關鍵。而CUBA酷吧  新義式料理就是如此的特別的美食小舖

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CUBA酷吧  新義式料理是由兩個志同道合的朋友所開設的店鋪,店鋪的營業面積不大是兩層樓的八坪大小的小舖,店鋪的經營方向以早餐及午餐的早午餐為主。兩位朋友在餐飲業的飯店工作過九年,對於開店的夢想有著自己的想法,選擇於雙城街十七巷開業至今有五個月的時間。

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CUBA酷吧  新義式料理店鋪的營業樓層在一樓為工作的餐廚(餐廚內有專業的三台電烤箱用來烘培之用;炸爐用來工作的平台;飲料吧台區....等工作區域)以及顧客的單人用餐區域。一樓往二樓為小樓梯(中途有玄關的廁所),二樓為有十四座椅位子的顧客用餐區域。二樓的牆面上還有各種機車的車牌與世界地圖,可見得店家熱愛的圖騰真是很少有店家會選用的。

 

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CUBA酷吧  新義式料理的菜單可分為八大類(包括三明治、咖啡、輕食濃湯、茶飲、制式厚片吐司、炸物、煎蛋類、主食的義大利麵與墩飯等等八大類)一共近六十個的菜單,來此用餐的顧客有多樣的選擇。其中的鎮店鋪商品為碳烤的古巴三明治可說鎮店鋪的明星產品。該店鋪目前提供早上十時半前下單外送提供服務,而且只要買千元的產品還附贈茶葉飲料服務。

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有感於食品安全問題的嚴重CUBA酷吧  新義式料理該店鋪的食材都是大部粉選用國外進口的原料而且都是該店每日現做現賣可說是零時間的食材提供(例如牛奶選用紐西蘭進口的紅茶選用法國的橄欖油選用義大利的)。所有的醬料、烘培麵包皮、肉餅...等等都是自己調製做的

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這次來此用餐經由店家的推薦一共點了五樣的餐點(分別為招牌的鎮店鋪之明星產品烤豬肉起司古巴三明治、拿鐵咖啡與蜂蜜紅茶飲品、西班牙茄汁海鮮義大利麵、羅蔓凱薩沙拉)

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烤豬肉起司古巴三明治有別於傳統早餐店的西式等腰三角形狀的三明治,三明治的簡單食材搭配著圓筒狀半邊形狀的造型真是美味極了;拿鐵咖啡與蜂蜜奶茶完全把各自應有的味道發揮出來,而且不會太甜完全是自然的味道;西班牙茄汁海鮮義大利麵的口感就是味道適中,番茄汁不會死鹹或是辛酸感,細細的麵條搭配白蝦、蛤蠣、透抽切片的海鮮搭配西洋羅蔓葉子可說是麵食不會造成身體的負擔;羅蔓凱薩沙拉更是滿滿的一盤輕食,咬食下的脆脆口感吃的是蔬菜的鮮甜。

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另外值得一提的是店家也準備進口的甜酸醬與番茄醬給重口味的客人添加之用,重口味的客人可適量的添加讓客人吃到不同的番茄醬汁也是一種口感的享受。

 

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此次用餐之餘看到店家的兩位年輕的小老闆在於食材準備的用心,小小的店鋪營業面積這就是台灣年輕人創業的代表之一,只有用心的付出與不斷的堅持才能營運的長久,此次用餐的訪談看到創業的另一個面向,建議大家下次路過中山區的雙城街乃至於晴光商圈要吃些特別的食物來這家店舖就沒錯了。

Cuba酷吧 新義式料理Restaurant

地址:台北市中山區雙城街17巷40號

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店家資訊::

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220 台北市
台北市中山區雙城街17巷40號
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02 2586 8805
 
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座落於台北市南港軟體園區與南港展覽館之間的中信金融園區是中國信託金融集團的該企業營運總部,在地理位置上夾處於台北捷運的南港展覽館捷運站附近,在一大片的商辦大樓的區域中顯得中信金融集團該企業的宏偉建築。

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中國信託金融集團旗下的企業成員不少,像是中國信託銀行曾經是台灣最大的信用卡發卡數量最大的銀行也是台灣金控公司前三大的銀行;唯一的國營人壽台灣人壽;熱心社會公益的中信文教基金會;公益彩卷;台灣職棒人氣最夯的球隊中信兄弟象隊.....等等都是中信金融集團的成員。

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一個企業的品牌形象館可說是一個企業的代言場館,要了解一個企業的歷史,那就可以從該企業的品牌形象館去知道一個企業如何從零的產生到成長到現在規模的好地點。中信金融集團的文薈館就是屬於中信金融集團的品牌形象館。中信金融園區佔地九千坪,可說是一個集合了數百家美食與商店街構成的一個複合性商城。園區內一共有三棟大樓,文薈館就位於A棟大樓的一樓。

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一走進文薈館的場館,場館可分為名人的參觀區、辜濂松先生的紀念區、中信集團的成長之路文件區、中信文教基金會在社會公益的付出區、理財教育區、媒體視聽室區...等等。參觀的遊客在蜿蜒的參觀動線中,如此的常設展覽場館,一步一腳印的企業成長之路,對於成立至今十六年的中信金融集團會有更多的了解。

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台灣在日本殖民時代就有五大家族之稱,中國信託金融集團的辜家自從第一代的辜顯榮先生的發跡,歷經過三代以來的傳承(包括辜濂松與辜振甫及現今少主辜仲諒),家族的發跡到經過風風雨雨的企業發展,政商嚴密的串聯利益這也是華人民族乃至於台灣企業共同面對的現象。台灣有句俗語對於企業發展是如此說的::第一代發展刻苦勤勞、第二代守成、第三代敗光。這些話就印證了後代守成前人的企業發展是多麼不容易。中國信託金融集團也是屬於如此的案例。

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一個企業的企業標語代表著一個企業的發展的信念,中國信託金融集團的WE  ARE  FAMILY與中國信託之歌可見證企業的發展要長遠要正當真的是集合很多因素才成功的。在參觀文薈館之餘,不彷在此多停留,中國信託金融園區是個集合了好吃(複合性商城的園區美食與商店街)、好逛(附近南港展覽館的展覽)、好玩(隔壁中國信託金融園區託管的世貿公園)都是在這個偌大的園區中讓人迷戀的因素。

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台灣近年來在旅遊很盛行秘境之旅,原本一些不知名的小景點在人為上面推波助瀾之下,瞬間爆紅,像是基隆市的八斗子車站就是其中的一個例子。八斗子一個位於基隆市中正區的一個小漁村,在百年以前就是個不知名的小地方。八斗子的老地名眾說紛雲,但是隨著現代化的發展,八斗子區域的發展不可同日而語。

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民國六十七年行政院在一六零一次院務會議依照國立社教機構與縣市文化中興建計畫把國立海洋科技博物館六為必須興建的三大廠館並列為十二大建設之一,從那個時候開始原本荒廢的日本殖民時代的北部火力發電廠成為國力的博物館興建用地。

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自此之後國立海洋科技博物館在興建中歷經風雨的不斷變動(包括得標設計變更、興建廠商倒閉、私人土地徵收抗爭等等問題),才在民國一百零二年底興建大致完畢啟用。國立海樣科技博物館的範圍可說是相當大,多年以來的興建過程的篳路藍縷一掃陰霾。而八斗子區域大多數的範圍也劃定為國立海洋科技博物館的用地之範圍內。

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八斗子區域是個依靠漁港而生的典型漁村,大小噸級的漁船真不少。八斗子漁港可謂是台灣早期年代的漁港。不論是遠洋或是近海的漁港的魚除出海捕魚的魚貨這裡可說是最新鮮的。基隆市的崁仔頂是台灣最大的魚貨的魚貨拍賣市場,許多的崁仔頂的魚貨還是從八斗子漁港直送出去拍賣的。

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八斗街可說是八斗子區域最為熱鬧的街道,八斗街上的老式的建築物紅磚瓦屋的老舊房子,穿插在國民式住宅公寓與大樓之間。高低落差的房舍也難怪是漁村的典型代表,因此成為許多畫家取景寫生畫畫的地點之一 。

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八斗子區域由於是個典型的漁港因此廟宇也特別的多,討海的漁民出海去廟宇拜拜祈求漁貨量豐收、平安順利的捕魚、全家的心靈平安都史的八斗子這裡的街道上廟宇非常多。形成了八斗子區域的一個特色之一。據傳都非常有靈驗,像是台菜餐廳欣業就和八斗公萬善祠以及福惠宮和度天宮有著密切的傳奇故事。

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隨著八斗子區域在國立海洋科技博物館帶動地方的觀光化發展,八斗子區域另一個特色就是餐廳及漁獲的伴手禮商店也不少,來搭八斗子旅行之際不訪停下腳步,吃吃當地的漁獲海鮮與海產的伴手禮都是一個亮點。八斗子區域就是有漁村的典型人文伴隨著國立的博物館的觀光及在地化的海鮮小吃。八斗子區域的山與海景之美也是旅人來此旅遊一定要欣賞的風景,許多大大小小的秘境或許就在旅人之間無意的發掘,八斗子區域就是如此的歉意的旅遊的一個好地方。

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   百年以前在清朝時代,台北市大同區的大稻埕區域是精緻茶生產的買賣地方。也是茶葉文化推廣發源地。到了日本殖民時代,更是台北城最大的茶葉貿易區塊。新芳春茶行也因應如此的時代潮流而建築產生。可說是大稻埕區域的茶葉的一頁的近代產業茶文化史, 細數新芳春茶行的歷史如下::

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日本殖民時代,新芳春茶行,是一棟位在台北市大同區大稻埕區域的洋樓。出生於王家的王連河的第一代洋樓之少主在十五歲時時候擔任父親的茶葉貿易助手,到了二十一歲時獨立開設新芳春名號的茶行。自此新芳春茶行成為大稻埕區域的茶葉貿易商,來往於東南亞的貿易同時成為台北城最大的精緻茶葉工廠之一 。西元一九三四年新芳春茶行有茶行、烘培茶葉工廠、倉庫、住宅等四種功能,成為混合的商宅建築物。 

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西元一九六一年新芳春茶行組織改組成為兩合公司,西元一九七四年王家第三代王國忠接手父親王連河的茶行,西元二零零四年新芳春茶行結束製茶的貿易,西元二零零九年公告經由興富建設公司整建經台北市文化局審定為台北市定古蹟。

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經由整修後的新芳春茶行不僅保留有至今八十四年的建築地當時落成的風貌,王家後代保留將製茶的文化完成文物的全貌保存,透過特展的長年常設展覽,讓後代的人更加了解當年製茶的文化。

 

 

 

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新芳春茶行與其說是洋樓到不如說是整棟建築物是王家人的茶行展示館,從建築物的樣貌中可說是台灣近代史中大戶人家的同樣的生活面貌。整棟建築物可分為三個樓層,不同的樓層功能性也不同。從王家的新芳春茶行可發現共同的大戶人家現象,低樓層作為商業用途高樓層作為住宅之用。

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台灣的近代史中的建築物隨著都市更新的發展拆除殆盡,常常見到面臨在都市更新與保存的矛盾衝突,一旦保存下來許嘟的建築物又成為蚊子館。透過市定古蹟的保存不論是硬體的建築物乃至於內部文件與文物的軟體都得以常流於後代的人。新芳春茶行也是如此;從王家大大小小的文物陳設,更可見當年大戶人家的遺跡之所在。

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有鑑於近年來的文化圈特別是電視連戲劇拍攝取景之需求,紫色大稻埕這部連續劇改編自謝里法的原著小說,就在此取景年代自西元一九二四年到一九四七年為主。也是常設展覽中的出發點,在參訪新春芳茶行之餘看看展覽與建築物品味之餘,回顧紫色大稻埕這部連續劇的取景之處也是參觀的一個賣點。

 

 

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東方國家一向以來都是以米飯作為主食,米食的變化非常的多,其中的滷肉飯從小酌到國宴都可以看到滷肉飯的影子。滷肉飯可說是國飯的代表。一碗米飯淋上肉燥就是滷肉飯,比其他的米食來說,滷肉飯就是這麼的簡單與香醇。

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鬍鬚張魯肉飯的歷史可追朔到民國四十九年時候,台北市中山區民生西路對面的一個魯肉飯的攤子。由於味道好、真材實料,好口碑帶來好生意。鬍鬚張創辦人張炎泉先生因為生意好長期忙碌,實在挪不出來時間整理日益變長的鬍子因此;久而久之親近的顧客就給張炎泉先生一個鬍鬚張的名號。從此;鬍鬚張名稱不脛而走,鬍鬚張與滷肉飯畫上等號也成了註冊商標

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隨著鬍鬚張魯肉飯的發展,鬍鬚張魯肉飯獲獎無數,企業的願景就是賣魯肉飯賣到全世界都知道。不管在任何一家的門市,都吃的到滷肉飯的美味。鬍鬚張魯肉飯的菜單可分為米飯類、菜類、湯類、肉類、小菜甜點類、禮盒類

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在鬍鬚張的任何門市可說是內用吃飯到外用送禮都是一個極佳的企業選擇。秉持傳統、堅持美味就是鬍鬚張魯肉飯的初衷堅持接續的努力的目標。

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鬍鬚張魯肉飯可說是味道恰到好處(味道不死鹹;也不過於淡薄)如本文第二段所提到::味道好、真材實料就是鬍鬚張滷肉飯的代名詞。所以鬍鬚張魯肉飯可說是在滷肉飯地位中的翹楚地位

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這次來到鬍鬚張用餐,點選了必點的滷肉飯外,還有水耕A菜、貢丸湯、輕食紅燒便當,在鬍鬚張魯肉飯這麼多的菜單裡面,其實都是從鬍鬚張的傳統的菜色中的經典。

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在此特別提到的是鬍鬚張滷肉飯的辣椒其實也是來此用餐消費必備的醬料,如果你跟用餐我一樣愛吃辣那麼喝湯配飯之餘來上一些辣椒一定會讓你味蕾大開

圖åƒè£¡å¯èƒ½æœ‰10 個人ã€å¾®ç¬‘的人ã€å¤§å®¶ç«™è‘—和文字

鬍鬚張魯肉飯的餐點不只是傳奇,一個服務業能夠開張多久的時間決定於該企業的組織文化、企業面對服務的態度、求新求變面對時代變化的能力等等,鬍鬚張滷肉飯獲得連續三年台灣服務業大評鑑的獎項肯定,在在說明了服務業的精隨就是以客為尊、傾聽客戶的意見,才能在服務業中站穩一席的地位。

 

 

 

 

 

 

~~~~鬍鬚張魯肉飯店鋪資訊~~~

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248 新北市新北產業園區
五權二路8號6樓
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台灣各縣市都有許多的各縣市的市定古蹟,台北市是各縣市數量最多的,在台北市的十二個行政區又以萬華區發展最早。這其中的萬華林宅可算是台北市眾多的市定古蹟中保存最完整的古蹟,其中的歷史可見證了萬華區的市政的發展與興起衰落的一頁歷史。

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萬華林宅的所在位置(地址:台北市萬華區西園路一段三百零六巷二十四號)可說是萬華區的精華地帶,夾處再和平青草園、萬華車站、龍山寺捷運站的三角地理位置。在昭和七年(西元一九三二年)由林家第一代的曾祖父林細保購地興建並於西元一九三五年興建完成至今。是日據時代昭和時期當時整個萬華區最高的建築物。

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萬華林宅的整棟建築物一共樓高四樓適中國式與西方式樣的混合的紅磚間的房舍,整棟樓看似日據時代昭和時期當年的豪宅,不過由於紅磚的建築物如果以當今的時代標準來看就是個古厝。但歷經時代變遷如本文第一段所說的::是台北市眾多的市定古蹟中保存最完整的古蹟

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處處可見到時代的變遷之下如今林家人的後代目前一至二樓為委外租給星巴克咖啡充當艋舺門市之用,三至四樓為展覽空間不定期地辦理展覽可說是活化歷史空間的再利用

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萬華林家的興起可緣起於西元一八六零年代曾祖父在萬華媽祖廟開始做批發蔬菜水果的生意,在日據時代那個物資缺乏且要特許專業的關西時代裡,拿到經營權等於獨大生意。加上萬華鄰家積極參加地方事務捐錢興建龍山寺、青山宮、清水祖師爺廟宇的參與。更做到了保正一個職務(相當於現在的里長職務),依靠著鐵公路的便利來往於日本與大陸的批發蔬菜水果的貿易生意,政商的加持之下於是林家興起。直到時代變遷之下。林家後代子孫陸續搬離現在的林家這棟房舍,收掉蔬菜水果的生意,才整個家族沒落各奔東西

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萬華林家可說是台灣在日據時代眾多大戶人家的縮影,台灣在日據時代就有五大家族之稱霸整個台灣的政商關係。現在五大家族能夠繼續繁榮的剩不到一家。由此可見;政商關是一個家族能否繁榮享樂的一大因素。目前萬華林家後代子孫還是在管理這棟紅磚古厝的建築物,每個月第一周的周日民眾可預約參觀,在參觀之餘更能知道台灣在歷史中那段歲月的過往

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糖業是台灣在日據時代的特許專營的行業,時至今日糖業依然是少許的專營行業,台糖公司創立於西元一九四六年,為台灣砂糖產銷的領導品牌。在台灣是一家老字號的國營企業,台糖公司觸角已普及台灣各個角落,成爲最爲家喻戶曉的品牌。台糖公司在最繁華的年代台灣各地一共有四十餘個糖廠。

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時代變遷之下許多糖廠都已經關閉。其中的台北製糖廠(地址:台北市萬華區大理街一百六十巷二十弄內)開工製糖時間在西元一九一二年當時最高峰的年產量在五百六十公噸 西元一九四二年因為不符合成本於是關閉。

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在荒廢之後台北市政府接手之後在西元二零零三年指定原為其所屬的三棟倉庫與古月台為市定古蹟,並於西元二零一一年更名為糖廍文化園區,為台北市政府文化局的自營館所之一。台糖公司原本的所屬三棟倉庫其中A棟倉庫作為展覽館使用糖倉開門介紹糖業文化特展介紹台北糖廠的歷史及城西產業發展軌跡。B棟倉庫作為明華園劇團排練場使用

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在糖廓文化園區的園區內目前種植有數種品種的甘蔗提供遊客認識與校園戶外教學之用途。自西元二零零零年起,糖廍文化園區每年皆舉辦艋舺甘蔗祭文化季。有點燃甘蔗祭壇聖火、甘蔗舞表演、糖詩朗誦、剖削甘蔗比賽與甘蔗大胃王比賽等活動。

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在前幾任里長郭文禮先生的奔走下經由台北市政府文化局建設之下,糖廍文化園區變成一個公園提供給當地居民一個休閒與遊憩的空間。時至今日;糖廍文化園區所在地的糖廍里的里民時常可到這個地方運動與散步的好地方,台糖公司製糖的菇場轉變成親民的公園這或許也是台灣常見到的蚊子館如何再利用成功的案例之一。 

 

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台灣美食百百款魯肉販從夜市到國宴都吃得到可說是米飯的代表美食。行政院經濟部集合二十家台灣的各地名店的滷肉飯所舉辦的首屆滷肉飯節,於八月二日到八月三日於台北車站一樓大廳起跑。

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台北車站一樓大廳活動會場不少包括::讓民眾試吃滷肉、打卡拍照送可樂等周邊活動。魯肉販節之後則接續在台灣美食展、桃機的國飯航向國際記者會以及台中千人百宴辦桌吃國飯等活動登場。跑遍台灣五大城市與日本東京共六個城市,真是個讓人食指大動的展售會

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行政院經濟部商業司於去年選定代表台灣的國飯為滷肉飯,今年再度舉辦一系列活動,也特別邀請民眾、地方政府及美食達人推薦各地滷肉飯店家,再由美食家、肉品專家、米食專家等組成評審委員會,精選出全台一百零四家獨具風味的滷肉飯業者。

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緊接著選出滷肉飯業者後,再進一步由委員推薦十全十美的十大特色滷肉飯,包含:市場人氣滷肉飯、文化國粹滷肉飯、世紀飄香滷肉飯、時尚黑金滷肉飯等。

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行政院經濟部商業司一連串美食之旅的展售活動,除了此次滷肉飯節除了八月二日在台北車站開跑,接下來為八月十日至八月十三日在台北世貿一館的台灣美食展接力登場,接著則是九月五日在桃園機場捷運的國飯航向國際記者會,隔一個月後於十月二十一日在台中辦千人百宴辦桌吃國飯,十一月則是三十日至十二月三日的桃園購物節及高雄冬季國際旅展,都會端出滷肉飯。來刺激台灣滷肉飯這個國飯的行銷帶動一波又一波的行銷之旅程。

 

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台灣的夏天溫度每天大概都有三十五度以上的高溫,如何消暑大作戰??吃冰是許多人消暑的選擇,來上一碗冰吃在嘴裡降溫在心裡。因此市面上的冰店還真不少,但是好吃又經濟實惠的冰店選擇就不多了。一般而言,如果冰品是夏天消暑的選擇,那麼怎麼吃冰就是一門學問了。

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在繁華熱鬧的基隆夜市的愛四路上就有這麼一家如本文第一段所說的好吃又經濟實惠的冰店。這家ICE   GALAXY冰店獲得不少電視美食節目與新聞媒體的爭相報導,包括食尚玩家、草地狀元、非凡大探索等美食節目與民視、東森等新聞媒體採訪過。到底ICE   GALAXY冰店有甚麼樣的魅力能夠有這麼的報導呢???走去瞧瞧吧。

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ICE   GALAXY冰店位於愛四路三十號在熱鬧繁華的基隆夜市其實非常好找(左右兩邊的店舖為小蕙米苔目與松山活海鮮之間)。這次吃冰與該店鋪的老闆訪談之中才知道,老闆是道地的基隆人,這家冰店的老闆難得與我們一行三個人詳談之後,發現這位老闆本身唸海洋大學資工所碩士的學歷

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老闆是位年輕人一個餐飲業門外漢,有感於資訊這個行業太沉悶很辛苦。因此選擇第一次的創業有著雄心的壯志.在創立這家店創立的前三年吃遍大台北縣市的各個夜市與冰品店做了研究之後在二零一三年的四月開立此店,歷經過搬遷才遷到現在的地址。轉眼間開店至今已經五年的時間了。

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ICE   GALAXY冰店的菜單多達四十幾種,冰品價格從六十五元到一百六十元不等的價格。多元化的冰品消費者來這裡吃冰真的是滿滿的選擇也難怪經濟實惠的價格,時選當季的食材與自己製作的冰磚,用料實在的食材,嚴謹的態度經營店鋪。老闆這樣的工程背景默默的以實事求是務實的精神來管理自己經營的店務。也難怪好口味的美食與研發不斷新的口感,會獲得眾多媒體的爭相採訪與報導。

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這次來此吃冰老闆熱切地招待之下一共吃了四個冰品,分別為仙境牛奶芒果煉火雪山鳳梨塔火龍果雪花冰。 四種不同的口感與食材的變化,老闆的巧思創意就在吃冰的過程中發掘,這樣的冰品創意絕非一般的冰店所能比擬的。

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這四種冰品還真的是一門學問像是煉火色雪山就把奶油包覆著水果的創意在內用熱火燒烤之下白色的奶油頓時變成咖啡色的顏色變化。鳳梨塔將頗面式樣的鳳梨挖空為基底裝上一顆顆的鳳梨果肉為外型鋪成圓球將鳳梨冰藏於圓球內的變化也是一個很不錯的構思

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真的蠻適合愛吃甜品或是冰品的人,來此吃冰真的是一大享受。該店的刨冰機來自於進口日本的機器下重成本的老闆對於冰品的堅持與巧思的創意冰品的研發這樣苦感實幹的精神就是經營一個店鋪所需要的。

 

 

 

 

 

 

CIMG3254[1].JPGICE   GALAXY  相關店鋪資訊::

 

 

 

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Highlights info row image200 基隆市愛四路30號
 
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0980 388 886

 

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市面上的小火鍋百百款但是如果要便宜又要大碗又要好吃的店舖那麼就少之又少,位於基隆市信義區東信路一百五十八號之一的五位臭臭鍋,就符合了要便宜又要大碗又要好吃的店舖條件新鮮、味美、價實在就是五位臭臭鍋的特寫

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五味臭臭鍋為一家連鎖加盟的小火鍋業者。目前在北部地區共有約二十家的分店,而這家東信路是基隆市唯二的兩家分店之一

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 五位臭臭鍋的菜單可說是非常多元,單點菜為吃火鍋的額外選擇,五味臭臭鍋就多達四十幾種。比起一般的其他同業的小火鍋店舖可說是讓遊客想吃甚麼都能點。

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在小火鍋吃飯主菜還是小火鍋,五味臭臭鍋不只是小菜多達四十幾種之多,主菜的小火鍋多達三十幾種。尤其是店招牌川辣牛肉鍋從食材的搭配,到鹹度、辣度部嚴格要求,做到多一分不行,少一分也不行的境界。

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五味臭臭鍋的調味料也是非常的棒,在調味料中的天下第一辣的辣椒醬也是辣度適中不會有辣椒醬會出現的死鹹或是過辣的味道。

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白飯吃到飽、飲料、冰淇淋免費暢飲。是小火鍋店舖的消費型態。該店的冰淇淋更是飯後最佳的甜點,冰淇淋選用客惟您的低脂冰淇淋,共有香草、芒果、花生、芋頭四種口味。客惟您的低脂冰淇淋於西元一九八九年七月七日成立於新北市板橋區,是專門供應餐廳、直銷門市、服務連鎖店、各大冰店的一家冰淇淋代工工廠。口感可說是甜而不膩十分的好吃。

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 在本文的第四段提過,五味臭臭鍋主菜的小火鍋多達三十幾種。不同的火鍋有不同味道,味道來自於食材的不同所產生。食材不只是非常的多而且食材選用絕對是新鮮。由此看見五位臭臭鍋的食材是該店的引以為傲的。

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五味臭臭鍋有另外的二個特色;其一就是主菜的小火鍋只要是價位 一百一十~一百四十元內都會附雞蛋。而且小火鍋還吃的到附加的麵食,這種情形在一般同業的其他小火鍋店也不容易見到

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其二的特色就是只要消費滿三個小火鍋都可以外送,不過要留意營業時間以免發生吃不到的情形。這樣的高CP質感的店舖不只是聚餐更是小酌的好地方。

 

 

 

 

 

五味臭臭鍋基隆東信店的相關資訊::
 
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 基隆市信義區東信路158-1號1樓
 
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基隆市中正區八斗子這一帶區域可說是台灣早期深海海產的漁港,這裡的海產可說是最新鮮也是最肥美的產區 要吃海產來這裡就對了,在國立海洋科技博物館海洋劇場對面有這麼一家私人廚房,這一家私人廚房沒有正式的餐廳菜單。要吃甚麼請找這一家私人廚房議料吧。這一家私人廚房就是八斗邀餐廳

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八斗邀與其說是私人廚房到不如說是一家無菜單料理的餐廳。八斗邀餐廳的成立由三位不同背景但相同理念結合夥伴所成立,一位是基隆在地人的王小芳;一位是致力推廣海洋文化的戴秀真;一位是原本從事金融業的黃彰奇。

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這一家無菜單餐廳有五個特色是別的餐廳所沒有的也難怪是一家頗受好評的餐廳。特色其一為該餐廳沒有提供餐具所有來此用餐的客人請自備餐具。特色其二為該餐廳以少量的食材與預訂方式,提供客人有甚麼食材就吃甚麼原則。

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而且食物材料絕對以基隆市在地最新鮮的魚貨為主,讓來此用餐的客人享受靠海維生的基隆市原來有著如此之多的魚貨,基隆的海產可說是台灣的驕傲。

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第三個特色就是代理不同的品牌商品加以販賣。像是原本是原住民達悟族語譯為飛魚的阿里棒棒品牌。阿里棒棒旗下系列商品包括香腸、水餃、野生魚貨、集合樹種魚貨的澎湃禮盒等等

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而另一個代理是集結基隆在地自創品牌的潮境與基隆和北火及豐華等品牌的啤酒,不同口味的啤酒成為八斗邀餐廳的著名的明星級飲品

。八斗邀餐廳不是餓飽吵的餐廳而是安全、安心、在地美食配美酒的一個用餐環境

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其他代理的還有還有遠東的泡泡冰,西元一九九五年誕生至今已經傳承三代,因為是本土品牌,所以堅持使用台灣各地本土水果,是純天然的冰品,目前有花生、芒果、草莓、百香果、鳳梨等五種口味。曾經榮登團購網站第一名,也曾獲得台灣百大伴手禮的殊榮,最近還在各大量販店上架,從一個路邊攤冰品,到和國內外各大品牌冰品一同陳列銷售,真的是基隆市之光。

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第四個特色就是八斗邀餐廳積極參予社會上的議題辦理各式活動,並與在地的基隆市的節慶行銷活動結合,成為公民化的餐廳。餐廳的美食連結公益、愛心、在地組織化、社會參予這樣的餐廳在競爭激烈的餐飲界其實真的不多見到

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 第五個特色就是八斗邀餐廳提供異界跨行業的服務的電動車租借服務。八斗邀餐廳有感於八斗子這一帶區域有在本文第一段提到過的台灣早期深海海產的漁港就在八斗子,八斗子的海岸線之美在國立海洋科技博物館的經營管理之下,瑰麗的海岸線風光有著最美的海灣地形。暢遊八斗子來個機車之旅客在吃飽之餘還能逛一逛八斗子的美景。

 

 

CIMG3013[1].JPG八斗邀餐廳相關店鋪資訊::

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202 基隆市
八斗街35號...(請私訊或來電預約訂位)
 
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八斗邀餐廳相關店鋪資訊:

 

 

 

 

 

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現在的人大多住在都市叢林中對於大自然向來是比較疏離的,尤其是小朋友更是如此。現在的小朋友從出生以來面臨的環境就是科技化的3C為玩具,很多錯誤的觀念因為沒有接觸所以誤以為是。

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如果有一座農場能夠以體驗大自然,而不是虛擬的開心農場,親近花花草草真實的世界那是多麼棒的一件事情。在台北市北投區就有這麼一座農場。那就是位於中央北路三段二百二十巷六十號的元極有機蔬果耕學農場。在這座農場不只是親近大自然更能從大自然的體悟中去了解農業,農業不只是孕育萬物的滋養;更是人類的重要地為生的經濟產業

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今天應著機緣參加台北市士林社區大學的活動,來到了元極有機蔬果耕學農場參訪。從復興崗捷運站出發沿路由北投區中央北路三段四十巷內進入,首先經過桃源國小,在經過一個大斜坡一路往上。

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在看到嘎撈別公園的對面巷子會看到一個巷子的路口一路沿著兩個旁邊都是大片的連綿竹林產業道路,往內繼續走五分鐘左右就會看到位於山腰上面的一排農舍,這裡就是元極有機蔬果耕學農場。

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元極有機蔬果耕學農場是個經過慈心有機認證並經過台北市政府產業發產局輔導的有機農場。來此參觀都是採用事先預約二十人以上團體為主。不接受個人的參訪這是來此參訪要注意的事項。

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元極有機蔬果耕學農場占地面積約為一甲的土地面積,居高臨下的地形,視野的展望極佳,把台北市的山坡地與市中心一望無疑的景色,映入眼裡。從信義區的四獸山、世界聞名的台北一零一大樓、台灣第一座飯店圓山、陽明山國家公園的紗帽山、新光三越百貨台北站前店等等台北市著名的地標成列為一大塊又一大塊相連的區域視野

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元極有機蔬果耕學農場內種植了無數的植物。從白柚、檸檬的水果到可食用的山蘇、野薑花、辦蘭和實用性的月桃.....等等數十種的植物還真是豐富。

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來到元極有機蔬果耕學農場參訪的行程分為半日(約二點五小時間)與一日(約五小時間)的遊行選擇。一日遊的行程在午餐的選擇上價格從二百元到六百元不等。午餐為無菜單料理,食物的食材來自農場內現摘現採的當令食材去煮。午餐採用自助式料理,請自備環保餐具帶著一顆好奇的心來此品嘗。吃飽之於的行程還有十三個項目的體驗DIY項目,這十三個項目可說是琳瑯滿目任君選擇。這其中又以大地尋寶、摩斯密碼、手工艾草粿、採收有機蔬菜這幾個項目最受遊客的喜愛。

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元極有機蔬果耕學農場內有個生態池,生態池內有浮萍與荸薺等植物。生態池內有養著過山蝦、大肚魚、蜆類等小型動物。生態池內的淤積的沙 為高磷土的土質很適合用來當面膜的材料。這個地點也是此農場最受遊客喜愛的地點。

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  此次行旅感謝元極有機蔬果耕學農場主人薛蘭英的導覽解說,關於農場內的生態及台北市士林社區大學的此行的規畫安排。元極有機蔬果耕學農場不只是有機農場更是個生態豐富的大自然教室。趁著空檔大家不訪來此走走看看會有不同的體驗。

 

 

元極有機蔬果耕學農場相關資訊::

地址~~台北市北投區中央被路三段220巷60號

 02 2894 9678

 

 

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德克士起源於美國南部德克薩斯州,除了保留了其厚實、質樸、陽光與熱情的基因外,亦加入了舒食快餐理念,並在追求顧客意滿為最高準則。同時,為消費者創造美味與安心的快餐享受新體驗,從食材的選擇從農場到餐桌嚴選食物的食材的安全性。

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每個生產環節都有清楚標準的流程做輔助,使產品皆能表現出其特色及品質上的均一性,在口味上的研發創新上,專研各地美食精華將其精隨融入產品中,專為東方人量身打造的經典美味,每份經典產品的背後,都有著無數的努力與堅持。金黃、皮脆、肉嫩、多汁。脆皮炸雞的唯一標準,用心做一個脆皮炸雞專家。

 

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台灣的飲食習慣長久以來深受西方的影響,台灣的速食業可分為麥當勞、肯德基、摩斯、漢堡王等四大業者。這些年來的速食業的市場變化一直在轉型,最大的問題在食品安全的衝擊,德克士算是異軍突起的夾縫中的速食業。在大台北區域的北北兩市中只有四家分店門市,可說是小型化的企業。在菜單中和四大速食業不同的地方在於產品的微量差異性。

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德克式的菜單以多元化的發展,並且在以加盟的體系為主,並且和台灣與中國在餐飲業者的大集團頂新集團密切合作。所有的油品選用頂新集團的油品為主。

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在本章第二段提到過::德克式的明星商品可算是脆皮炸雞,金黃、皮脆、肉嫩、多汁。脆皮炸雞的唯一標準,用心做一個脆皮炸雞專家。脆皮炸雞中以特有的秘方所調整配方的製作,是速食同業中比較少有而且是商業機密。如此也成為德克式的企業的商業經營的搖錢樹商品。

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在本文章第三度提到過::在菜單忠和四大速食業不同的地方在於產品的微量差異性。這個差異性在於素食中一項被視為垃圾食品主因是因為不營養且缺乏變化,德克士把大量的蔬菜加入不同的漢堡中,讓優質的大米漢堡和特色米飯,讓台灣人能夠吃的稻米的米飯。注重營養的均衡性,算好每個所販賣的商品的營養成分,並且把食品安全視為一個大事的檢驗標章。

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從本文中可知道::德克士在台灣的速食業中不算是特別突出,如同其他四大業者的能見度高,但是特有的企業經營手法能保有台灣市場的特有性。

 

 

德克士企業相關資訊::

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網站::http://www.dicos.com.tw

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法國的美食名揚世界,更被美食家評論為四大世界名菜(這四大名菜分別為::中國、法國、義大利、美國)。法國的美食中哪一中最具代表性呢??相信很多人會選擇可頌麵包。但是可頌麵包的由來,很多人一定都不知道。

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對於牛角麵包的由來,至今沒有確切的定論。現今,牛角麵包是法國人的一種傳統早點。現在市面上的層狀牛角麵包的做法最早於20世紀初。1770年,由嫁到法國的奧地利公主瑪麗·安托瓦內特(後來成為路易十六的王后)把牛角麵包正式的帶入法國。但是有一種說法牛角麵包早在1770年以前已經存在。有歷史紀錄在西元一五九四年在巴黎皇室有牛角麵包。因此;可頌麵包亦稱為牛角或是新月麵包。

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市面上的烘培業者幾乎每 家業者都繪製做與販賣可頌麵包,但是通常都非常單調缺乏變化。但是這家烘培業者卻是專賣不同種類的可頌麵包,讓可頌麵包更佳的豐富。這家烘培業者就是八月堂。

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八月堂製作的可頌都是在師傅的製作已公開透明玻璃的櫥櫃的做出來,任何人都可以透過公開的透明櫥櫃看出師父如何做出美味的可頌。

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八月堂堅持日式職人精神 嚴選世界級優質食材每日現場烘烤限量出爐呈現天然奶油的清香並運用獨門摺層手法 才能擁有外層酥脆誘人內層鬆軟細緻的多層次完美口感。黃金比例搭配耗時的多層次摺層手法,再經長時間低溫發酵製成,造就獨家酥脆與鬆軟雙重驚喜與完美蜂巢組織,濃郁天然奶油香氣滿溢口中。

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八月堂的可頌麵包一共有十二款的各式樣的口味不只是口味不同而且每一種入麵粉製作出來的食材也不同大致上可分為飲料類(咖啡、巧克力、咖啡、黑糖)和水果類(蘋果、草莓、檸檬)兩大類

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八月堂的DM產品型錄分為中文與英文兩種版本,在台灣各地有十家的門市分店(這十家門市都是以各大百貨公司或大型量販店為主),針對不同的族群有不同的DM選購的方便性考量。

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八月堂的可頌麵包更堅持出爐的黑糖與水果類的可頌麵包在兩個小時內吃完,以保持新鮮口感,更能從軟嫩的綿密口感中品嘗好吃的可頌麵包味道。而為了讓可頌麵包成為伴手禮更把這十二種不同口味的可頌麵包做一個不同搭配的禮盒選擇,追求精緻感,如此地把可送視為該企業的專業,這樣的精神絕非是一般烘培業者所能比擬的。下次如果要買可頌麵包的話,八月堂的可頌麵包絕對是首選。

 

 

 

八月堂的店家資訊

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烘培百百款食品你最愛哪一種呢????是餅乾、喜餅、麵包、糕點、鳳梨酥、麻糬、蛋糕、蛋塔、油飯......等等。琳琅滿目都是經過烘培的食品這些都足以讓人流口水。說穿了烘培業是個集合技術與人力與創意的行業,能夠把上述這些烘培食品都能夠製造出來並販賣的店舖真的很難找到。但是市面上就有這麼一家能夠如此齊全的烘培業那就是一之軒

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成立於西元一九八零年的一之軒在台北市師大路上,到今年為止該公司成立了三十八年之久。目前分布於大台北區域包括北北桃三市共有十九家分店門市。始終堅持以傳遞幸福味道作為成立的初衷,嚴選台灣在地的食材原料,用最嚴謹的工法、最挑剔的細節,烘培出美味讓顧客成為該公司的上戶。

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以一般烘培業最常販賣的麵包來說,一之軒的販賣麵包多達三十多種,用心培育人才是一之軒該企業的座右銘。一如曾經在西元二零一六年獲得UNIBREAD烘培王爭霸賽雙料冠軍的該企業的張世彬師父所言的::用心培育人才,營造幸福工作環境,支持同仁成就夢想

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也因為如此的企業精神,企業的成長與日俱增,在競爭激烈的烘培業中佔有一席之地。

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明星商品往往是一家企業經營的支柱,一之軒的明星商品多達十一樣之多,舉例來說;像是日韓遊客來台灣指定必買的甜心牛軋糖、爆漿人氣王的海鹽奶蓋蛋糕、榮獲二零一五年經濟部中小企業處選為台灣伴手禮名品的晶鑽桂圓酥、千層塔皮的千層歐雷蛋塔。這十一樣明星商品可說精選的精選也難怪是該企業的鎮店之寶。

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一之軒的顧客目前採用會員制為主,針對目前七月盛夏之際往往烘培業的淡季,所以一之軒也提供多項的優惠進行促銷。這也是許多同業的烘培業者比較難看到的情形,這樣琳瑯滿目的商品也是許多機關團體在選購慶生、開幕茶會、派對等等公開場所指定的選擇的烘培業的外送業者。

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從企業經營的角度來看,不管任何行業唯有把五個面向(生產、行銷、人才、研發、財務)做好的企業,才能永續經營下去。在本文章的第二段提到過:到今年為止一之軒該公司成立了三十八年之久。對於任何中小企業來說,三十八年的企業歷史是很不容易的。一之軒該企業的多元化觸角與靈活的公司政策加上成功的座右銘也是該企業的成功之道。

 

 

 

一之軒店家資訊::

 

客服專線::0800-088-018

客服信箱::WEBODRS@IJYSHENG.COM

網站::https://www.ijysheng.com/

臉書粉絲團::https://www.facebook.com/ijyshengtw/

 

 

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咖啡可說是許多人一天中重要的精神飲料台灣人有多愛喝咖啡?數字會說話,亞洲咖啡消費量近年迅速攀升,台灣光是去年一整年咖啡商機高達七百億,相當於每年喝掉二十八點五億杯咖啡,平均每人一年喝掉一百二十二杯咖啡,較二年前平均一百杯成長逾二成,其中頂級咖啡市場更是蓬勃發展。這些頂級市場更是以黑金的消費能力在蔓延中,其中又以客製化為主。但是客製化咖啡的店鋪在街頭上可是不多見到,在台北市中山區的四平街的商圈的建國市場的斜對面有這麼一家的客製化店鋪,絕對是行家的內行才知道的店舖。

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在台北市中山區的四平街的商圈有這麼一家的客製化店鋪,這一家店舖就是Weicoffee。成立至今目前滿一個月,在台灣滿街中都是咖啡店可算是非常新開的店鋪。

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Weicoffee咖啡店的成立是由兩位年輕人集資所創立,其中主要的老闆羅宣逢先生在學生時代在85度C打工就迷上了咖啡,累積十餘年對咖啡的喜愛還特別自費考上了英國的CITY  GUILDS證照,而在深談之後才知道店名的由來也是因為喜愛咖啡,希望來此消費的客人能秉持慢工出細活(英文WAIT)加上女朋友的名字有個文字 的諧音因此取名為WEI  

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因為對於咖啡的喜愛所以業主就在店門口有這一段的標語"老闆外帶一杯的夢想"。雖然不是本科系出身的老闆,但是精心於咖啡的研究,所以老闆提供了客人外帶咖啡的服務只要滿四杯再可外送的範圍即可。老闆的外送交通工具蠻特別的,不是機車或單車是一個滑板。

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在本文第一段提到過::WEI COFFEE 是一家客製化的咖啡店,到底有多麼客製化呢???大概可分為以下幾方面來說。在MENU的選擇上這裡的MENU是老闆以西洋鋼筆來書寫而不是用印刷的。

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咖啡店的咖啡選用以中美洲的咖啡生豆為主,再加以老闆對於咖啡的經特的配方,這裡的外賣咖啡豆沒有連鎖咖啡的制度化的包裝,咖啡豆包裝也是來自於自己的包裝。

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喝咖啡總是少不了甜點,這裡的甜點也是兩位集資的業主的自己製作的甜點,每天還有當日現做的甜點。像今天的就是黑蜜紅豆奶酪(紅豆選自迪化街紅豆)和橙香蛋糕。搭配著濃烈萃取的特調咖啡和手沖的日曬塔拉朱咖啡。

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咖啡喝的到原本的咖啡香醇的香味與沖泡完的咖啡香醇味道。黑蜜紅豆奶酪吃的到入口即化的奶酪中有著綠茶的香味與紅豆甜而不膩的豆甜味以及看的到的柳橙的蛋糕體。

正由於老闆對於咖啡的喜愛到了癡迷的地步所以咖啡的製作完全不馬虎,這也說明了老闆的這家自己開的店鋪絕對視為用心的經營。三十歲年輕的老闆在家族的全力支持下所開的這家店舖正可說是年輕人的良好的態度與對工作的熱情所致。在訪談中手沖咖啡時老闆的熱情個人是可以感受的到。

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在店鋪的裝潢也可見到老闆的用心,老闆把自己心愛的玩具收藏與顧客的留念品都放心在店內可說是如寶貝般的呵護。由於該店鋪的空間其實不大才約三坪多所以老闆希望來此喝咖啡的客人能在此與老闆有更深的互動,所以整間店鋪在吧台區放著掛勾希望客人能輕放行李不要有時間與壓力來此消費。

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Weicoffee咖啡店不只是客製化的店鋪,更像是老闆個性化的小店舖,來此消費的客人都是以在四平商圈附近上班的上班族群及附近的住家。這樣的店鋪在當今商業掛帥的連鎖咖啡店中實在不多見到,只要能夠和老闆多聊些相信不會入寶山而空手而回。老闆羅宣夆先生無私的多年在咖啡業的專業知識涵養絕對值得害喝咖啡的人來此消費

 

 

WEI  COFFEE 店家資訊::

 

 

好集市 Free Trial Offer 會員獨享免費體驗與徵文活動
官方網站:http://heers.com.tw
台北市中山區四平街89號
 
 
@weicoffeeshop
 
通話 0932 565 457
 
 

 

 

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吃在台灣是多麼幸福的一件事情,各種類型的餐聽讓人選擇太多。但是如果有一種餐廳是與公益性質結合的餐廳那就讓人吃起食物就會顯得很有意義的。在宜蘭市區自強路八十六號就有這麼一家的公益性質結合的餐廳那便是蝸牛慢慢走。

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財團法人阿寶教育基金會是成立西元二零零三年十一月一日的社會福利機構,該機構的使命為服務弱勢兒童、發展躁期療育、提供家庭支持、促進身障就業、推動融合教育等等五大使命。

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因此;西元二零一七年十一月十五日該機構的董事在宜蘭市區自強路八十六號無償撥用成立蝸牛慢慢走餐廳。該餐廳是一棟三個樓層的建築物。餐廳取名為蝸牛慢慢走指的是該餐廳的工作人員全部是身心障礙者,提供身心障礙者一個就業服務的機會,自力更生服務人群,工作人員就像蝸牛般的緩慢的動作,象徵有志竟成的人生態度。工作人員特殊的背景走入社會創造服務社會的機會。

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蝸牛慢慢走餐廳成立背景是如此的特別所以菜單和一般的餐廳相比更加的彈性,舉凡是速食店的速食、咖啡店的飲料和糕點、火鍋店的各類火鍋、異國料理餐廳的料理等等各種類型的餐廳菜單,這裡應有盡有。更可提供客製化的用餐的餐點。

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本文章在上一段提到::各種類型的餐廳菜單,這裡應有盡有。這次個人有幸趁著活動之際,就吃遍了這家餐廳特別的料理真可是拼盤的料理。

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在這多的料理中該餐廳的蝸牛包可說是該餐廳的鎮店的獨特料理,蝸牛般和漢堡很類似,不同的是漢堡的形狀是圓形或是長條形的,蝸牛包的形狀是蝸牛的外殼的造型。

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蝸牛慢慢走餐廳的獨特的成立背景,餐廳面積約十幾坪大小並不大,蠻適合全家大小來此用餐。另外值得一說的是餐廳的裝潢其實也很特別,以樹狀造型支撐的梁柱狀與貼滿牆的加油標語與打氣用詞對於餐廳的支持。

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在本章第三段提過::該餐廳是一棟三個樓層的建築物。除了該餐廳一樓是做為營業的餐廳之外蝸牛慢慢走餐廳這家餐廳的用餐不只是吃飯而已,二樓是小作所(類似闢護工廠的生產線)用來包裝餐廳的額外的義賣食品(例如咖啡包),三樓是社區的對外開會與上課用的空間與戶外的工作人員得開心實體農場。

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台灣的不同類型的社會福利機構普遍面臨兩大重要問題:: 一為缺人來行銷與機構業務的執行人力,另一個為缺錢來營運支撐機構開銷。蝸牛慢慢走餐廳為財團法人財團法人阿寶教育基金會的附設餐廳,義賣食品增加前才使機構營運是社會福利常見的方式。這種類型餐廳需要更多人來碰場與打氣,發揮愛心讓身心障礙者能夠自立自強才是餐廳存在的目的。

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